Blog de iralan

8 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

iralan

(España)

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recetas entrantes tapas ...

COKCTAIL DE GAMBAS

Ingredientes para None comensalessalsa rosa,chatka,huevo cocido,piña o manzana,lechuga Esta receta puede ser acoplada con lo que más nos guste o con lo que simplemente tengamos en la nevera. Los ingredientes que os pongo son orientativos pero todo es a gusto de cada uno. Troceamos el chatka, el huevo cocido(yo no utilizaría la yema) y tb la manzana o la piña, dependiendo de lo que queramos utili ...

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MUÑECOS DE NIEVE

Ingredientes para None comensalesHuevos,bonito,mayonesa,aceitunas,pimiento rojo Muñecos de nieve Pues estos son los huevos rellenos de toda la vida en todas las casas pero nuevamente con diferente presentación. En lugar de usar la mitad del huevo como normalmente se hace aquí se usa un huevo entero, asi que igual mejor compra los de talla M para que no sea demasiado grande y no se haga muy ...

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CONCHAS DE VIEIRAS RELLENAS DE RAPE Y GAMBAS CON CAPARAZÓN DE HOJALDRE

Ingredientes para None comensalesConchas de vieira,aceitrre,harina,leche,nata líquida,2 colas de rape congeladas,gambas,hojaldre Bien como veis es muy fácil, se trata de hacer una bechamel un poco densa, como si fuese para croquetas para poder rellenar la concha de vieira. Cada una que haga la bechamel como tenga costumbre. Yo personalmente suelo combinar mantequilla y aceite de oliva, luego echo ...

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REGALITOS DE TRIGUEROS CON GRATIN DE ALIOLI

Ingredientes para None comensalesobleas de empanadillas,bacon en lonchas,espárragos trigueros,langostinos pelados,alioli Disponemos las obleas de empanadillas en la encimera y sobre cada una de ellas ponemos media loncha de bacón (yo suelo meter el bacón un poco al micro para hacerlo un poquito) Sobre el bacón ponemos un espárrago cortado por la mitad, es decir, dos palitos. Si compráis espár ...

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MUSELINA DE JAMÓN Y PUERRO

Ingredientes para None comensalesMayonesa,Queso en polvo,Jamon serrano en tacos pequeños,Puerro Musselina de jamón puerro y queso Otra de estas historias fáciles donde las halla y muy rica Cortamos el puerro en trocitos muy chiquitenes, iguales que los del jamón y lo ponemos a cocer en agua hirviendo sobre unos 7 minutos, escurrimos y dejamos enfriar. Una vez frio el puerro hacemos una m ...

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CHAMPIÑON RELLENO DE SECRETO IBÉRICO CON JAMON Y MOUSSE DE PATATA

Ingredientes para None comensalesChampiñones,Solomillo de cerdo,Nata líquida,Patatas,Jamon en taquitos pequeños CHAMPIÑON RELLENO DE SECRETO IBÉRICO CON JAMON Y MOUSSE DE PATATA *Ponemos a cocer las patatas, peladas y troceadas para hacer un pure de patata. Cuando estén cocidas las sacamos y aplastamos para que se haga puré. Añadimos una nuez de mantequilla y la sal que se necesite y reservamos ...

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BOMBONES DE MORCILLA (Iralan)

Ingredientes para None comensalesmorcilla,harina,huevo (opcional)ç Cogemos la morcilla y cortándole la piel a lo largo de ella conseguimos sacar su carne fácilmente que echaremos en un bol. Iremos haciendo bolitas , como si fuesen albóndigas con la carne de la morcilla, cuanto más redonditas queden , más bonito. Las pasamos por harina para que nos ayude a que no se rompan al freír , cosa que ...

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CARAMELOS DE TXISTORRA

Ingredientes para None comensalesTxistorra,Pasta brick (la de los rollitos de primavera) Sacamos una hora antes el paquete de la pasta brick de la nevera para poder manejarlo mejor, normalmente compro una que venden en el corte ingles en la zona de la fruteria pero en este caso la compre en una tienda de estas de alimentación de chinos. Abrimos el paquete, son láminas de aprox 20*20 cm las cortam ...