Productos ecológicos, salud y medio ambiente

Ceviche de pescado. Foto: www.mis-recetas.org. El ceviche es un plato fácil de preparar, aunque no por ello menos rico, que consiste en un marinado con cítricos que adopta diferentes versiones según los paises donde se elabora. Aquí os dejamos una idea de ceviche de pescado blanco que seguro que os gustará. Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes: – Pescado blanco ( cor ...

Cúrcuma La cúrcuma (Curcuma longa), es uno de los ingredientes del conocido curry indú, al que aporta ese característico color amarillo intenso. Los componentes químicos más importantes de la cúrcuma son un grupo de compuestos llamados curcuminoides, que incluyen la curcumina (diferuloylmethane), demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina. La cúrcuma ha sido objeto de innumerables estudios para dete ...

Pueden los cultivos orgánicos competir con la agricultura industrial Una revisión sistemática de más de 100 estudios que comparaban la agricultura ecológica y la convencional considera que los rendimientos de los cultivos de la agricultura orgánica son más altos de lo que se pensaba. El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Berkeley, California, también encontró que ciertas pr ...

Consejos alimenticios: dieta para proteger el hígado El objetivo de seguir una dieta para proteger el hígado ( hepatoprotectora ), es el de aliviar el trabajo de los órganos del aparato digestivo para que su funcionamiento sea el adecuado y así mejorar la actividad del hígado de recibir la sangre procedente del estómago y los intestinos para descomponer los nutrientes en formas más fáciles de util ...

Cómo se fabrican los famosos McNuggets de pollo de McDonald’s Los McNuggets de pollo de McDonald’s son uno de los alimentos sobre los que circulan más teorías y leyendas urbanas en cuanto a los ingredientes que se utilizan en su fabricación. Debido a esta gran cantidad de rumores, la cadena de comida rápida americana, ha realizado un vídeo en el que Grant Imahara, unos de los miembros ...

Cómo hacer leche de almendras casera y descubrir sus beneficios para la salud La leche de almendras es una alternativa rica y saludable a otras leches de origen animal y vegetal. Muy fácil de hacer, la leche de almendras destaca también por su sabor suave y por sus múltiples beneficios para la salud. Para su elaboración tan sólo necesitaremos los siguientes ingredientes: – Una taza y media d ...

Manzana Las frutas poseen una capa de cera natural en su superficie que las protege, pero cuando la fruta es lavada para eliminar los residuos de pesticidas y fertilizantes aplicados durante su cultivo, esta cera natural se pierde, por lo que es sustituida con ceras producidas industrialmente. Pero, ¿qué ingredientes contienen estas ceras?. Según la normativa de la Unión Europea, los productos que ...

Aceite de oliva y belleza En un mundo lleno de productos de cosmética con todo tipo de ingredientes y para multitud de aplicaciones, pasamos por alto algo que ya se conocía en la antigua Grecia; que el aceite de oliva virgen extra es uno de los mejores secretos de belleza. Además de ser una forma natural de hidratar la piel, el aceite de oliva proporciona antioxidantes que ayudan a renovar y repar ...

Menú de Noche Vieja rico, fácil y saludable La cena de Noche Vieja no tiene por qué consistir en un atracón de comida de difÃcil digestión y cargada de grasas para que resulte un éxito. Os dejamos algunas ideas de comida muy rica y saludable que podéis preparar fácilmente. Entrantes: – Tartar de salmón ahumado Tartar de salmón ahumado. Foto: eatingwell.com Este tartar de salmón ah ...

Tomates para fabricar coches. Foto: diarioecologia.com PodrÃa parecer que los tomates y los coches no tienen nada en común. Pero los investigadores de Ford Motor Company y HJ Heinz Company ven la posibilidad de una colaboración innovadora. Los investigadores de Ford y Heinz están investigando el uso de fibras de tomate en el desarrollo de materiales sostenibles, compuestos para su uso en la fab ...

Felices Fiestas más verdes Durante estas Fiestas, debemos de tener un cuidado especial con el medio ambiente, ya que en general, son fiestas de un consumo desmesurado. Pero las Navidades no tienen por qué suponer una carga extra para nuestro medio ambiente, ya que con un poco de imaginación podemos reducir el impacto ambiental de estas fechas. A continuación os dejamos algunas ideas para celeb ...

Con el fin de que podáis estar al dÃa de las noticias ecológicas de nuestro blog de una forma más cómoda, ponemos a vuestra disposición nuestra nueva App de noticias ecológicas de forma totalmente gratuita. Podéis utilizarla en todo tipo de dispositivos móviles: teléfonos, tablets, iPads y smartphones. Tan sólo tenéis que acceder a la página: pecologicos.mobapp.at Otra opción es hacer ...

Fontus, la botella que obtiene agua del aire de forma ecológica Fontus, como el dios de las fuentes, cascadas y pozos de la mitologÃa romana, este es el nombre que KRISTOF RETEZÃ?R, un estudiante de diseño idustrial en la Universidad de Artes Aplicadas de Viena, ha dado a su invento que ha sido finalistas en los premios James Dyson del año 2.014. Fontus es una botella que se llena del agua que ...

AnticelulÃtico natural La celulitis no es más que grasa debajo de la piel. Se trata de grasa que aparece en el tejido conectivo haciendo que la piel que hay encima de ella se arrugue. No se trata de un problema de salud, aunque puede ser consecuencia de una alimentación o un estilo de vida poco saludable, falta de hidratación u otras causas, pero lo cierto es que a veces causa un problema esté ...

Hipertensión arterial. Alimentos que nos ayudan a mejorarla Se considera que una persona sufre hipertensión arterial cuando sus mediciones repetidas de la presión arterial dan 140/90 o más. No todas las personas que padecen hipertensión arterial necesitan un tratamiento con fármacos, en algunos casos diagnosticados se puede disminuir la presión arterial mediante la ingesta de determinados a ...