Blog de julycar

248 ideas publicadas y 185 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Julycar muñoz

(España)

Paratucocina.com

cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com

Blog de julycar

robots y utensilios de cocina pescado gm e

Calamares en salsa verde

Ingredientes: 1 kilo de calamares a ruedas 2 ó 5 dientes de ajo perejil fresco 40 ml de zumo de limón 30 gr de vino blanco sal Preparación: En la olla GM E meter los calamares, tapar con válvula cerrada, menú turbo 4 minutos, cuando termine despresurizar y escurrir bien, reservar, en un mortero machacar los dientes de ajo junto con el perejil y sal, añadir los calamares reservados a la GM E ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Boniatos y castañas asadas

Boniato Ingredientes: 2 Boniatos Preparación: 1º Poner papel de hornera en la cubeta de la GM E ó GMD (para proteger la cubeta) añadir los dos boniatos lavados, poner la tapa doradora, programar olla menú horno 20 ó 30 minutos (dependerá del tamaño) la tapa doradora mismo tiempo a 250º, sacar y listos para comer, están deliciosos tal cual, Modo tradicional en el horno de toda la vida a 200º unos ...

robots y utensilios de cocina verduras gm e

Pastel de brocoli y pavo&pollo

Ingredientes: 1 bolsa de brocoli congelada 400gr de carne picada de pollo&pavo 1 cebolla cortada en juliana 2 dientes de ajo a laminas 3 cucharadas de tomate casero sal pimienta quesito congelado para rallarlo y gratinar Preparación: Poner el brocoli y agua en la cubeta de la GM E ó D hasta cubrir, añadir sal, tapar con válvula cerrada, GM D menú cocina 5 minutos, GM E menú turbo, cuando termine ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Carrilleras de cerdo

Ingredientes: Carrilleras de cerdo ya limpias 1 puerro 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vasito medidor de caldo de carne 1/2 vasito medidor de vino tinto sal al gusto pimienta Preparación: Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D, tapar con válvula cerrada, GM E menú guiso 130º, 30 minutos, GM D menú pollo 30 minutos, alta presión, dejar despresurizar sola, sacar y servir, ...

robots y utensilios de cocina postres gm e

Tarta queso al melocotón light

Tarta queso al melocotón Ingredientes: 4 huevos grandecitos 1 sobre de té al melocotón de bolero 2 tarrinas de queso de untar 0% 2 yogures desnatados naturales 1 cucharadita rasa de postre de levadura de hornear 1 panecillo de salvado de avena Preparación: Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir muy bien, en la cubeta de la GM E ó GM D pincelar con aceite ó poner papel ...

robots y utensilios de cocina pasta gm e

Macarrones integrales con atún

Ingredientes: Macarrones integrales agua ó caldo de pescado sal Latas de atún al natural tomate frito casero queso rallado Preparación: Poner los macarrones y cubrir hasta el ras de agua ó caldo de pescado, meter en la cubeta de la GM E ó GM D , tapar con válvula cerrada, GM E menú turbo, 7 minutos, GM D menú cocina, despresurizar, escurrir y añadir el resto de ingredientes, el queso lo podéis ...

robots y utensilios de cocina pescado gm e

Bacalao con pota en salsa

Ingredientes: 4 trozos de bacalao 2 cebollas grandecitas 3 dientes de ajo 4 tiras de pota 2 cucharadas de aceite de oliva perejil fresco 100ml del vasito medidor de vino blanco Maicena sal Preparación: Pelar y cortar las cebollas al gusto, cortar los ajos, poner el aceite en la GM E y GM D menú freir, pochar un poco la cebolla y el ajo, añadir la pota a trozos, , cancelar programa, tapar con válv ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Pollo con semillas lino, sésamo y chia

Ingredientes: 1 pollo grandecito cortado a trozos 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharada rasa de semillas de sesamo triturado 1 cucharada rasa de semillas de lino triturado 1 cucharada rasa de semillas de chia trituradas( las trituro yo con la mycook) 40 ml de coñac de cocinar 1 vasito medidor de agua sal del himalaya ó común Preparación: Meter todos los ingredientes en la cubeta de la ...

robots y utensilios de cocina gm e olla programable verduras

Espaguetis de calabacin a la boloñesa

Ingredientes: 2 calabacines medianos 250 gr de carne picada pollo/pavo tomate frito sin azúcar sal 1 cebolla mediana 1 diente de ajo orégano al gusto agua Preparación: Lavamos bien los calabacines no pelar, cortamos con cortador de verduras, ponemos agua, sal en la cubeta de la GM E ó GM D añadimos la verdura cortada, tapamos con válvula cerrada , GM E menú guiso 120º, 3 minutos, GM D menú coc ...

robots y utensilios de cocina verduras verduras gm e

Puré de verduras varias

Ingredientes: 1 calabacin 1 berenjena 400 gr calabaza 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla agua sal pimienta 300 gr de queso batido 0% Preparación: Limpiar las verduras, meter en la cubeta de la GM D ó GM E , añadir sal himalaya y cubrir con agua, tapar con válvula cerrada, en la GM D menú cocina 10 minutos, en la GM E menú turbo 7 minutos, despresurizar, sacar las verduras meter en la jarra de la ...

robots y utensilios de cocina carnes carnes gm e

Contra muslos de pavo estofadas

Ingredientes: 2 contramuslos de pavo abiertos2 cebollas medianas2 dientes de ajo1 zanahoria grande2 pimientos verdes 1 puerropimentón dulce2 vasitos medidores de caldo de verdurassalaceite de oliva Preparación: cortar todas las verduras, programar GM E y GM D menú freír cuando este caliente dorar los contra muslos de pavo (1º por la parte de la piel) una vez dorados, sacar y reservar, sin lavar ...

robots y utensilios de cocina carnes carnes gm e

Ternera con verduras y salsa tamari

Ingredientes: 700 gr de filetes de ternera 1 bolsa de salteado de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva sal, pimienta 2 cucharadas de salsa de tamari Preparación Cortar los filetes de ternera a tiras no muy grandes, poner el aceite en la cubeta de la GM E ó GM D, programar menú freir, cuando este el aceite caliente añadir los filetes ya cortados y dorar un poco, (si sueltan agua sacar y tirar ...

robots y utensilios de cocina huevos huevos y tortillas gm e ...

Quiché marinero light con queso cabra

Ingredientes: 3 huevos 250 gr de queso batido desnatado 150 gr de leche desnatada sal pimienta 1 lata de caballa en aceite 150 gr de gambas peladas grandes 6 palitos de surimi 1 tarrina pequeña de queso fresco desnatado 6 ruedas de queso de cabra en rulo Preparación: Batir bien los huevos con la leche, el queso batido, sal y pimienta, poner la base de silicona en la cubeta de la GM E ó GM D (opcio ...

robots y utensilios de cocina pan pan en gm e

Pan de yogur y salvado de avena

Ingredientes: 1 yogur desnatado edulcorado 2 vasitos del yogur de agua 7 gr de levadura de panadero ó 25 gr de la fresca 110 gr de gluten de trigo 90gr de salvado de avena 15 gr de salvado de trigo 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo y lino(yo las tengo ya mezcladas) Preparación: En la Mycook y olla GM E ó GM D : poner el yogur y el agua, 1 minuto, 40º, velocidad 2, añadir el resto d ...

robots y utensilios de cocina bizcochos gm e

Bizcocho Genovés integral

Ingredientes: 5 huevos medianos 100 gr de endulzante para bizcochos (de azúcar misma cantidad) 100 gr de harina de espelta integral 1 cucharadita de aroma de vainilla 1 sobre de levadura de hornear tipo royal 1 cucharaita de postre colamda de canela en polvo pizca de sal Preparación: Poner todos los ingredientes en un bol ó la mycook y mezclar bien, meter la masa en la cubeta de la GM E ó GM D ...