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La cocina de Sonia

275 ideas publicadas y 872 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sonia de la Cuadra

(España)

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La cocina de Sonia

Dulce

Leche Asada (postre tradicional chileno)

Hola¡¡ La leche asada es un postre tradicional chileno, que siempre ha estado presente en las familias chilenas, y en muchos otros países. Es muy fácil y, al tener huevos y leche, una buena fuente de proteínas y calcio. Los ingredientes que necesitaremos son: *1 litro de leche entera. Puedes usar semi desnatada o desnatada, pero no será lo mismo. * 6 huevos * 3/4 taza de azúcar * 1 cucharada de v ...

limpieza Organización del hogar

Cómo limpiar el suelo sin aspiradora, con mopa y fregona

Hola¡¡ La gente que no tiene aspiradora suele preguntar cómo eliminar los pelos del suelo. Si bien es cierto la aspiradora es lo mejor para eliminar polvo y pelos en el suelo y en muebles, si no lo tienes, tampoco te desanimes, pues puedes optar por usar una mopa. Yo te voy a hablar de una mopa que venden en Mercadona. Me gusta porque es pequeña y fácil de manejar y de lavar. Se recomienda utili ...

Salado

Pizza rápida en la sartén, sin horno y sin levadura

Hola¡¡ Esta forma de hacer una pizza me encanta, pues es una forma muy rápida de preparar tu propia pizza en casa y tenerla lista sólo en media hora. Mira el vídeo de cómo se hace y abajo tienes los ingredientes y el paso a paso. Al final del vídeo también puedes ver los ingredientes. Ingredientes para 1 pizza. 3/4 taza de harina normal (sin polvos de hornear) 1/2 cucharada de aceite 1/2 cuchar ...

Salado

Albóndigas de carne con soja texturizada - video receta

Hola¡¡ He preparado un vídeo con una receta de unas albóndigas hechas con carne picada (se dice carne molida en Chile) y soja texturizada, la cual no se nota. Si queréis buenos resultados, siempre hay que usar carne picada fresca y sin aditivo alguno, así que huid de las bandejas de carnes preparadas y que tienen fecha de caducidad de varios días. La soja texturizada viene muy bien para hacer cund ...

limpieza organización del hogar

Como limpiar las puertas y suelos barnizados

Hola¡¡ En la vida hay cosas que las hacemos muy difíciles y en realidad son muy simples. Una de ellas es cómo limpiar puertas y suelos barnizados. En éste vídeo te explico cómo.. Nos venden infinidad de productos para la limpieza de suelos y puertas, pero finalmente, y dicho por los expertos que saben y que trabajan la madera, lo único que se recomienda es una bayeta mojada con agua y muy estr ...

Salado

Paella Valenciana

Hola¡¡ Esta paella la aprendí en Valencia. En mis vacaciones allí tuve la oportunidad de probarla en un restaurante. Estaba tan rica qué pregunté cómo la hacían. Es sencilla y con un muy buen resultado asi que la comparto con ustedes. Está pensada para hacerla en casa. Primero vamos a ver el video y luego ya puedes ver la lista de ingredientes y el paso a paso. Los ingredientes, todos comprados ...

Repostería

Bizcocho de Yogur de Limón - Rápido, fácil, jugoso y sabroso - video receta

Hola¡¡ Hoy vengo a hablar de un clásico entre los clásicos de los bizcochos: el de yogur. Es un bizcocho que lo llevo haciendo años y años¡¡ Hoy haré una de las variedades que más gusta y es el de limón. El mío lleva la cáscara rallada y el zumo del limón, y queda espectacular. Te enseño a hacerlo de una forma muy rápida y con algún truquito para que te quede aún mejor. Primero mira el sigui ...

jabón beltran limpieza organización del hogar

Jabón Beltran .. el que lo limpia TODO.

Hola¡¡ Esta vez quiero hablaros del Jabón Beltrán, otro de los productos que han venido para quedarse. Es un jabón muy concentrado, tipo pasta, que se agrega sobre las manchas. Muy eficaz para manchas de grasa, quitar suciedad de puños, cuellos, axilas, manteles, etc. Y lo más importante es que es natural y no daña el medio ambiente. A mi me ha gustado porque además actúa muy rápido. No tienes ...

limpieza Organización del hogar

Bayeta ecológica - Dia vs. Mercadona

Hola¡¡ Uno de los productos que considero imprescindible a la hora de limpiar la casa, es una buena bayeta: lo principal: que limpie rápido y no deje pelusas. Hace ya semanas que he estado usando la bayeta del DIA (blanca) y me ha encantado. Pero no he sido ajena a que tiene partidarias (las más) y alguna detractora que prefiere la amarilla del supermercado Mercadona (amarilla). Debo decir que l ...

limpieza Organización del hogar

Usos de la piedra verde o piedra blanca para la limpieza (con video explicativo)

Hola¡¡¡ Dentro de los imprescindibles de limpieza, recomiendo un producto ecológico y muy eficiente para la limpieza de muchas superficies de tu hogar, oficina, etc. Este producto se conoce como PIEDRA VERDE O PIEDRA BLANCA. La única diferencia es si está hecha con arcilla blanca o arcilla verde. La podemos encontrar en Alcampo (4.88 euros), Aldi (3 euros pero la sacan cada 6 meses), Lidl (2 eu ...

limpieza

3 productos ecológicos y efectivos para la limpieza que debes conocer.

Hola¡¡ ¿Sabéis esa sensación que se tiene cuando eres la última en enterarte de algo? y dices.. pero es que eso debería ser de conocimiento universal? Bueno, eso me ha pasado con 3 productos maravillosos que he descubierto ultimamente. Puedes conocerlo en este video o/y según lo que te escribo más abajo. Comenzaremos hablando de la BALLETA ECOLOGICA que venden en el Supermercado DIA. Al parecer ...

flores de azúcar

Receta de Pasta de Flores (Gumpaste) recomendada por Sonia de la Cuadra

Receta de pasta de goma (flores) de Alan Dunn, mejorada con las indicaciones de María Isabel Fabelo. Este post vale oro... Si es primera vez que la vas a hacer y no sabes cuán bien va a reaccionar a tu clima, te recomiendo hagas la mitad de la receta. Ingredientes: 5 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar glas tamizada, 3 cucharaditas de goma tragaca ...

Salado

Cómo hacer una crema de verduras sana, fácil, rápida y sabrosa

Hola¡¡ Hoy hablaremos de un plato muy socorrido en muchas familias: la crema o el puré de verduras. Aquí en España se le dice puré o crema. Lo que pasa que para mí los puré son algo más espesos que las cremas. Por lo tanto, a ésta le llamaremos crema. Primero veremos el video y luego ya podrás leer la receta. Los ingredientes son verduras de la temporada. Puedes usar un sinfín de ellas: zanahor ...

Organización del hogar

Tipos de bayetas y esponjas y para qué sirven

Hola¡¡ Cuando vamos a un supermercado nos encontramos con gran cantidad de bayetas, paños y esponjas. Aquí vamos a revisar para qué sirve cada uno: ESPONJAS O ESTROPAJOS (COMO LE DICEN EN ESPAÑA) 1) Esponja o estropajo verde. Es la esponja de toda la vida, la más común. Sus fibras tienen una dureza intermedia y se recomienda para utensilios y superficies de la cocina. Si empleamos este tipo de es ...

Organización del hogar

Productos de limpieza básicos en el hogar y para qué sirven

Hola¡¡ Estos son los productos de limpieza básicos que tiene te recomiendo conocer para luego decidir cuáles te va mejor para la limpieza de tu hogar. Vamos a ver una lista y el uso de cada uno. Todos son productos que se compran (es decir, no son limpiadores hechos en casa). 1. Lejía o cloro. Su principal uso es desinfectar y eliminar moho. También se usa para blanquear. Es un producto muy efi ...