Blog de MARILIOSUNA

PLATO TRADICIONAL DE LAS COSTAS ORIENTALES DE VENEZUELA Ingredientes 1 kg de pescado frsco y 2 cabezas extras 1/2 kg de yuca 1/2 kg de yame 1/2 kg de ocumo auyama o calabaza 3 topochos o platanos verdes 4 mazorcas de maiz 1 cebolla 5 dientes de ajos 4 ajies dulces ajoporro, pimenton el jugo de 2 limones sal al gusto Preparacion Se coloca a cocinar con suficiente agua las verduras peladas en trozos ...

ingredientes 1 kg calabaza - 3 huevos - 250 gramos de harina - 100 gramos azúcar - 100 gramos margarina o mantequilla - 250 ml de leche liquida - 100 ml de ron o ginebra - nuez moscada - una pizca de sal - 100 gramos de uvas pasas opcional Preparacion Primero pelamos y cortamos la calabaza en pedazos. Ponemos al fuego con agua y la pizca de sal y cuando este blanda reti ...

Ingredientes: 1 Kilo de sardinas limpias y descamadas 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto 2 tomates 4 dientes de ajo oregano laurel Preparacion Lavamos muy bien las sardinas, las sazonamos con sal y pimienta, añadimos los ajos bien triturados junto con el aceite y demas ingredientes untándolas de forma que queden bien cubiertas. Los tomates se le colocan ...

INGREDIENTES medio litro de crema de leche 500 gramos de pure de calabaza 200 gramos de azucar 4 cucharadas de gelatina sin sabor 4 cucharadas de licor 1 cucharada de vainilla 3 claras de huevo 1 pizca de sal pedacitos de mani para decorar Preparacion 1.- se cocina la auyama, en lo que ablande se escurre y se deje enfriar, se hace pure. 2.- en media taza de agua se hidrata la gelatina sin sabor c ...

Ingredientes para la masa 2 tazas de harina de trigo sal al gusto 1 huevo 4 cucharadas de aceite agua ingredientes del relleno - 1 cebolla picada pequeña y sofrita - 4 huevos -500 gr de calabaza hervida y pisada como puré. - 300 grs. de ricota - 100 grs. de queso rallado - Sal y pimienta al gusto Preparacion de la masa en un envase mezclar los ingrdientes y amasar unos minutos, dej ...

Ingredientes 2 discos de pan arabe media cebolla cortada en pluma 1 aguacate maduro 1 milanesa de pollo cocida y cortada en tiritas 4 rebanadas de jamon de pavo 4 rebanadas de queso pasteurizado 1 cucharada de mayonesa 1 cucharadita de mostaza salsa picante a gusto una pizca de salsa de tomate ketchup Preparacion En un bol mezclas los ingredientes para el aderezo junto con el aguacate co ...

Ingredientes 225 Gramos de Harina 110 Gramos de Margarina 50 Gramos de Azúcar blanca 1 Huevo Pizca de sal 2 Gramos de Bicarbonato 25 Gramos de Cacoao en polvo preparacion Cremar la margarina con la azúcar. Añadir el huevo y batir hasta unir. Unir los ingredientes secos menos cacao y cernirlos. Añadir este ultimo a la crema y unir bien. Dividir la masa en dos y a una añadir la cocoa ...

ESTE BISCOCHO QUEDA BIEN ESPONJOSO. EN ESTA OCACION UTILICE UN MOLDE DE SILICON DE FORMA DE ARO ARREMOLINADO. INGREDIENTES 150 GRAMOS DE AZUCAR 200 GRAMOS DE HARINA 4 HUEVOS 1 PIZCA DE SAL CASCARA DE 2 LIMONES VERDES, TAMBIEN PUEDE SER EL JUGO 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE SOYA 30 GR DE GOTAS DE CHOCOLATE AMARGO AZUCAR IMPALPABLE PARA DECORAR PREPARACION EN UN BOL SE COLOCAN LOS HUEVOS CON EL AZUCAR Y ...

Ingredientes: INGREDIENTES 250g de carne molida 1 cebolla pequeña rallada 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta 1 pizca de nuez moscada 4 huevos duros 1/2 taza de pan rallado adicional aceite para freir Preparacion 1. Coloque la carne picada, cebolla, pan rallado, la yema de huevo, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un bol y remueva p ...

INGREDIENTES Para el quesillo 200 ml. de Leche liquida Vainilla 4 Huevos 1 lata lde leche condensada de 375 gramos 100 gr de Azúcar para el caramelo Bizcocho 150 gr de Mantequilla o maragarina 150 gr de Azúcar 3 Huevos 100 gr de Harina a cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Preparacion con los 150 gr de azucar hacer el caramelo y cubrir el molde que vamos a utilizar. quesillo colocar e ...

INGREDIENTES 1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 375 GR 2 PAQUETES DE GALLETAS DULCES 100 GRAMOS DE CACAO AMARGO 200 GRAMOS DE LLUVIA DE CHOCOLATE DE 4 A 5 CUCHARADAS DE LICOR OPCIONAL CAPACILLOS PARA BOMBONES PREPARACION SE TRITURAN LAS GALLETAS HASTA QUE QUEDEN DESMENUSADAS, PUEDE SER EN PROCESAR O EN UNA BOLSA PLASTICA BIEN CERRADA SE LE PASA UN RORILLO. A LAS GALLETAS TRITURADAS SE LE COLOCA LA LECH ...

En la cocina mundial es muy común el uso de fresas en diferentes postres, es por ello que existen diversas maneras de realizar platillos, sin embargo, hoy les mostrare como pueden preparar una espuma de fresas, comencemos. INGREDIENTES 2 claras de huevo 40 g de azúcar 2 Cucharadas de cacao en polvo 20 ml de nata o crema para batir dulce 20 g de harina Para la espuma o mousse de fresa. 300 gr de f ...

Plato tipico y tradicional de Venezuela, muy popular en la regon zuliana. INGREDIENTES 2 Tazas de harina de maíz precocida Una pizca de sal 1 Plátano maduro grande 1 Taza de queso blanco rallado 200 Gramos de papelón o panela agua suficiente para amasar Queso blanco rallado para acompañar Aceita para freír Preparacion Se disuelve el papelón con el agua en una olla y cocinarlo a fuego medio. Apaga ...

RICO HELADO A BASE DE GALLETAS OREOS, EL CUAL COMBINE PARA SU PRESENTACION CON HELADO DE CAFE Y TROCITOS DE CHOCOLATE BITTER O AMARGO. INGREDIENTES: Una cajita de galletas oreo Medio litro de nata Un bote pequeño de leche condensada ELABORACIÓN: Bate la nata hasta que quede montada, añade la leche condensada y sigue batiendo, incorpora las galletas trituradas pero no molidas, lleva al congelador 5 ...

INGREDIENTES Para la masa: • 1 Kg. de masa de Harina de maiz Amarilla • ½ Lt de Leche • 5 huevos • Sal y un toque de azúcar • Aceite (con onoto para colorear) Para el relleno. • ½ Kg. de carne de res molido • 1 cebolla • Alcaparras y aceitunas rellenas al gusto • 3 cucharacas de aceite adicionales • 2 tomates maduros • Uvas Pas ...