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Mari Recetas

165 ideas publicadas y 512 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Mari Recetas

Aperitivos

La caja DISFRUTABOX de este mes, entre otros estupendos productos contiene una bolsa de pan de leche DULCESOL, con 0% azúcares añadidos, ideales para desayunos, tentempiés, o meriendas, tanto con dulce como con salado. Yo los he preparado con queso de cabra y cebolla caramelizada, y otros con queso de cabra y anchoas, pero seguro que quedan riquísimos con cualquier otro relleno, queso y mermelada, ...

Ensaladas

Para comer más ligerito después de las comidas navideñas, aunque este año hayan sido menos numerosas, seguro que nos hemos pasado un poco y qué mejor que empezar a comer más fruta y verdura. Por ejemplo una ensalada como esta. Yo la he preparado con: - una bolsa de ensalada precortada que incluye variedad de lechuga, escarola, canónigo,, rúcula.... - unos cuadraditos de queso suave, en este caso ...

Carnes

Este tipo de preparación es tan sencillo, se puede tener preparado con antelación y simplemente dar un golpe de microondas, que resulta ideal para cuando disponemos de poco tiempo para cocinar, y además..... está muy rico. Se pueden cambiar los ingredientes al gusto, en esta ocasión yo lo he preparado con queso y bacon, pero también se puede preparar rellenos de patata cocida, jamón york, frutos s ...

Aperitivos

Con unos taquitos pequeños de salmón, un poco de salsa tártara y un pan de mini burguer podemos crear estos ricos bocaditos... Y es que en la caja DISFRUTABOX de este mes viene una bolsa de pan Mini Burguer de DULCESOL que hemos tomado en estos bocaditos y que llevan: - bocadaditos mini burguer de DULCESOL bocaditos - unos taquitos de salmón marinado - salsa tártara ( yo la he preparado con ...

Aperitivos

Este paté de gambas es una mezcla de las recetas que he visto por internet y que coinciden unos ingredientes con algunas y otros con otras. Éste que os traigo es fácil de preparar y la verdad es que está riquísimo. Necesitamos, para un bol pequeño como el de la foto: - unos 250 gramos de gambas - 5 palitos de cangrejo - 2 cucharadas de queso de untar - 2 cucharadas de mayonesa - 1 cucharadita de k ...

Ensaladas

Hoy os traigo una ensaladilla de lo más fácil, pero que en casa nos encanta. Tan sólo tiene tres ingredientes principales y la mayonesa, pero está muy fresca, muy rica...Necesitamos: - patatas cocidas - huevos duros - palitos de cangrejo - mayonesa ( yo la preparo casera con 1 huevo, aceite de girasol, un chorreón de vinagre y sal: lo coloco todo junto en el vaso de la batidora, meto el brazo de ...

Postres

Con solo dos ingredientes podemos preparar esta rica mouse, aunque luego podemos agregar algún toque de frutos secos y chocolate como hemos hecho nosotros, queda riquísima y muy fácil de preparar. Solo necesitamos:- 400 ml de nata para montar - 1 bote pequeño de nocilla - frutos secos, chocolate rallado, cereales o lo que queramos para poner por encima (topping que se dice ahora...) Tan sencillo c ...

Carnes

Para esta receta yo he utilizado las verduras que os indico, pero se pueden adaptar a vuestro gusto... Lo que sí le aporta un sabor muy rico es el umami, condimento 100% vegetal y natural que incluye la CAJA DISFRUTABOX de este mes. Ingredientes: - 2 cebollas - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo pequeño o un trozo de uno grande - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 1 puerro - aceite de oliva - 3 cuc ...

Plato único

Para esta lasaña necesitamos: - 1 kg. de carne picada de pollo y pavo - dos calabacines - una berenjena - unas lonchas de queso y un poco más de queso rallado - salsa de tomate - dos dientes de ajo - media cebolla - sal y pimienta Cortamos los calabacines y la berenjena en rodajas finas, como de medio centímetro, nos hará de lámina de lasaña. Yo las he puesto a cocer con una poquita de agua en el ...

Bizcochos

Que se os quedan unos plátanos un poco pasaditos, no importa, siempre se pueden aprovechar para preparar este rico bizcocho. Necesitamos: - 4 plátanos blanditos - 3 huevos y dos yemas - 200 gr. de azúcar - 350 gr. de harina - un sobre de levadura química (16 gramos suelen traer las de royal - 100 gr. de aceite de oliva - una cucharadita de esencia de vainilla, o sustituir un poco del azúcar por az ...

Pasta

Si en estos días habéis hecho acopio de pasta, aquí os dejo una de las muchas formas que existen para prepararla, yo la he hecho muchas veces, pero no sé porqué no la tengo en el blog. Es un plato con mucho sabor, picante, y muy rico. Necesitamos para cuatro platos, aproximadamente: - 400 gr de espaguetis - 2-3 dientes de ajo - 8 anchoas de conserva - tomates naturales o salsa de tomate - pimient ...

Pescados

Un rico pescado, un buen refrito y unas ricas patatas son el secreto de este plato. Necesitamos: - dos dientes de ajo - una cebolla - una zanahoria - un vasito de salsa de tomate casero - unas patatas - medio vasito de vino blanco - unos trozos de bacalao ( yo he utilizado lomos de bacalao del que venden congelado, también se podría hacer esta misma receta con lomos de merluza o cualquier pescado ...

Bizcochos

Hace tiempo que se vienen publicando estos bizcochos o "mug cake" rápidos de hacer en el microondas, y nunca lo había preparado. Aprovechando que en la caja DISFRUTABOX de este mes viene una lata de cacao natural 100% de VALOR, he preparado estas dos tazas y la verdad es que quedan riquísimos. Hay que tomarlo templados, y quedan jugosos y muy ricos. Solo invertimos el tiempo de la mez ...

Carnes

Este pastel es fácil de preparar, se puede comer caliente, o frío en lonchas finas, como el fiambre. Este lo he preparado con: - unos 750 gr de carne de pechuga de pavo y pollo. - un buen puñado de pistachos (peladitos claro!) he utilizado los que incluye este mes la caja DISFRUTABOX - unos 80 gr. de queso parmesano rallado - unos 200 gr. de jamón de york - dos cucharadas colmadas de polvo de puré ...

Ensaladas

La idea de esta ensaladilla la vi en internet pero que me disculpe el autor o autora porque no recuerdo en qué página o blog lo he visto. Tiene los mismos ingredientes que una ensaladilla tradicional, pero los ingredientes se rallan, y se colocan por capas, con esto conseguimos una textura mucho más ligera que cuando la cortamos a cuadraditos y estéticamente más bonita, aunque tenía que haber usa ...