64 ideas publicadas y 37 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Aficionada a la cocina, las manualidades y todo lo que sea Diy. En mi blog: mikikanecuisine.blogspot.com posteo sobre recetas para todos los niveles. Me gustaría acercar el mundo de la gastronomía a todos los públicos, con recetas, artículos, películas y libros.
¡Tenemos buenas noticias en el mundo de la gastronomía! La ciudad de Castellón será sede, a partir de Septiembre de 2014, del primer Centro Universitario de Gastronomía y Management Culinario de la Comunidad Valenciana (es el segundo que existe en España). La presentación oficial fue el 30 de abril en la Universidad CEU Cardenal Herrera a la que el Centro está adscrita, sin embargo, el centro abri ...
Os traigo una receta económica, de menos de 5???, nada complicada pero con un resultado sorprendente. Viene muy bien para llevar en tupper al trabajo o para invitar a unos amigos en una cena ¡os encantará! ¡Es muy sencilla, sana y esta buenísima! Ingredientes 2 Calabacines 2 Berenjenas 3 Tomates 1 Lámina hojaldre Crema de vinagre de módena Aceite SalCómo se hace el tatín Cortamos en rodajas finas ...
Os traigo una receta económica, de menos de 5â?¬, nada complicada pero con un resultado sorprendente. Viene muy bien para llevar en tupper al trabajo o para invitar a unos amigos en una cena ¡os encantará! ¡Es muy sencilla, sana y esta buenísima! Ingredientes 2 Calabacines 2 Berenjenas 3 Tomates 1 Lámina hojaldre Crema de vinagre de módena Aceite SalCómo se hace el tatín Cortamos en rodajas finas ...
Empieza el buen tiempo, terracitas, solecito... ¡Cómo me gusta! Estaba tan emocionada viendo el sol por la ventana que me he venido arriba y he decidido sacar las frambuesas del congelador y hacer unos batidos para merendar. Con una batidora de vaso o una de mano normal, en 5 minutos tenemos un batido refrescante y buenísimo. Ingredientes: 1 cuenco de frambuesas (yo las compro congeladas) 250 gr ...
Empieza el buen tiempo, terracitas, solecito... ¡Cómo me gusta! Estaba tan emocionada viendo el sol por la ventana que me he venido arriba y he decidido sacar las frambuesas del congelador y hacer unos batidos para merendar. Con una batidora de vaso o una de mano normal, en 5 minutos tenemos un batido refrescante y buenísimo. Ingredientes: 1 cuenco de frambuesas (yo las compro congeladas) 250 gr ...
Hoy os traigo una receta fácil que nos puede sacar de muchos apuros para cenar, como segundo plato o para un aperitivo. Nada más y nada menos que "Las Empanadillas de Móstoles". Las empanadillas de toda la vida, pero en una versión más sana y light. Al horno y con productos que podemos tener todos en nuestras despensas. ¡Vamos con la receta! que se me quema Móstoles y tengo las empanadil ...
Hoy os traigo una receta fácil que nos puede sacar de muchos apuros para cenar, como segundo plato o para un aperitivo. Nada más y nada menos que "Las Empanadillas de Móstoles". Las empanadillas de toda la vida, pero en una versión más sana y light. Al horno y con productos que podemos tener todos en nuestras despensas. ¡Vamos con la receta! que se me quema Móstoles y tengo las empanadil ...
¡Esta semana vengo con un "Super Hit" de las tartas! es todo un éxito allá dónde vaya, por su sabor y sobre todo por lo bonita y resultona que queda. Esta tarta es ideal para cumples, ya sea infantiles o no (yo la hice para el cumple de mi chico, que de pequeño no tiene nada); pero si estás a dieta no pruebes ni un cachito... ¡te enganchará! Vayamos al lío.Ingredientes: Para el bizcocho ...
¡Esta semana vengo con un "Super Hit" de las tartas! es todo un éxito allá dónde vaya, por su sabor y sobre todo por lo bonita y resultona que queda. Esta tarta es ideal para cumples, ya sea infantiles o no (yo la hice para el cumple de mi chico, que de pequeño no tiene nada); pero si estás a dieta no pruebes ni un cachito... ¡te enganchará! Vayamos al lío.Ingredientes: Para el bizcocho ...
Antes da nada agradeceros el interés por este nuevo proyecto, el cual creo que nos va ser de ayuda a todos y para los que no os habéis metido de lleno en la gastronomía, va a ser una vía de aprendizaje o eso intentaré. Todos mis amigos y conocidos saben que una de mis pasiones es hacer repostería y la cocina en general. Veo todos los programas relacionados con ello (cuando puedo) y me encantan los ...
Antes da nada agradeceros el interés por este nuevo proyecto, el cual creo que nos va ser de ayuda a todos y para los que no os habéis metido de lleno en la gastronomía, va a ser una vía de aprendizaje o eso intentaré. Todos mis amigos y conocidos saben que una de mis pasiones es hacer repostería y la cocina en general. Veo todos los programas relacionados con ello (cuando puedo) y me encantan los ...
Todas las paellas son arroz pero no todos los arroces son paella. Existe un debate con diversidad de opiniones sobre que es una paella Valenciana, que debe llevar... Las mal interpretaciones del plato han venido por el desconocimiento a cerca de la elaboración tradicional del plato. He de decir que dudo mucho que me atreva a publicar una receta de paella, a no ser que me den unas clases en Castel ...
Todas las paellas son arroz pero no todos los arroces son paella. Existe un debate con diversidad de opiniones sobre que es una paella Valenciana, que debe llevar... Las mal interpretaciones del plato han venido por el desconocimiento a cerca de la elaboración tradicional del plato. He de decir que dudo mucho que me atreva a publicar una receta de paella, a no ser que me den unas clases en Castel ...
Ahora que ya empieza el buen tiempo y apetecen platos ligeros, además de las dietas "Operación bikini"... os traigo esta receta super light que además esta muy buena. Un día viendo Canal Cocina, concretamente un programa que se llama "Los 22 minutos de Julius", vi esta receta y dije: ¡mañana la hago fijooo! Pero hice mis modificaciones claro (manias de una). Está super buena, a ...
Ahora que ya empieza el buen tiempo y apetecen platos ligeros, además de las dietas "Operación bikini"... os traigo esta receta super light que además esta muy buena. Un día viendo Canal Cocina, concretamente un programa que se llama "Los 22 minutos de Julius", vi esta receta y dije: ¡mañana la hago fijooo! Pero hice mis modificaciones claro (manias de una). Está super buena, a ...