Blog de noraa7

48 ideas publicadas y 442 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

sonia Carretero

(España)

Hola, soy Sonia , una chica a la que le encanta la repostería y la decoración de tartas. Tengo un blog que he creado con muchísima ilusión, se llama http://elblogdenoraa.blogspot.com/

elblogdenoraa.blogspot.com

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recetas postres

Cómo hacer flores con fondant (paso a paso)

Hola a tod@s!!! cómo lo prometido es deuda, esta vez os traigo un tutorial de cómo hacer unas flores con fondant, en mí caso con fondant de nubes al que le añadí un pelin de CMC, son las que hice para la tarta de flores que le hice a Amparo. Espero que os sirva!!!!!! Aunque sé que muchas de vosotras lo haréis mil veces mejor, jejejejejeje. Este es el centro de flores que le puse a la tarta de flo ...

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Tarta de flores para Amparo (Mi primer encargo oficial)

Bueno, pues aquí estoy de nuevo para enseñaros la tarta que hice para Amparo, la mamá de mí vecina Anita Metier. Es mí primer encargo oficial, y me hace una ilusión enorme. Mi vecina me dijo que hiciera la tarta cómo a mí me pareciera mejor, y bueno, entre muchas dudas que tuve, opte por una de flores y que quedara fina para una mamá. Cojí la idea de una tarta que tenía en imagenes guardadas, sé q ...

recetas postres

Tarta Pastel con Porción de fondant de nubes

Hola a tod@s!!!!!! Esta tarta la ví en el blog de Cociali, donde tiene infinidad de cosas super chulas y que nos sirve mucho para aprender, os aconsejo pasaros por su blog por que merece la pena http://www.cociali.com/ . No me salió tan bien cómo a ella, pero estoy bastante contenta con el resultado. Las Kittys son de mi niña Nayara que se las quité un ratito, jeejejejej, me iba a poner a modelarl ...

general

Fondant de Nubes (MarshMallow fondant) Paso a Paso

Hola a todos!!!! He tenido varias peticiones de amigas para poner este tutorial o sea que espero que os sirva a muchas de vosotras también. A mí me sirvió de mucho ver un paso a paso (creo que de Morgana) para iniciarme en este mundo del fondant. Hay otros fondant que llevan glicerina, glucosa u otros ingredientes más dificiles de encontrar, por eso me decanté por hacer este, me parecía más sencil ...

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Tarta Tres Chocolates (receta)

Aquí os dejo la receta de la tarta de Tres Chocolates, a petición de mí amiga Anita Metier que la quería INGREDIENTES: -15Ogr de chocolate negro -150gr de chocolate con leche -150gr de chocolate blanco -75gr de azúcar -750ml de nata líquida para cocinar -750ml de leche -3 sobres de cuajada -1 paquete de galletas María -60 o 70gr de mantequilla Yo la hice en un molde de 26cm redondo Para que os ...

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Glasa Real (receta paso a paso)

INGREDIENTES: -1 clara de huevo (yo utilizo pasteurizadas del Mercadona) -250g de azucar glass tamizado -unas gotitas de limón ELABORACIÓN: Batimos la clara de huevo hasta que espumee Ir añadiendo el azucar glass siempre tamizado poco a poco, primero una cucharada y mezclamos , luego otra y mezclamos y así poco a poco. Vamos integrando hasta conseguir una consistencia cómo si fuera una pasta de di ...

recetas postres

Tarta Tres Chocolates (receta)

Aquí os dejo la receta de la tarta de Tres Chocolates, que a petición de mí amiga Anita Metier que quería que pusiese la receta y que por cierto tiene un blog de manualidades genial, os aconsejo pasar por él por que podéis aprender a hacer cosas super chulas http://anitametier.blogspot.com/ INGREDIENTES: -15Ogr de chocolate negro -150gr de chocolate con leche -150gr de chocolate blanco -75gr de ...

recetas postres

GLASA REAL (receta paso a paso)

INGREDIENTES: -1 clara de huevo (yo utilizo pasteurizadas del Mercadona) -250g de azucar glass tamizado -unas gotitas de limón ELABORACIÓN: Batimos la clara de huevo hasta que espumee Ir añadiendo el azucar glass siempre tamizado poco a poco, primero una cucharada y mezclamos , luego otra y mezclamos y así poco a poco. Vamos integrando hasta conseguir una consistencia cómo si fuera una pasta d ...

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Receta de Magdalenas

Aquí os dejo una receta de magdalenas que es muy fácil y salen muy ricas. INGREDIENTES: - 4 huevos - 250g de harina - 130g de azucar - 20g de azucar vainillado - 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal - Ralladura de un limón - 60ml de leche - 125ml de aceite de girasol - 1 cucharadita de agua de azahar ( si ni se hecha no pasa nada) - Unas semillitas de cardamomo (si no se tienen no pasa nada, ...

recetas postres

Receta de Nubes

Aquí os dejo una receta de unas nubes caseras, que están de muerte. Estas recetas las ví hace tiempo en alguna página de internet, si encuentro de quién era lo pongo. Ahí van: NUBES DE FRESA: -1sobre de gelatina neutra en polvo -1sobre de gelatina de fresa en polvo -200ml de agua -200g de azucar -1 cucharadita de azucar vainillado -azucar glass para rebozar Calentamos el agua en un cazo. Cuando ...

general

Mi primera tarta fondant

Este mundo me tiene enamorada, no hago más que pensar en las tartas con fondant y pensar y pensar en la próxima que quiero hacer, jejeje Os dejo mi primera tarta con fondant de nubes. Hice el brownie delicioso de Megasilvita y lo rellené con ganaché de chocolate blanco y ganaché de chocolate negro, la verdad es que salió riquísima, a mi marido le encantó, se quedó alucinado, jejeejej, eso es por q ...

general

Tartas Hello Kitty y Mariposas para el cumple de Nayara (mi enana)

Aquí os dejo las tartas que hice para el cumpleaños de mi peque Nayara. Hice varias tartas por que lo celebré en distintas ocasiones con gente diferente. Son las segundas que hice y ya estoy cómo loca queriendo hacer la del cumple para mi sobrino. Esta la hice con fondant de chocolate de toda la vida y decorada con fondant de nubes y obleas de la kitty, la hice así por que fué improvisada, no esp ...

general

Palmeritas (paso a paso) napolitanas y lazos de fresa

Aquí os dejos mis primeras palmeritas, lazos de fresa y napolitanas de chocolate y cabello de ángel hechas con la famosa masa de lidl, que es la mejor.La receta me la dió una de mis mejores amigas,Mª Angeles, que por cierto es un sol, y a ella se la dió una compañera. Besos Mari!!!! Estos son los lazos rellenos de mermelada de fresa y espolvoreados con azucar glass Y aquí las palmeras y napolitan ...

general

Receta de Nubes y Gominolas

Aquí os dejo unas recetas de unas nubes y gominolas caseras, que están de muerte. Estas recetas las ví hace tiempo en alguna página de internet, si encuentro de quién era lo pongo. Ahí van: NUBES DE FRESA: -1sobre de gelatina neutra en polvo -1sobre de gelatina de fresa en polvo -200ml de agua -200g de azucar -1 cucharadita de azucar vainillado -azucar glass para rebozar Calentamos el agua en un ...

donuts general

Receta de Donuts

Aquí os dejo las fotos de los donuts que hice hace un mes. Lo bueno es que están riquísimos y lo malo que cómo me salieron tantos y no me los iba a comer todos, al tercer día ya estaban un poco duros y eso que repartí a la family, jejejejeeje. El chocolate con el que lo cubrí se parece muchísimo al de los donuts fondant de siempre. Ummmmmmmm están ricos, ricos!!!! Aquí la masa que hice ¡con cardam ...