Blog miembro de

Los secretos de Olga

75 ideas publicadas y 206 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Olga_Marin

(España)

lossecretosdeolga.blogspot.com.es/
comunidades

Los secretos de Olga

recetas de primeros legumbres verdura

Estoy que no me lo creo. Sigo y sigo. Camino y camino. No sé cuantos kms llevo hechos desde que empecé esta andadura, pero estoy que me salgo. Si no puedo caminar por la mañana camino por la noche, pero ni un sólo día he dejado de hacerlo. Así que aún no he abandonado mi reto, y espero no hacerlo, porque el verano está a la vuelta de la esquina. Hoy os traigo un plato muy tradicional, muy mediterr ...

general tortillas

Buenos ya estamos de vuelta del fin de semana. Como ha sido el vuestro? Yo me he portado muy bien, he hecho caminatas y he seguido con mi "superdieta", incluso durante el fin de semana. Estoy que no me lo creo. Bueno, tampoco tengo que exagerar, la cervecita sí que ha caído, sólo faltaría, y una porción de tarta también, ahhh y una bola de helado de plátano, mmmmmm. He hecho un sacrific ...

recetas de segundos pescados verdura

Os acordáis de que os dije que iba a comer sano porque había llegado la primavera y me habían dado ganas de cuidarme y de hacer deporte? pues sigo con el mismo pensamiento. Así que antes de que llegue el fin de semana, y por lo que pueda pasar, os dejo otra recetita de las que yo considero sanas, y además exquisita. Ahh y también os cuento que todas las mañanas antes de entrar a trabajar, me voy a ...

recetas de primeros ensaladas pasta

No se si a vosotros también os pasa, pero yo en cuanto empiezan a salir días tan estupendos como los que estamos teniendo ahora, me dan unas ganas de comer sano y hacer deporte que me lo creo y todo...Luego no me dura mucho, vamos... me dura hasta que llega el fin de semana que me transformo y me como todo lo que pillo importándome poco las calorías engullidas en cada asalto a la cocina, jeje. Os ...

recetas postres bizcochos masas ...

Empezamos la semana con un desayuno estupendo. Un brioche con aroma de naranja. No tiene mucho trabajo, sólo dejarlo levar el tiempo necesario, así que no hay excusas. Lo hacemos y si nos sobra lo podemos congelar en porciones e ir sacándolo 1 horita antes de querer comerlo. Mi nuevo propósito es hacer desayunos diferentes para salir de la rutina de las tostadas, galletas o magdalenas. Así que est ...

recetas de primeros verdura

Hoy toca el turno a las verduras. Me encantan todas las verduras, pero me gusta comerlas de diferentes formas para no aburrirme. Hoy las hago en el horno, se cortan en rodajitas y se meten en el horno y a disfrutarlas, junto a la carne o pescado, o junto a un huevo frito, o junto a lo que más o apetezca. Podemos poner toda la verdura que tengamos por la nevera, si vemos que se nos "pasa" ...

general carnes pasta ...

Ultimamente no tengo mucho tiempo de cocinar y de colgar recetas menos aún, claro. Ando liada entre el trabajo, mis clases de inglés, que por fin he decidido a "mejorar", las cosas de casa..... Total, que ando cansada y sin ganas de cocinar. Así que a ver si esta semana me pongo las pilas... Tenía ganas de innovar un poco así que pensé mezclar el pollo con una mermelada de naranja que hi ...

general ensaladas fruta

Vaya día primaveral que hace hoy. Apetece comer fuera al solecito, con una cañita y a llenarnos de solete. Que ganas de veranito!!! Sé que hay a quien no le gusta el verano, pero yo creo que no tendría problema en vivir siempre en verano, aunque reconozco que un día lluvioso de invierno al lado de una chimenea da mucho juego, o con mantita, peli y sofá, pero bueno, son los menos días, con unos cua ...

general premios

La entrada de hoy es especial. No es que sea una desagradecida no, lo que pasa es que siempre voy corriendo y se que tengo que colgar este premio pero quería hacerlo de la mejor manera posible. Currándome bien las preguntas que he de escoger, buscando blog nuevos que me llamen la atención y que aún no tengan muchos seguidores, en fin, que necesitaba un poquito de tiempo para hacerlo correctamente. ...

recetas postres bizcochos lácteos ...

Tenía muchas ganas de repetir el bizcocho de limón, pero como no quería sólo un bizcocho, pensé en hacerle un frosting. No me gustan mucho los frosting con mantequilla y mucha azúcar, me resultan demasiado dulces y los acabo dejando sin comer. Así que me acordé del frosting de queso de la tarta guinness y decidí hacer el mismo, pero añadiéndole un poco de zumo de limón. El resultado buenísimo, un ...

recetas postres bizcochos masas ...

Hoy desayunamos bizcocho de limón. Me ha sorprendido mucho que un bizcocho con un limón entero dentro esté tan bueno. Lo he hecho pero sin imaginarme el sabor que podía tener, pensé que me estaba arriesgando mucho, pero no, para nada, está requetebueno. Superesponjoso, perfecto para un desayuno y/o merienda. En un primer momento pensé en añadirle unas virutas de chocolate negro, pero cuando acabé ...

general fruta salsas

Como este fin de semana no me ha tocado cocinar, os voy a dejar una recetita de lo único que hice el viernes para la cena mexicana que hicimos. Es tan fácil hacer guacamole, y está tan ricooo. Dicen que el aguacate engorda mucho, pero sabíais que está considerado el alimento más perfecto del mundo por sus propiedades nutricionales? Ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer, diabetes, proble ...

general bizcochos masas ...

Esta semana he descubierto en la sección de yogures de Mercadona el Cremoso de Vainilla, lo habéis probado? Yo sí, está buenísimo, me relamo de pensar en su sabor. Pues pensé en hacer con él el típico bizcocho de yogur de toda la vida y así estrenar mi nuevo molde de bundt cake, ya que estaba ansiosa por ver como desmoldaba, si era en serio que el desmoldado era perfecto. Y sí, es perfecto. No he ...

recetas de primeros purés thermomix ...

Hoy os traigo otra crema de verduras que me ha encantado. Toda ella llenita de vitaminas. El espárrago es muy diurético, contiene muy pocas calorías y gran contenido en fibra por lo que resulta ideal para dietas de adelgazamiento. El brócoli por su parte es rico en hierro, por lo que es ideal para combatir la anemia. Y vosotros os preguntaréis si yo me voy a posta a comprar estas verduras por las ...

recetas postres fruta galletas ...

Ha empezado la temporada de fresas, ya las vemos por todos los mercados y fruterías. Ayer me llamaron mucho la atención, pero me pasé de ansiosa y compré 2 kg. No lo pude evitar, estaban de oferta. Así que usé la mitad para hacer mermelada de fresas y la otra mitad para consumir, sólas o en forma de batido.Como hoy teníamos una comida familiar, decidí hacer esta tarta tan fácil de queso para lleva ...