Blog de Patricia Pamos

En la mayoría de casas de España y de otros países, la noche del 5 de enero y el día 6, se degustará el dulce típico de la festividad de la Epifanía: el Roscón de Reyes. En facilisimo.com todos los años distintos amigos comparten sus recetas, y nosotros, incluso, hemos recopilado algunas para los que se animen a prepararlo. Pocos son los que se animan a hacer el Roscón de Reyes casero porque es al ...

Llevamos unos días haciendo un repaso específico de lo que más ha gustado o se ha leído de determinadas secciones del canal de Cocina de facilisimo.com durante este 2012: Los concursos del canal de Cocina Los postres de blogs que más han gustado Los primeros platos de blogs que más han gustado Los segundos platos de blogs que más han gustado Trucos y consejos de blogs que más han gustado Los 5 víd ...

Después del pequeño parón por las fiestas navideñas, continuamos con nuestro repaso de los contenidos de blogs que más éxito han tenido este 2012. Nos centramos hoy en la última sección de blogs que quedaba por repasar, la dedicada a los mejores trucos de cocina. En este 2012, el post uno de los mejores trucos de cocina que ha gustado en facilisimo.com es del blog de YoliLaitano donde explicaba có ...

Continuamos repasando recetas y platos más ricos vistas en este canal de Cocina de facilisimo.com durante este año 2012. Recuerda que ya hemos echado un vistazo a los Concursos de cocina realizados, los platos más ricos que más han gustado compartidos en blogs, lo mismo con los primeros platos, y hoy, nos paramos a repasar las recetas de segundos de la sección de blogs que engloba estos platos. Ac ...

En las cenas y comidas que se celebran durante las fiestas navideñas, las mesas se engalan, tanto en decoración como en las recetas que se sirven. Aquí te apuntamos ideas para decorar tu mesa en esas fiestas y te recopilamos múltiples recetas para confeccionar menús perfectos.

Seguimos con el repaso anual de los mejores platos que más ha gustado en el canal de Cocina de facilisimo.com en este 2012. Os recordamos que ya hemos echado un vistazo a los concursos que se han hecho en estos meses; y también a los postres con más éxito de los compartidos en la sección dedicada a ellos en los blogs. Hoy, me centraré en otro de los apartados de los blogs de cocina y los mejores p ...

Si ayer hacíamos un repaso de los concursos de cocina que hemos lanzado a lo largo de este 2012, hoy vamos a ver cuáles son los postres deliciosos que más éxito han tenido este año dentro de los blogs de cocina de facilisimo.com. Vamos a reseñar los 5 que más lecturas han tenido, que son todo un éxito, pues rondan entre las 18.000 y las 14.000. Primero, tenemos entre los postres deliciosos los Pos ...

Durante los siguientes días y hasta que finalice este 2012, vamos a hacer en todos los canales de facilisimo.com un pequeño repaso de concursos de cocina importantes que han pasado en ellos durante este año. Hoy, en el caso de Cocina, vamos a recordar los principales concursos de cocina que hemos lanzando en los 12 meses. Estos concursos, además de ser una alegría para los ganadores por el recono ...

Para finalizar un menú navideño que se precie, tanto para una cena como para una comida, lo mejor es presentar un postre antes de servir las tradicionales bandejas de dulces navideños. Aquí te apuntamos recetas variadas de postres para los menús navideños, para que escojas el que más se ajuste a los gustos de tus invitados.

La angula es un producto gourmet que alcanza precios desorbitados en el mercado, especialmente en la temporada navideña, época en la que su consumo alcanza su cota más alta. En 1991, la empresa Angulas Aguinaga sacó al mercado las famosas gulas, bajo la denominación La Gula del Norte, de aspecto y sabor más que parecido con las angulas, pero de precio mucho más asequible. Las gulas están hechas d ...

Ingredientes para 2 comensalesLa Gula del Norte,langostinos cocidos pelados,aceite de oliva,ajo,guindilla,perejil Poner una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté caliente añadir la guindilla y el ajo en láminas. Cuando el ajo este dorado añadir y saltear La Gula del Norte con los langostinos. Sacar el plato y decorar al gusto. Receta e imagen de La Gula del Note (Angulas Aguinaga)

Muchos son los que para sorprender en Navidad cuidan especialmente los aperitivos y entrantes de los menús. Si este año quieres dejar a tus invitados con la boca abierta, toma nota de las originales ideas de aperitivo que te apuntamos. Además, ¡son muy fáciles de hacer!

Hace unos días se celebró en Madrid el primer evento donde se preparaban cócteles saludables de la mano del coctelero Jorge Fernández. ¿Y que tienen de especiales estos cócteles considerados buenos para la salud? Por un lado, que son sin alcohol, y por otro, que todos tienen entre sus ingredientes uno poco habitual entre estos tipos de combinados: caldos caseros. En concreto, los que se realizaron ...

Ingredientes para 1 comensales8 cl de caldo casero de Cocido 100% Natural de Gallina Blanca,100 gr de maíz dulce,8 cl de leche de coco,2 cucharadas de postre de leche condensada Verter 100 grs. de maíz dulce escurrido en la licuadora, cubrirlo con agua (aprox.20 cl.) y añadir un poco de jarabe de azúcar. Para la elaboración del jarabe de azúcar, se mezcla la misma proporción de agua y azúcar a fu ...

Ingredientes para 1 comensales4 cl de caldo casero de Pollo 100% Natural de Gallina Blanca,50 gr de turrón de Jijona,50 gr de hinojo,1/2 cuchara de café de cacao en polvo,4 cl de azúcar Triturar 50 gr. de turrón de Jijona en la licuadora cubriéndolo con agua (10 cl aprox) Una vez triturado, filtrarlo en un colador o chino fino.Trocear el hinojo e introducirlo en la trituradora cubriéndolo con agu ...