Blog de Patricia Pamos

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas para celíacos, mes de mayo se ha instaurado en España como el mes de los celíacos puesto que a principios del mismo, el día 5, tiene lugar el Día Internacional del Celíaco, y a finales, el 27, el Día Nacional. Cuatro semanas para concienciar sobre la celiaquía, informar, difundir y compartir recetas sin gluten que puedan degustar p ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los mejores consejos de limpieza, estos son los post que más se visitaron ayer en el canal de cocina. Si no los pudiste ver, te los dejamos aquí para que no te pierdas detalle: 1. Cómo desinfectar las 3 cosas más sucias de la cocina. Te damos unos consejos de limpieza que dejarán libres de gérmenes tablas de cortar, el fregadero y el estropajo. ¡No t ...

Perdemos la cuenta de la cantidad de recetas que vemos a diario en el canal de Cocina. Platos de lo más variado, que van desde la repostería casera más tradicional con recetas de bizcochos, magdalenas o galletas; hasta guisos y bocados salados para confeccionar nuestros menús del día a día. Todos los que amamos ver cada día recetas que nos inspiran estamos de enhorabuena porque se une a nosotros ...

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas sin gluten, en facilisimo vemos a diario recetas que se publican bajo la denominación sin gluten o gluten free. Son recetas que pueden ser consumidas, por tanto, por personas con celiaquía (con intolerancia permanente al gluten) o sensibilidad al gluten. Recordamos que el gluten se encuentra en el trigo, la cebada, el centen ...

Una de las claves para que una receta sea un éxito no es solo seguir la receta o tener cierta destreza entre fogones, sino que la selección de los ingredientes es también primordial. Unos alimentos frescos y de calidad pueden convertir una receta 'pasable' en un plato 10. Por ello, estamos de suerte en facilisimo porque se une a nosotros el supermercado online Tudespensa.com, ofreciéndonos ...

Seguro que nada más leer el título de este post te has puesto a pensar cuál es la receta que más te gusta de tu madre; esa que siempre le pides que cocine porque tiene el don de hacerla increíblemente bien. ¿Serán las croquetas? ¿Será el cocido? ¿O quizás tu madre es una maestra preparando un guiso de carne? Según una encuesta realizada por Organizados.com entre más de 1.100 personas para cono ...

El dia de hoy estarás preparando unas deliciosas recetas con pechugas de pollo, una de las formas más rápidas de cocinar una pechuga de pollo es a la plancha. Y también es de las más habituales. Si le añadimos algunas hierbas aromáticas obtenemos un plato 'pasable' pero, no nos engañemos, no es la forma más apetitosa de disfrutar de una pechuga de pollo. Si eres de los que no te has a ...

Pocos pueden decir que no tienen un tarro de Nutella, o de otra marca de crema de chocolate con avellanas, en su despensa. ¿Quién se puede resistir? Y también pocos cocinillas dirán que no tienen una masa de hojaldre de esas que venden en el supermercado ya hechas, lista para poder preparar en pocos minutos una empanada, unos canapés o, como te sugerimos aquí, algún dulce. Si eres de ese grup ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las formas para poder reconocer un buen pan, en los últimos años ha aumentado la apertura de cadenas de panaderías que venden panes de los más variado, muchos de ellos de aspecto rústico, de pueblo, y que se etiquetan con la palabra 'artesano'. Pero, ¿realmente lo son? Debido a la gran cantidad de panes que hay en el mercado y a que el pala ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo hacer unas deliciosas cheesecakes de Oreo, hay dos delicias, las tartas de queso y las galletas Oreo, que desde hace un tiempo se ha puesto de moda combinar para obtener pasteles doblemente ricos que sorprenden tanto por su sabor como por su formato. En facilisimo, lógicamente, somos testigos directos de 'esa fiebre dulce' y hemos visto (y seguimos ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los mejores trucos con el microondas, pocos son los que pueden decir que no tienen microondas en la cocina actualmente. Es un electrodoméstico barato y, además, un gran aliado a la hora de cocinar. Lejos queda ya su exclusivo uso para calentar el vaso de leche del desayuno o recalentar la porción de pizza del día anterior. Debido a su popularidad ...

Un pastel salado es una forma fantástica de integrar varios ingredientes y presentarlos como plato único. Algunos de los más conocidos a nivel mundial son el pastel de carne británico o Sheperd's Pie, así como el de pollo americano, o Chicken Pot Pie. Ambos son contundentes, deliciosos y comparten el adjetivo de 'complicados', es decir, que son pasteles salados que requieren de tiempo ...

El dia de hoy estaremos preparando deliciosas recetas de tartas fáciles, cuando tenemos que encargarnos de la tarta de un cumpleaños, a veces pensamos que la única forma de sorprender es haciendo una súper tarta con muchos ingredientes y con mucho tiempo de elaboración. Sin embargo, si no disponemos ni de la técnica ni del tiempo necesario para dedicarle a esa tarta, es mejor ir a los ingredientes ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales fueron las pizzas más votadas en Facebook, la pizza es amada en muchas partes del mundo, por eso, el reto que lanzamos en la fan page del canal de Cocina la semana pasada tenía esta receta como protagonista: Por ello no nos ha extrañado ver tantas y tantas fotografías de pizzas. Te dejamos con las imágenes de las 20 pizzas que más me gustas han recibid ...

El dia de hoy estaremos hablando de las mejores tendencias en sabores para el 2016, a principios de este mes de febrero se publicó el contenido del informe Tendencias en Sabores 2016 McCormick y Ducros, en el que se reflejan las tendencias gastronómicas que protagonizarán la cocina mundial en los siguientes meses. Para elaborarlo, en torno a 40 expertos (chefs, tecnólogos alimentarios, dietistas, ...