30 ideas publicadas y 137 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ya estamos por aquí, acabamos el año griposa y seguimos con migraña y entre trabajo, la casa, los niños no doy abasto, no se como os podéis compaginar, a mi me faltan horas y os tengo abandonados, con lo que me gusta este hobby y cada vez lo llevo peor. Voy viendo algo por el face pero ni tiempo, así que iré publicando cuando pueda pero tampoco quiero agobiarme por ello. Espero que os paséis por a ...
Me encantan los brazos de gitano, me parecían complicados de hacer pero desde luego no lo es tanto y el resultado es espectacular, tuvo mucho éxito y podéis prepararlos estos días de fiestas si tenéis invitados o vais a casa de familiares. Para el Bizcocho: 120 gr. de azúcar 4 huevos 120 gr. de harina 1 pizca de sal Para la Yema tostada: 5 yemas 150 gr de azúcar 80 gr de agua 20 gr de maice ...
¿Con tan solo cuatro ingredientes? Si, con solo estos puedes obtener un rico postre que nos sirve para un día de estas fiestas, queda vistoso en las copas y es sencillo a parte de estar muy bueno. Os ánimo a probarlo. Ingredientes: 1/2l de zumo de mandarinas 125 grs de azúcar 2 huevos 30 grs. maicena Preparación: Exprimimos las mandarinas hasta obtener medio litro de zumo y reservamos la piel de ...
Esta receta tenía muchas ganas de probarla, la había visto en infinidad de sitios y nunca las había probado, en casa mi madre siempre nos hacía los creps y nos gustaban mucho, a mi hija también le encantan y el otro día por la tarde le dije si quería tortitas para la merienda y nos pusimos hacerlas, hice poquitas por si luego no le gustaban. Además aproveche que tenía que probar un Jarabe de Arce ...
Últimamente todas las recetas que tengo son dulces, debe ser para contrarestar los amargos momentos que estamos pasando. Esta receta la verdad que rebuscando entre los albumes de picasa la he encontrado que se me había traspapelado y como no tenía nada para publicar hoy, os la dejo. La hice en tres ocasiones, dos de ellas para mi amiga Angels que le han encantado y me las pide. La receta de mi qu ...
Últimamente ando bastante ansiosa y a mi eso en lugar de cerrarse el estomago y no tener hambre, todo lo contrario, no paro de comer, aun sin gana y claro el 95% de las veces lo que me apetece es dulce o guarrerías así que aprovechando que venían unos amigos a casa, hice este brownie de chocolate, que bueno que esta!!!!!!!!!!!! Ingredientes: 250 gr. de mantequilla 140 gr. de chocolate negro 4 hu ...
Me encanta Xavier Barriga, tengo su libro de Pan y estoy deseando comprarme el de Bolleria pero de momento me conformo con este, de donde saque estas deliciosas magdalenas. Tenéis que probarlas!!!!!!!!!! Ingredientes para 12 magdalenas: 125g de huevo 175g de azúcar 60ml de leche 190ml de aceite de oliva suave 210g de harina floja 7g de levadura química canela en polvo ralladura de limón una pizca ...
Ya sabéis que me encanta el coco, es una cosa o que te gusta mucho o nada, y a mi buena amiga Merçè le gusta tanto como a mí, así que para su aniversario le hice este detallito. La receta de mi querida Milia en su blog Cousas de Milia que os recomiendo. Ingredientes: 250 g. de almendras molidas groseramente 250 g. de coco rallado 270 g. de azúcar 4 huevos grandes La piel amarilla de un limón ...
No es una fiesta que celebremos en casa, nosotros hacemos la Castanyada típica de Cataluña pero cada vez mas y sobretodo los peques de la casa están influenciados con el Halloween así que les hice estas galletas para que disfrutaran, por eso adelanto mi publicación de los viernes a hoy. La receta de galletas es la que hago siempre, la podéis ver aquí FELIZ CASTANYADA O HALLOWEEN A TODOS. Bes ...
Esta receta es una de mis favoritas de las que hace mi madre, me acuerdo que rebañaba la salsa que da gusto, me podía comer media barra de pan mojando en esa rica salsita, es muy sencillo, ahora os explico como hacerlo. Ingredientes: 1 conejo troceado (puede ser pollo) 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramillete perejil 15 Almendras tostada 1 cucharadita harina Preparación: Sofreímos el co ...
El arroz con leche es mi perdición, me encanta!!!!!!!!! Así que cuando vi esta receta de Mi Gran Diversión me la guarde en pendientes porque sabía que tendría que probarlo y aunque no tiene que ver con el clásico arroz con leche esta muy rico y ideal para los chocoadictos. Ingredientes: 80 gr de arroz arborio (yo redondo) 30 gr. de cacao polvo sin azúcar 50 gr. de azúcar 1/2 rama de canela 500 g ...
Hola!!!!!!!!! El otro día estaba navegando y me encontré con la propuesta semanal de menú Webos Fritos, entre las cuales estaba esta receta que me gusto y como no tenía nada preparado y por casualidad tenía todos los ingredientes, pues me puse manos a la obra. Me han gustado mucho, quedan muy suaves y además congelé una bandejita para otro día. A los niños se los hice de carne picada por si estos ...
El domingo pasado fuimos de barbacoa y había sido el cumpleaños de mi amiga Sonia, me pidió una tarta de chocolate y mirando el libro de tartas de Alma, elegí este bizcocho de chocolate, me sorprendió porque en sus ingredientes llevaba agua hirviendo y aunque no las tenía todas conmigo lo hice. Tuve un incidente y es que al trasladarlo de la rejilla al molde se me cuarteo la cobertura y los bordes ...
En casa comemos mucho yogurt, de echo tenemos una repisa de la nevera solo con yogures y nos gusta variar, por eso cuando vi estos yogures de Neus en Cocinando con Neus supe que los haría muy pronto y así desenpolvaba la yogurtera que la uso a temporadas. Os animo a probarlos porque están muy ricos. Ingredientes para 7 vasitos: 500 ml de leche (ella puso 300ml pero a mi me faltó) 300 gr de ques ...
Desde que vi esta receta a Susana de Bocados de cielo ya la he repetido varias veces y es que tanto a mi marido como a mi nos ha encantado, nunca había comido calabacín crudo y ha sido todo un descubrimiento, de esta forma esta buenisimo. Ingredientes para dos personas: 2 calabacines pequeños. 50 gr. de queso parmesano en taco.(yo pongo lo que me parece) 50 gr. de pasas de corinto.( un puñado) ...