29 ideas publicadas y 6 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy abogada de profesión, pero educadora y cocinera de vocación, amo la repostería, la buena música y la lectura. Mi mayor estimulo es mi familia y mi mejor tesoro mis amigos
Les comparto esta gelatina de zanahoria, este dia mi hijo se puso poetico y me dijo mami haz gelatina,que la gelatina es un beso al paladar, Ustedes que opinan?? Bueno vamos a la receta. Ingredientes 2 tazas de agua 2 cucharadas de grenetina sin sabor 1 lata de leche condensada 1/2 kilo de zanahorias, peladas,cocidas y licuadas. Preparacion. 1.- Se disuelve la grenetina en media taza d ...
En estas fechas que se aproximan, cada familia tiene sus propias tradiciones cosas que como miembros de la misma esperamos con ilusión sabedores de que llegada la Navidad eso tan especial no faltara; en mi familia, son varias cosas las que cada año repetimos y en cuestiones de comida, el bacalao a la vizcaína, las tortillas de harina casera y las galletas, son cosas que no pueden faltar en la mes ...
Este pan dulce lleno de pedacitos de cereza es ideal para el desayuno o la cena en estos días festivos. Se puede servir con mantequilla o crema batida. Ingredientes para el pan: 2 1/2 tazas de harina cernida 3/4 de taza de azúcar 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 taza de cereal de salvado entero precocido 1 huevo 2 cucharadas de aceite vegeta ...
Hola!, es tiempo de frío y las enfermedades respiratorias están a la orden del día, ¿que tal si las prevenimos comiendo rico?, la guayaba es una fruta de temporada rica en vitamina C, así que consumirla es muy importante para mantenernos sanos, pero no siempre nos agrada su sabor y en ocasiones es difícil lograr que los niños la consuman, es por esta razón que comparto con ustedes una rica receta ...
Siempre que hablamos de postres pensamos en una rica taza de café para acompañarlo, y en este tiempo de frío nada mejor que un delicioso café irlandés; aunque claro tomado con moderación y solo para adultos. Ingredientes 6 cucharaditas copeteadas de café soluble 9 cucharaditas de azúcar 6 cucharadas de whisky 1/2 litro de agua hirviendo Preparación Disuelve todos los ingredientes en el agua hirvie ...
Una rica receta para preparar en este tiempo de frío. Ingredientes: 2 Quesos crema de 190 gramos cada uno 2 Tazas de nuez picada 400 gramos de chiclosos de vainilla 2 Tazas de galletas María molida 1 Cucharadita de vainilla 150 gramos de chocolate semi-amargo 1/4 de crema batida 2 Cucharadas de azúcar 1/2 Barra de margarina 3/4 Taza de leche evaporada 1/2 Taza de azúcar 2 Huevos Cerezas Preparació ...
Este rico pastel es perfecto para usar la crema moca de que les compartí ayer. Ingredientes 5 huevos grandes 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de harina 115 gramos de chocolate semi-amargo derretido en 4 cucharadas de café fuerte Preparación Horno pre calentado a 176°C Bate los huevos con el azúcar hasta acremar y los huevos hallan doblado su volumen, te darás cuenta de ello por tomarán un color blanco ...
Sabías que en la antigua Viena, para recubrir un pastel, las cocineras necesitaban mucho tiempo, habilidad y paciencia para hacer esta rica crema. Sin embargo es fácil de preparar y sale igualmente deliciosa, si la haces con una batidora de mano o con la licuadora y solo se requieren dos minutos para mezclar los ingredientes. Con la licuadora se obtiene el mismo sabor y la misma consistencia que s ...
Les dejo una receta rápida de galletas a las que les podemos dar la forma que más nos guste, en esta ocasión, yo las corte con formas de murciélagos y fantasmas. Ingredientes 250 gramos de mantequilla325 gramos de harina110 gramos de azúcar2 huevos5 mililitros de vainilla1 huevo para barnizargrageas de colores las necesariascortadores de galleta Preparación Incorpora la mantequilla con la harina h ...
Hoy les traigo una receta que en lo particular a mí me gusta mucho, es fácil y rápida de preparar y los panquesitos son deliciosos. Además son una buena fuente de ingresos ya que podemos venderlos entre nuestras amistades y hacer que la horneada valga más la pena. Esta receta esta pensada para ocho panquecitos y te recomiendo que si quieres hacer más no dupliques la receta sino que la hagas tantas ...
Hoy les compartiré una receta muy versátil, ya que sustituyendo algunos elementos podremos convertir estas ricas croquetas en un plato para acompañar arroz. Pero bueno como este blog habla sobre postres, hagamos postre. Ingredientes 4 plátanos machos 250 gramos de ate de membrillo o guayaba Aceite el necesario Preparación: Cocina los plátanos ( sin pelar) en una olla con agua suficiente para cubri ...
Ingredientes 2 1/2 tazas de elote tierno desgranado1/2 taza de harina2 huevos batidos ligeramente1 1/2 cucharaditas de polvo para hornearazúcar y canela al gustoaceite para freír el necesario Preparación Los elotes se muelen y se vacían en un recipiente; se agregan los huevos, la harina, el polvo para hornear y se sazonan con azúcar y canela, a modo de que quede una masa espesa y consistente.Cuand ...
100 gramos de mantequilla1 huevo1 yema2 cucharadas de leche condensada1 taza copeteada de harina1/2 cucharadita de polvo de hornear. Mezcla todos los ingredientes con la mano hasta formas una pasta suave y tersa. Refrigera por 20 minutos, estira la masa con un rodillo y forra un molde para pay de 22 cm. Relleno.320 gramos de queso cremauna lata de leche condensada3 huevosLicua todos los ingredient ...
INGREDIENTES 6 manzanas (1kg) 1 paquete de queso crema de 80 gramos 50 gramos de nuez picada 3 panquecitos desmoronados Cortales a las manzanas una tapita en la parte superior. Con cuidado sacales la pulpa y pícala. Mezcla con el queso crema, la nuez y los panquecitos. Rellena con esto las manzanas, ponles la tapa y refrigera hasta el momento de servir.