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Qué rico!

436 ideas publicadas y 2.147 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Francisco Cabrera

(España)

Aprender y cocinar son mis grandes pasiones. Para ser creativo no hace falta crear platos complicados. En lo sencillo está la creatividad.

Recetas de cocina fáciles y para todos los gustos.

qurico.blogspot.com

Qué rico!

huevos tortilla Vegetariano ...

Receta de tortilla de champiñones y pimiento verde

Las tortillas son fabulosas. Te sacan de más de un apuro y se pueden preparar con los ingredientes que más te gusten. Además, son muy nutritivas y sirven como plato único. Esta tortilla de champiñones y pimientos verdes es un ejemplo de lo que se puede conseguir con unos pocos productos que tengas en la cocina. Los ingredientes para preparar esta tortilla de champiñones y pimiento son: 6 huevos m ...

pollo recetas orientales Salsas ...

Receta de alitas de pollo en salsa de soja

La salsa de soja se ha convertido en un ingrediente muy utilizado en la cocina occidental. Probablemente sea el más extendido de cuantos productos asiáticos han llegado a nuestras manos. Por eso no es nada extraño encontrar recetas como estas alitas de pollo en salsa de soja con un toque de curry que le da un sabor espectacular. Preparar esta receta es muy sencillo. La lista de ingredientes neces ...

AsaltaBlogs bizcochos coca ...

Receta de Coca de Manzana #Asaltablogs

Empieza una nueva temporada de los Asaltablogs y este año tengo el honor de participar en este reto tan apasionante. La primera de las recetas está sacada del blog Mabels Kitchen, y es una coca de manzana realmente sensacional. Ella la hace con nueces, aunque mi versión no las tiene. Eso sí, te aseguro que está realmente buena. Para elaborar esta coca de manzana te harán falta los siguientes ingr ...

aperitivos carne croquetas ...

Receta de croquetas de cheese burguer: Prepara una hamburguesa como nunca te habías imaginado

Llámalo trampantojo. Llámalo croqueta de carne. Lo cierto es que esta es una manera de lo más original de utilizar los ingredientes de una hamburguesa con queso y bacon. El resultado es perfecto para ofrecer a tus comensales una sorpresa. Puedes servirlas como aperitivo o como un segundo plato acompañado de patatas, ensalada, etc. ¿Tienes ganas de saber cómo se preparan estas croquetas de hamburg ...

aperitivos patatas Tapas ...

Receta de patatas gajo o patatas deluxe

Si te gustan las patatas gajo de ese conocido restaurante de comida rápida que estás pensando, seguro que te alegrará saber que hacerlas en casa es muy sencillo. Además, si preparas esta receta casera de patatas deluxe puedes darle tu propio toque personal y seguro que te gustan mucho más. Además, encaja perfectamente con la crema de cebolla que preparamos en la receta anterior. Para preparar una ...

aperitivos cebolla dipear ...

Receta de crema de cebolla, ideal para dipear

Últimamente están saliendo muchas recetas de tapas y aperitivos. Son estupendas porque se puede organizar una comida o cena con invitados rápidamente y de forma muy sencilla. A veces lo único que hay que hacer es abrir algunas latas o unas bolsas de patatas, nachos, etc. Precisamente para estos aperitivos la crema de cebolla es uno de los acompañamientos que mejor combinan. Y lo mejor es que es mu ...

berenjena musaka plato único ...

Recetas clásicas: Musaka

Me encantan las recetas tradicionales. Se han ganado un hueco en la tradición culinaria de restaurantes y hogares por méritos propios y se prestan a tener tantas variantes que cada cocina las prepara de forma única. Por ejemplo, esta receta de musaka que os he preparado y que es una alternativa estupenda a la lasaña, además de una forma de que los niños coman verdura. Aunque el relleno puede ser ...

carne cerdo empanados ...

Recetas para niños: Flamenquines fáciles

Aquí traigo una de esas recetas que llevan mucho tiempo saliendo de las cocinas andaluzas. Y es que los flamenquines son todo un clásico del sur de España, además de una receta que a los niños (y los no tan niños) les encanta. Prepararlos es algo elaborado, pero relativamente fácil. Además el resultado es realmente delicioso. Para elaborar esta versión sencilla de los populares flamenquines, los ...

AsaltaBlogs mojo rojo Salsas

Receta de mojo rojo. #MotinAsaltablogs

Este mes los asaltablogs nos hemos amotinado. Pero lo hemos hecho de forma pacífica para darle una sorpresa a Marga de Azafranes y Canelas, "la jefa". Yo me he decidido por preparar una rica salsa de mojo rojo que tiene en su blog. Perfecta para acompañar carnes de cualquier tipo o patatas. Preparar esta deliciosa salsa es bastante fácil. Lo importante como siempre es elegir ingrediente ...

ensalada Ensaladas fácil ...

Receta de ensalada sencilla con vinagreta de melocotón

Una buena ensalada puede un plato muy elaborado o tan simple como un poco de lechuga y tomate. Siempre y cuando se aliñe con un poco de estilo, puedes darle un toque gourmet incluso a las ensaladas más sencillas. Para demostrarlo te propongo que prepares esta receta de ensalada con vinagreta de melocotón. Una receta muy fácil de preparar y genial para empezar un gran banquete. Si tienes ganas de ...

Receta de rollos de canela y caramelo

Puede que te hayas dado cuenta de que formo parte de un nuevo grupo, los Asaltablogs. Me hace muchísima ilusión porque llevaba tiempo con ganas de hacerlo. Aunque hasta septiembre no empieza el reto como tal, para el verano hay un pequeño juego en el que se empiezan a calentar motores. Esta vez el blog que me ha tocado asaltar es Mare que bueno! Y me he quedado con una receta de rollos de canela y ...

aperitivos pan tortas

Receta de tortas de pan y limón

Hacer pan es mucho más sencillo de lo que te imaginas. Es verdad que hay recetas de pan que tienen mucha elaboración, como el pan tradicional que puedes ver en esta página. Pero hay muchas otras recetas más sencillas, que no necesitan mucho tiempo y que te pueden sacar de algún apuro. Por ejemplo, estas tortas de pan y limón son perfectas para untar o como pan de emergencia. Si te animas a prepar ...

ensalada césar Ensaladas gulas ...

Receta de ensalada César con gulas

Hay recetas que a lo largo del tiempo se convierten en todo un clásico. Es en ese momento cuando empiezan a aparecer versiones diferentes, que tienen poco o nada que ver con la original. Eso es lo que pasa con la ensalada César, en la que algunos defienden a capa y espada que se hace con pollo, otros que ni siquiera lleva anchoas y seguro que hay quien dirá que la lechuga no es necesaria. En fin. ...

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Receta de milhojas de pepino y queso

En verano apetecen platos con ingredientes frescos. No hace falta que sean siempre ensaladas. Por ejemplo aquí tienes unas receta de milhojas de pepino con queso fresco muy fácil de hacer. Puedes ponerlas en la mesa como aperitivo o servirlas como primer plato. Incluso las puedes llevar en tus salidas al campo o la piscina, por ejemplo. Esta es una sugerencia de presentación, aunque puedes acompañ ...

calabacines económico recetas de temporada ...

Recetas low cost: calabacines rellenos

Quiero proponerte una receta deliciosa, con un coste muy, muy bajo. Por menos de 2€ puedes elaborar unos deliciosos calabacines rellenos para 4 personas. Ahora que estamos en plena temporada, el ingrediente principal, los calabacines, están en su mejor momento y a un muy buen precio. Es la ocasión perfecta para preparar unos calabacines con relleno de verduras. Los ingredientes pueden variar en f ...