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Qué rico!

436 ideas publicadas y 2.147 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Francisco Cabrera

(España)

Aprender y cocinar son mis grandes pasiones. Para ser creativo no hace falta crear platos complicados. En lo sencillo está la creatividad.

Recetas de cocina fáciles y para todos los gustos.

qurico.blogspot.com

Qué rico!

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Receta de tarta de queso falsa (trampantojo de ensaladilla)

¿Te gustan los trampantojos? ¿Esas recetas que parecen algo, pero con otra cosa? Pues espero que esta receta de falsa tarta de queso que ni tiene queso, ni mermelada de frutos rojos. Ni siquiera es dulce. Pero el aspecto que tiene es este: ¿Qué te parece? ¿Pensarías al verla que es un plato de ensaladilla? Si te apetece sorprender a tus comensales, estos son los ingredientes que te van a hacer fa ...

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Receta de chuletas de cordero al horno

Tradicionalmente, la carne de cordero se prepara al horno cuando es en cuartos o para preparar las extremidades. La paletilla o la pierna de cordero son muy clásicas en los banquetes de bodas, entre otras comidas especiales. Pero cuando se trata de las chuletas, la forma más habitual de hacerlas es a la plancha. Yo he querido darle una vuelta a la preparación de esta carne, y te presento unas chul ...

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Recetas de domingo: 5 cenas ligeras

Muchas veces terminamos cenando lo mismo, cuando podemos hacer recetas sencillas y nutritivas con las que cenar bien sin pasarse. Aquí tienes 5 fantásticas ideas para que elijas la que te apetezca: Como verás, cada una de las recetas está indicada para un gusto en concreto. Si lo tuyo es el pescado, puedes encontrar en este mismo blog una receta de pescado gratinado con verduras al vapor (imagen ...

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Receta de patatas con arroz al estilo marinero

Las patatas con arroz son un plato muy socorrido y tradicional en muchas casas. Es una receta barata y sencilla con la que podemos salir de más de un apuro. Hoy te traigo una propuesta con aires marineros, ideal como plato único y que cunde mucho. ¿Te apetece preparar estas ricas patatas con arroz a la marinera? Pues te dejo ya con la lista de ingredientes que vas a necesitar: 300 g de patatas 3 ...

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Recetas para niños: Muffins salados de bacon y kétchup

A estas alturas, seguro que te has dado cuenta de que muchas recetas tienen versiones dulces o saladas, en función de los ingredientes que elijas. Aquí mismo puedes encontrar una receta de bizcocho salado, por ejemplo, o si te apetece un postre original, puedes hacer algo diferente y preparar una lasaña dulce. En esta receta quiero mezclar dos cosas que les encantan a los niños. Y han salido estos ...

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Recetas de domingo: 5 marinados para cualquier ocasión

Con los marinados ocurre una cosa muy curiosa. Cada quien tiene su propia receta, así como sus preferencias. Por eso para las recetas de domingo de hoy he querido recopilar algunas ideas de marinados diferentes, con ingredientes entre los que podrás elegir. ¿Te apetece probar alguno? En la parte izquierda de la imagen puedes ver dos propuestas frías, ideales para servir como entrante. En ¡Qué ric ...

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Receta fácil de lomo a la cerveza

Como sabes, siempre me han gustado las recetas fáciles. Por eso quiero proponerte este lomo a la cerveza tan sencillo que parece mentira que pueda salir bien. Pero lo cierto es que sale muy bien, te lo prometo. Son pocos los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta de lomo a la cerveza: 1 pieza de lomo de 500 g 250 ml de cerveza 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de har ...

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Receta de pavo con pimientos al curry

La carne de pavo es versátil, tiene proteínas y muy poca grasa. Incluso menos que el pollo. Y la receta de pavo con pimientos que te traigo hoy, con un toque de curry que le aporta un toque asiático que le pega muy bien. Este es el aspecto que tiene la receta terminada: Si te apetece prepararla, estos son los ingredientes con los que hacer pavo con pimientos al curry: 600 g de carne de pavo 1 pi ...

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Recetas de domingo: 5 pizzas diferentes

No te conformes por las recetas de pizza tradicionales. En esta colección de recetas de domingo dedicada a las pizzas podrás ver 5 propuestas bastante sorprendentes. Y para que la sorpresa sea mayor, no vas a ver números. Sigue el enlace que más sugerente te parezca y sorpréndete con el resultado: Vas a encontrar recetas de pizza con bases tan sorprendentes como los patatinnis, que puedes ver en ...

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Receta de crema de zanahoria con jengibre

Ya se va acercando el otoño, y este primero de octubre quiero dejarte una crema sencilla y buenísima para entrar en calor. Como primer plato es una opción fabulosa. Esta es la pinta que tiene la crema de zanahorias con jengibre: Como me imagino que nada más ver el plato te apetece, te dejo con la lista de ingredientes para preparar esta receta de crema de zanahoria con jengibre: 500 de zanahoria ...

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Recetas de domingo: 5 formas de servir los macarrones

Los platos de pasta son muy socorridos. Y a los niños les encantan, sobre todo los macarrones. Por eso, este domingo está dedicado a las recetas de macarrones que puedes preparar según sean tus gustos. Si te apetecen propuestas vegetarianas puedes elegirla receta que encontrarás en este mismo blog, unos macarrones con tomate y espárragos llena de vitaminas (5). Para quienes quieren alguna receta ...

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Receta de salsa brava casera

Como ya te comenté en la receta de nuggets de pollo anterior, una de las salsas que mejor le pegan es la salsa brava. Y esta es la versión que preparo en casa, muy natural y simplemente deliciosa. Con decirte que me la han querido comprar, jejeje... No te preocupes porque no te la voy a cobrar. Aquí tienes la receta casera de salsa brava más alucinante que hayas probado nunca. Necesitarás: 1 kg d ...

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Recetas para niños: Nuggets de pollo caseros

¿Te gustan los nuggets de pollo? Seguro que si tienes niños en casa los has preparado más de una vez, o los has comprado en algún restaurante de comida rápida. ¿Pero sabes que puedes preparar unas deliciosos nuggets de pollo con mucha menos grasa que los industriales? Son mucho más sencillos de hacer de lo que te imaginas, y además a los niños les van a gustar aun más. Tanto si quieres preparar e ...

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Recetas de domingo: Tomates

Estamos a las puertas de terminar el verano y meternos de lleno en el otoño, que trae sin duda ingredientes muy interesantes, pero es el momento de despedir algunos que nos han acompañado durante las preparaciones más frescas a las que nos invitan las altas temperaturas. Uno de estos ingredientes son los tomates, que terminan su temporada óptima. Para despedir como se merece a esta hortaliza, aquí ...

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Receta de merluza en salsa cremosa

Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa. De momento aquí tienes la lista de ingredientes que vas a necesitar: 500 g de filetes de merluza 1 zanahoria 1/4 de cebolla 150 ml de vino blanco 200 ml de na ...