Las Recetas de Masero

Más vale tarde que nunca...aquí os muestro el diseño de la tarta de Ismael de su pasado cumpleaños. La receta del bizcocho es la que suelo hacer con bastante frecuencia, bizcocho genovés. Es un bizcocho ligero sin grasa y que no resulta pesado. Y la decoración es toda nata montada, Ismael no admite otro relleno, no le gusta otra cosa, así que con sus tartas son, más de lo mismo. La oblea la he i ...

Hola amig@s y feliz año a tod@s, Desde que hice mi primer roscón de reyes en el año 2014, no he vuelto a comprar ninguno. He hecho multitud de recetas (de hecho aún conservo la publicación en el blog de la primera que hice que fue la de Webos fritos), variantes del roscón original con zanahoria, que es también una maravilla, pero si me tengo que quedar sólo con uno me quedo con la receta de Amparo ...

Empezamos la semana con una receta de las de mojar pan, fácil y económica ¿Qué se puede pedir más?Esta receta pertenece al recetario de mi madre, la que fue y siempre será la mejor cocinera del mundo mundial. Lo he preparado en la olla gm G , pero lo podéis hacer de manera convencional. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 4 cuartos de pollo troceados o también podéis usar jamoncito ...

Vamos a empezar el fin de semana con una receta dulce, de las fáciles y resultonas. Esta tarta en realidad fue el resultado de una tarta fallida, pero cómo se suele decir, no hay mal que por bien no venga, porque la tarta al final fue un éxito. Para la elaboración de esta receta vamos a utilizar la receta de bizcocho genovés, que es un bizcocho ligero sin grasas, super esponjoso y nada pesado. Par ...

Canelones de carne picada | Recetas de Masero Las recetas de pasta triunfan en mi casa, sobre todo con mis hijos. No hay fin de semana que no caiga alguna, lasaña, canelones, macarrones... Hoy os traigo la receta de canelones de mi infancia, los que han preparado en mi familia de toda la vida. Es vital para esta receta, bueno y para cualquiera :-), que el tomate que uséis sea tomate casero (ver ...

Llega el fin de semana , hace menos calor y apetece más encender el horno. La propuesta de hoy es muy sencilla, ideal para aperitivo, que os aseguro que os encantará, una receta de toda la vida. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!. Ingredientes 8 gambones. 3 ajos gordos. Perejil fresco. Aceite de oliva Sal gorda Preparación Precalentar el horno a 200 Hacer un majado con el ajo y el perejil. Con ...

Hola amig@s, Cada año Daniela me lo pone más difícil, este año, la temática elegida fue sobre sirenas. Debido a mi habitual falta de tiempo diario, las tartas que requieren una elaboración más compleja las hago por fases. En primer lugar, preparo el bizcocho el fin de semana de antes y lo congelo. Voy haciendo los adornos con fondant, a ratos entre semana, para que se vayan endureciendo las piez ...

Cómo hacer un tiramisú casero: receta sencilla | Recetas de Masero ¡Nos encantan las recetas con café! Y más si se trata de un clásico de la cocina italiana. En más de una ocasión hemos sabido mostraros nuestro gran amor por las tartas de queso y, en esta oportunidad, os traigo un postre irresistible que, además de queso y café, lleva otro de nuestros favoritos: chocolate. Si bien el tiramisú se ...

Las mejores recetas de postres con café | Recetas de Masero ¡Nos encanta el café en el desayuno, en la comida y definitivamente el café para el postre! Hay una razón por la que el café después de la comida es un placer tan popular: ¡sabe absolutamente divino! Los sabores deliciosos de los diversos cafés pueden ser parte de tus postres favoritos, no sólo como acompañamiento líquido. Hoy, te daremos ...

Hoy toca recetita resultona para cualquier día de la semana y de las facilitas. Con pocos ingredientes tienes una cena o comida deliciosa. La receta la he sacado de la página https://recetasdecocina.elmundo.es/ es del usuario Sergio, pero lo he modificado ligeramente y me ha encantado el resultado. Así que si te gustan los hojaldres ,ésta es tu receta. nos ponemos delantales y a cocinar. Ingre ...

Ya he dicho en muchas ocasiones que en mi casa las tartas de queso tienen una gran aceptación por parte sobre todo de mi marido, le gustan de todo tipo y cuánto más rara mejor, así que en cuanto vi en el libro "Las mejores tartas de queso "de Bea Roque la tarta de queso de gorgonzola, supe que la tenía que hacer. Es un tarta con una elaboración sencilla y está muy rica. He modificado un ...

Esta tarta lleva muchísimo tiempo en la carpeta de recetas pendientes por publicar y hoy he decidido publicarla, porque es una tarta que además de estar buenísima, la decoración con fondant la hizo casi toda la princesita de la casa y la verdad que la peque promete :-) y no es amor de madre (qué también lo es). La elaboración de la receta en sí no tiene mucho misterio, lo difícil es dar con el con ...

Hola a tod@s! Vamos a poner broche a esta semana con una receta de las que nos gustan, de esas que añades todos los ingredientes en un mismo recipiente y ¡a batir! Manchamos poco, recogemos menos y encima nos sale un tarta maravillosa, ¿qué más se puede pedir? Es una receta de Donna Hay que tiene unas recetas maravillosas, unos libros que son obras de arte y una web aún mejor. Esta vez me he deca ...

Hola amig@s, Este finde ha sido muy productivo en lo que recetas se refiere, hemos hecho un poco de todo, dulce, salado....y uno de nuestros clásicos, una hamburguesa. Buscando la receta de la burger definitiva nos vino a la cabeza una genial que comimos en Juancho´s bbq, su famosa Baconjuancheeseburger, que ganó el premio a mejor hamburguesa de España. Así que hemos intentado replicarla a nuestra ...

Hola a tod@s. Ya estamos con un pie en las Navidades, así que voy a aprovechar para mostraros una receta muy facilita que a más de uno le puede salvar el postre en las comidas o cenas que se avecinan. No necesita horno y se prepara en un momentito. La receta es de la web divina cocina. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 600ml de leche entera. 200 ml de nata para montar. 200g de tur ...