Simpletybs

Que sí, que el chocolate y el queso combinan. Y es un gran descubrimiento. Claro este queso es muy ligerito, no estamos hablando de uno azul. Es el queso fresco batido 0%, queso quark que tiene una textura grumosa, es fresco y un poco ácido. Creo que lo más parecido que conocía era el requesón o ricotta. (Pero no es lo mismo, atención) Nunca he preparado nada con él, y la primera vez que hice esta ...

Hace poco leí a Cristina de Yellow Mandarin confesar con el corazón en la mano cómo la rutina la trastoca a fondo. Y me sentí identificada, a pesar de no tener hijos que vuelvan al cole. Y leyendo los comentarios que le dejaban en el blog, me di cuenta que es un universo compartido por muchas de nosotras, independientemente del tipo de familia, trabajo o vida que lleves. Debo admitir que leerla fu ...

La ruta en la mañana nos llevó hasta el Roque Nublo (click aquí para verla). Luego de una corta sobremesa, seguimos hacia Tejeda conocida por su tradición repostera a base de almendras. Mapa de la ruta: de Tejeda a Moya A pesar del calor que hacía, recorrimos el pueblo visitando su iglesia y casco histórico? donde gracias a una fuente de agua fría nos refrescamos la cabeza, aunque hubiésemos queri ...

“Ya todos estamos en la edad de tirar por la borda los sentimientos que no sirven para nada y quedarnos sólo con aquellos que nos ayudan a vivir”- Isabel Allende. Hace unos días, mientras regresaba de Madrid a Guadalajara, ocupaba mi tiempo en procrastinar en las redes sociales cuando me conseguí la frase que inicia este post. ¿Conocen esa extraña sensación en la que algo te golpea en ...

Markus Kontiainen tiene un trabajo fantástico que desconozco. Lo que sé es que en su último viaje de trabajo visitó 11 ciudades diferentes de Japón, China y el sureste de Asia: Tokio, Nikko, Osaka, Ise, Nagoya, Kyoto, Beijing, Singapore, Bangkok, Hanoi, Hongkong y Helsinki. Lo que nos presenta en este vídeo es lo que capturó con su iPhone en su paso por esos lugares increíbles. Yo no he viajado mu ...

Gian practica con Chejov el tema de las poses para las competencias. Yo sólo soy la -terrible- fotógrafa oficial. Puedo tomar fotos guapas de los gordos, siempre y cuando no sea “en pose”. Supongo que al no ser muy fan, mi ojo fotográfico se cierra. Así que no importa cuántas fotos tome, cuántas referencias vea, nunca me sale bien. A veces, Gian en su desesperación -y mira que me tiene ...

Durante las dos semanas que estuve en la Isla, tuve el mejor guía turístico que se puede tener en la vida: mi tío Mario que conoce la isla mejor que las gavetas de la mesa de su escritorio (Y esto lo he comprobado) Marito me dijo: "Gran Canarias es mucho más que sólo playa; y eso es lo que quiero que conozcas". Y vaya que lo es. Cada día hacíamos rutas diferentes conociendo prácticamente ...

Primera vez que Chejov me acompaña a mi cardio en ayunas. Los conciertos gratuitos que doy mientras limpio. El almuerzo chamuscado y el acompañante que ronca. Cuando ir al súper se convierte en un tributo a Tarantino.  Ahora nosotros mismos procesamos la comida de nuestros gordos. Lo que eBay podría hacernos. ¿Quién habrá perdido el tornillo? Su manía de hacer cosquillas mientras maneja. ¿Creen qu ...

La chicas se llama Kawehi y es de Honolulu. Hace un par de años, la reseñaban como una joven promesa. Yo la conocí, procastinando en Vimeo, y el vídeo me pareció increíble, tanto que tuve que investigar si realmente todo lo hacía ella. La respuesta es sí. Les dejo con el vídeo Anthem, que como dice el título son 6 cajas, Kalewi y sus 7 “interpretaciones” desde el beatbox hasta un ̶ ...

Cuando estuve en Las Palmas, tuve el gran placer de probar muchísimos platos que me encantaron: el gofio escaldado, el mousse de gofio, el bienmesabe (hecho a base de almendras) y el mojo de almendras. De todos, los que fueron preparados en casa fueron el mojo de almendras y un mojito para pescados. Por supuesto aproveché y le pedí la receta a mi tía. Creo que es ideal para acompañar cualquier pro ...

Y aquí viene la D en el proyecto de la A a la Z de Miss Lavanda, y he elegido: “Deteneos y disfrutad” Sin ánimos de ponerme excesivamente filosófica, pero cuántas veces nos detenemos un momento para disfrutar de lo que nos rodea. Pocas, supongo que una de las peores cosas de hacerse adulto (además de las responsabilidades y las facturas por pagar) es que perdemos nuestra capacidad de a ...

Querido Sebastián, Cuando tenía tu edad (y mientras fui creciendo, poco porque sólo mido 1,50) en nuestra casa se oía perfectamente la pronunciación castellana de mi abuela Bertha, con el acento sabrosón de mi abuelo "El Profe". En nuestro pequeño mundo habitaban palabras como gofio, lugares como "Escaleritas", "Las Canteras"; expresiones como "mi niña", &qu ...

No quiero decir que vaya a cerrar el chiringuito. Pero tampoco puedo comprometerme a actualizarlo… porque con los pies en el mar, la arena y las ganas que tengo de abrazar a mi familia, pues no me quedan manos para escribir. Así que tendrá horario de verano: de ese que no sabes bien, a qué hora, ni que día estará abierto. Me llevo un cuaderno de viaje para anotar todo. Porque la tecnología c ...

#elsummerswap es una iniciativa de Marta de Scarlata y el Señor Don Gato que consiste en enviarle a otra persona un travel bag con todo lo necesario para que venga a conocer tu ciudad: desde el mapa con los lugares turísticos, cosas bonitas de la zona o típicas, o incluso un cuaderno de viaje. Yo me apunté sin pensarlo, y más con esta condición de turista perenne porque nos queda tanto por conocer ...

#elsummerswap es una iniciativa de Marta de Scarlata y el Señor Don Gato que consiste en enviarle a otra persona un travel bag con todo lo necesario para que venga a conocer tu ciudad: desde el mapa con los lugares turísticos, cosas bonitas de la zona o típicas, o incluso un cuaderno de viaje. Yo me apunté sin pensarlo, y más con esta condición de turista perenne porque nos queda tanto por conocer ...