Blog de tolas

52 ideas publicadas y 386 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

carmen garcia cegarra

(España)

me encanta la cocina , salir de fiesta con mis amigas y leer todo lo que puedo

todosalacocina.blogspot.com

Blog de tolas

recetas postres

Con los últimos higos de la temporada hice esta mermelada que recomiendo porque esta deliciosa Es tambien del blogs de dolors , el cual recomiendo porque tiene recetas estupendas Ingredientes: 2kg. de higos troceados 800 gr. de azúcar 5 clavos de olor 1 cucharadita de café de canela zumo de medio limón elaboracion Sacar el rabillo a los higos , pelarlos y trocearlos. Poner en una cazuela ...

recetas postres

Añadir leyendame he aficionado a las mermeladas caseras y he hecho esta del blog de dolors,está riquisimaIngredientes: 2 Kg. de pera conferencia pelada y sin el corazón 900 gr. de azúcar 200 gr. de almendra fileteada tostada 1 cucharadita de jengibre en polvo el jugo de 1 limón ELABORACION Pelamos las peras y las troceamos. Podemos comprar las almendras fileteadas o hacerlas nosotros si tenem ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para 4 comensalesgarbanzos puestos en remojo la noche anterior judias verdes calabaza peras cebolla tomate patatas aceite,sal picamos la cebolla y rallamos el tomate en la olla pronto,yo lo guiso todo ahí, poner un chorro de aceite de oliva y agregar la cebolla y el tomate freirla un poco, añadir las judias verdes, añadir agua hasta la mitad de la olla, poner a calentar. cuanto este ...

recetas postres

A esta receta le tengo un especial cariño, porque se la hacia mi madre a mi hijo mayor cuendo era su cumpleaños, y yo se la sigo haciendo en recuerdo de ella que se fue hace mañana 11 años. un beso para donde quiera que se encuentre, que espero que sea el cielo porque se lo merecia. ingredientes 600 gmos de zanahorias, ya peladas y limpias 5 huevos medianos un poco de canela en polvo raspadura de ...

recetas de primeros

este plato es tipico de Murcia, en cuanto vemos caer tres gotas de lluvia, en todos los restaurantes tipicos tienen el perol de migas preparado, y están riquisimas. Asi que hoy cuando he visto que estaba lloviendo he cambiado el menú que pensaba hacer y he hecho migas aquí os pongo la receta y los pasos a seguir. las cantidades son según los comensales, yo pongo la cantidad que he hecho. ingredie ...

almejas almejas marinera pescado ...
almejas a la marinera

1 kg. de almejas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco aceite de oliva elaboracion Coloca las almejas en una fuente con abundante agua para que suelten la suciedad (arena). Mientras pica finamente la cebolleta y los ajos Rehoga la verdura en una sartén con chorrito de aceite de oliva Cuando esté a punto, añade la harina y mezcla bien hasta que quede comp ...

recetas de primeros

esta receta nos sirve como una cena ligera o como un segundo plato la hice con un resto de puré de patatas que me quedó de al medio dia ingredientes pure de patatas aliñado con aceite de oliva, sal y unos taquitos finos de jamon serrano guisantes salteados con cebolla huevos fritos en agua aceite de oliva en unas sartenitas pequeñas o en unas cazuelitas ponemos el puré de patatas, cubrimos co ...

recetas de segundos

estofado hay infinidad de recetas , esta me la dio la abuela de un amigo de mi hijo pequeño, cuando saliamos a pasear a los niños pues hablamos de comida y casi siempre recogia alguna receta que como todas las antiguas para mi son las mejores. ingredientes carne de ternera para guiso segun los comensales 2 cebollas grandes 2 ó 3 zanahorias 1 cabeza de ajos entera 3 hojas de laurel 5 clavos de ol ...

recetas de primeros

esta receta es de mi madre, es sencilla, barata y rica ingredientes un trozo de bacalao seco una cebolla 1/2 pimiento verde italiano 3 alcaciles ó alcachofas 2 tomates rojos maduros 2 zanahorias patatas y fideos gordos, un puñadito aceite de oliva 3 cucharadas de tomate frito envasado 1 diente de ajo picadito preparacion lavamos el bacalao debajo del grifo y lo secamos con papel de cocina ...

recetas postres

Esta receta es de los rollos tipicos de la Region de murcia, se hacen sobre todo por la zona de Cartagena , La Union, Murcia capital, etc. Esta receta la hacia mi abuela, despues mi madre y mis tias y ahora la hago yo tambien , pero yo no la hago con creciente porque ahora es un poco dificil consegir la creciente, pero tambien salen muy ricos con la levadura quimica. Cuando era pequeña , el dia ...

recetas de primeros

esta receta me la dio mi amiga Vicenta ,yo la cambie un poco porque a mis hijos no les gusta la carne de cerdo y yo las suelo hacer con carne picada de ave o con atun en aceite ingredientes patatas grandes del mismo tamaño aproximadamente, 1 cebolla grande carne picada, segun las patatas que hagamos unos dientes de ajo perejil fresco unas cucharadas de tomate frito, puede ser de bote 1 vasito de ...

recetas de primeros

esta receta nos sirve para aprovechar la carne que nos queda cuando hacemos un cocido, o pollo asado y nos sobra, ademas están riquisimas y reciclamos, que estamos para tirar. ingredientes. 400 gmos aproximadamente de carne limpia de pieles y huesos, de los restos que tengamos 1 cebolla pequeña 6 cucharadas harina 3 vasos de leche sal, pimienta y nuez moscada huevos y pan rallado elaboracion pic ...

recetas de primeros

1 lamina de hojaldre congelado sobrasada pate de atun pechuga de pavo y queso en lonchas 1 huevo para pintarlos elaboracion dejamos la masa a temperatura ambiente una hora aproximadamente , hasta que la masa este manejable espovoreamos de harina la mesa de trabajo y estiramos un poco el hojaldre lo cortamos en rectangulos , no demasiado grandes y los rellenamos con los rellenos preparados segun n ...