La Cocina De Sole

Os traigo una receta que no podéis dejar de hacer. La ví en el blog Cocina por afición y me pareció un plato delicioso nada mas verlo, y me dije que lo tenía que hacer. Así fué, lo cociné y queda realmente rico, me ha encantado. Además he utilizado alcachofas de Valencia, en concreto alcachofas de Naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas d ...

Hoy, os traigo éste delicioso brioche? ¿A quién le apetece un trocito? Además no lleva azúcar porque Dayelet nos ayuda a tener más posibilidades de poder tomar postres y dulces aunque seas diabético, o simplemente quieras mantener la línea. Sustituye el azúcar peso a peso, sin tener que modificar el resto de los ingredientes de la receta. También puedes combinar las medidas de azúcar, puedes mezcl ...

Inauguramos el Domingo de Ramos con unas torrijas a la naranja. ¿Qué os parece? Un postre riquísimo, típico de Semana Santa como ya sabéis, pero ésta vez, le he dado un toque de naranja para salir de lo tradicional. Unas naranjas que he utilizado de Naranjas foios, con un sabordelicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada. A s ...

¿Quieres probar las alcachofas y descubrir todo su sabor? Ésta manera de hacerlas, se asemeja a como la suelen hacer en el bar Juanito de Jerez de la frontera, una manera de cocinarlas muy natural, fácil, y si estás a dieta, es un plato perfecto, con un resultado delicioso. La alcachofa de valencia o también conocida como alcaucil, las puedes encontrar en Naranjas foios. Son frescas, naturales y m ...

Os traigo un plato de pescado muy fácil de hacer y muy sabroso, sin espinas. He elegido cazón a tacos, con una carne muy jugosa. Es un pescado blanco, sin grasa, o al menos muy poquita, siendo aconsejado por su textura para personas con estómago delicado, por su fácil digestión. He utilizado vino de guiso Valdepablo ideal para cocinar y ha quedado estupendo. Añadiendo un chorrito, da un toque espe ...

Riquísima, ésta mermelada de naranja, tiene un sabor delicioso, además está realizadas con naranjas foios. Unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada. Os dejo como hacerla que es muy fácil. Ingredientes: 600 gramos de naranjas peladas foios 530gramos de azúcar 12 gramos de zumo de limón Prepara ...

¿Os apetece un pastel sin azúcar? Pues, aquí tenéis uno delicioso. Está realizado con endulzante sin azúcar Dayelet, que nos ayuda a tener más posibilidades de poder tomar postres y dulces aunque seas diabético, o simplemente quieras mantener la línea. Sustituye el azúcar peso a peso, sin tener que modificar el resto de los ingredientes de la receta. También puedes combinar las medidas de azúcar, ...

Riquísimo éste pollo al limón, la salsa queda deliciosa y para mojar pan. Además, la salsa está realizada con limones que nos ofrece Naranjas Foios, unos limones valencianos, perfectos, para el gran amante de este cítrico y cuyo beneficios en nuestra salud son muchos. Os animo a realizar ésta receta, que no es nada complicada de hacer, y queda estupenda para cualquier día. Ingredientes: 3 pechu ...

Unos espaguetis con una salsa de gambas deliciosa, y que con el toque de vermouth, ha quedado realmente rico, así que tenéis que probarlo. Es un vermouth de potente nariz, caracteres clásicos a hierbas aromáticas con notas especiadas, aromas torrefactos y toques de madera. En boca complejo, con fuerza y personalidad, con un retrogusto largo, de tonos amargos suavizados con notas de vainilla. Un sa ...

Riquísimo éste bundt cake, realizado con ricas naranjas foios y un glaseado de limón, lleno de vitaminas. Unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada. Éste bundt cake, lo vi en el blog de Laura Adamache. Me encanto, ese toque de chocolate y el glaseado por encima en un bizcocho de naranja, así qu ...

El pollo tiene infinidad de maneras de hacerlo, y todas riquísimas, como ésta que hoy os traigo. Unas pechugas de pollo empanadas con jamón y queso derretido... ummmh..... delicioso, además a los niños también les encanta. Mirad que fáciles son de hacer. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 lonchas de queso havarti 2 lonchas de jamón serrano 1 huevo Pan rallado Sal Aceite de girasol Preparación: ...

Riquísimos éstos rollos de canela, ummmh... deliciosos, y si te gusta la canela, éste es tu postre. Las fotos no son muy buenas, lo siento, pero no tenía luz y el postre me decía que tenía que hacer la foto, así que, la próxima será mucho mejor. ;) Lo he acompañado para adornar con "cannelle" espirales de canela, una idea genial. Es un diseño exclusivo, no se astillan, dan el justo toqu ...

Os traigo un rico postre realizado con naranjas foios. Unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada. Tocino de cielo a la naranja, suena bien, ¿no?... pues mas rico sabe. El auténtico tocino de cielo no lleva naranja y tiene su origen en Andalucía, en concreto en mi tierra, Jerez de la frontera. ...

Os voy a presentar unos fusilli de wakame compuestos con algas marinas. Quizás, nunca lo habéis probado pero, os aseguro que está muy bueno y las propiedades que tienen son muy importantes. Además es un plato muy apetecible junto con éstas gambas al ajillo. Ésta pasta realizada con algas, tiene muy bajo contenido en grasas. Es una fuente de magnesio y yodo. Y a todo esto, es un producto ecológico ...

En ésta época que estamos, como es el invierno, es muy bueno tomar muchos cítricos, pues nos ayudan bastante a subir las defensas en nuestro organismo. Y que mejor manera que, con éstas ricas naranjas que nos trae naranjas foios. Unas naranjas con un sabor delicioso, y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada. Hoy, he preparado una pu ...