El postre de Lisa

104 ideas publicadas y 280 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

El postre de Lisa .

(España)

Me encanta la repostería, sobre todo las galletas! Con mi blog elpostredelisa.es enseño todo lo que voy aprendiendo del mundo de las Galletas Decoradas. :) Me acompañas?

Me encanta la repostería y me apasionan las galletas decoradas. En mi blog encontraras recetas y mis experiencias con el mundo galletil ¿Te vienes?

www.elpostredelisa.es

El postre de Lisa

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La quesada de Lisa

Habéis probado alguna vez la quesada? Es un postre típico de Cantabria, que casi todo el mundo conoce, pero que la mayoría de la gente no ha probado, y mucho menos lo ha hecho, y es fácil no… lo siguiente!! Si quereis hacer un postre que sea ligero, os recomiendo la quesada,no dejara indiferente a nadie. Tanto su textura como su sabor es muy suave, y tras una comida copiosa es ideal. La que ...

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Panteras Lisas

Hoy os traigo una receta que a más de uno le va a entusiasmar. Panteras Rosas!!! o como las he llamado yo Panteras Lisas..:) Cuando he hecho estos pastelitos tan típicos de mi infancia, se me han venido muchos recuerdos a la cabeza. Parece que tengo 80 años, pero la verdad es que todo ha cambiado muy deprisa… Sé que es muy típico, pero ahora si quitamos la tecnología un niño no sabría que ha ...

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Galleta decorada, Oso Polar

Holaaa, hoy comienza una nueva aventura en la web, en la que os voy a ir subiendo vídeos de como decoro las galletas. De esta forma os podré mostrar la forma en que yo lo hago. En estos vídeos no voy a enseñar como hago la glasa real o royal icing porque suelo usar un preparado que viene hecho, en el que solo hay que incorporar agua. Antes si que lo hacia con claras de huevo pasteurizadas y azúcar ...

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Pavlova de Fresas

Hola, como va todo?? Ya estoy por aquí para enseñaros mi último experimento repostero!! Una Pavlova de fresas.:) La Pavlova es un postre muy típico tanto de Australia como de Nueva Zelanda,y se denominó así en honor a una bailarina de ballet, Anna Pavlova. Esta hecho con una base de merengue, que se recubre después generalmente con nata y frutos rojos, pero puedes añadirle virutas de chocolate, fr ...

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Patatas Huecas de Lisa

Hola!!!! Hoy quería enseñaros esta receta que he probado hace unas semanas. Aunque me encanta la repostería y mi blog, principalmente va de ello, no podía dejar de publicar esta receta. Las patatas huecas, son super fáciles de praparar, su textura es sorprendente al igual que su sabor, y es una manera distinta de comer patatas. Se pueden poner como guarnición, como entrante… Veréis como es ...

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Roscón de Reyes de Lisa

Hola!!! Ya estoy por aqui de nuevo, desearos que hayais tenido una Feliz Navidad y unos buenos Reyes!!   Estos dias son de mucho ajetreo, preparando comidas, entrantes.. parece que nunca se termina. Pero…aún asi este año hemos experimentado con el Roscón de Reyes… Madre mia! yo no sabía donde me estaba metiendo. Es una receta que aparentemente parece fácil, pero es muy trabajosa. Creo ...

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Galletas Decoradas Fin de Año 2014

Último día del año….últimas reflexiones… Me gusta el día 31, acaba un ciclo, empiezan nuevas oportunidades, nuevos retos, nuevas promesas….. Todo el mudo preparando la dieta que va a seguir a partir del 7 de Enero y esas cosas….jaja. La verdad es que, todos sin querer hacemos balance. Empezamos a pensar en lo que hemos conseguido, lo que hemos cumplido, aquello que ha cambi ...

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Galletas Decoradas de Navidad II

HOLA……….FELIZ NAVIDAD!!! Aqui sigo con mis galletas.. Por un lado esta mi querido Rodolfo el reno…. que chulas han quedado! Me gusta poner los ojos que no sean iguales, porque asi quedan más graciosos. Los ojos están hechos con glasa real. Lo que suelo hacer cuando me sobra glasa, es hacer muchos ojos, de varias formas y los guardo. Como es azúcar, se conservan muy bien, yo ...

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Galletas Decoradas de Navidad

Hola!!!! A mi la Navidad me produce una sentimiento agridulce. Por un lado me gusta salir y que todo este adornado, ver las luces de navidad, los adornos por las calles y las tiendas, crea un ambiente bastante bonito. Pero no en sí porque sea navidad, sino porque todos nos metemos en ese buen rollo. El resto del tiempo, sobretodo en invierno, bajas a la calle y todo tiene un aspecto bastante trist ...

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Rosquillas de Anís

Hola!!! Que frio haceeeee!! Ya no me acordaba lo que era pasar frío de verdad, madre mia…. y eso que este año no esta siendo malo del todo. Pero el frio de Valladolid es……diferente. Primeras navidades que paso en casa sin tener que salir corriendo de viaje nada mas comer…. bien!!! Despues de 8 años ya tocaba no? A cambio a pasar frio!! pero me compensa..jaja El otro día hic ...

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Galletas Decoradas de Navidad

hola!! Hoy os enseño las primeras galletas de Navidad que decoré. Para quien le gusta todo esto de las galletas decoradas o la repostería creativa en general… el tema de la navidad es una locura! Te da muchísimas posibilidades!! Como os comentaba estas son las primeras galletas que hice con esta temática por lo que son muy sencillas. Las decoré con glasa real, y puse en cada color una ensenc ...

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Galletas Decoradas Piruleta y Caja sorpresa

Hola!! Hoy os traigo unas ideas para estos días que se aproximan!! Son unas galletas en forma de piruleta y otras en forma de cajita. Ambas las he hecho de chocolate, pero podeis utilizar la receta que mas os guste!! Las de piruleta son igual de fáciles de preparar que las galletas normales, lo único que tienes que hacer es una vez que tenemos la masa preparada para hornear, ponemos un palito por ...

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Galletas enrrolladas

Siempre me decís que las galletas que subo, os encantan,pero que hay que tener mucha paciencia para decorarlas…. Bueno…. pues las que os traigo hoy, son fáciles no… lo siguiente! Así que fuera excusas, y animaros a hacerlas, que puede ser un detalle original para esta navidad! He de reconocer que no han quedado tan bonitas como pensaba,y eso es porque soy muy impaciente y no lo d ...

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Galletas decoradas con caramelo

Holaaaaa, ya estoy por aqui para enseñaros mis ultimas galletas.. Es la primera vez que las hago asi,con efecto cristal! Es caramelo! Puedes hacerlas incluso sin decorar, porque quedan chuliisimas!! Son muy faciles de hacer, tienes que dar la forma que desees a la masa con el cortapastas y retirar la zona del centro. Cuando las tenemos colocadas en la bandeja del horno, en la zona que hemos dejado ...