2os platos

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2os PLATOS

INGREDIENTES (para 2 personas):- 2 lomos de Bacalao desalado o fresco.- 1 Cebolla.- 2 Dientes de ajo.- 1 Pimiento Verde.- 3-4 Tomates maduros.- 1 Puñado de Nueces.PARA LAS PATAS DELUXE:- 2-3 Patatas medianas con su piel.- 2 cucharaditas de Pimentón. - 1 cucharadita de Orégano.- 1/2 cucharadita de Pimienta molida.- 1/2 cucharadita de Sal.- Aceite de Oliva Virgen Extra.OPCIONAL:- 1/2 cucharadita de. ...

2os PLATOS Boquerón Coca ...

Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne. El boquerón que nosotros hemos usado es un pescado azul, por lo tanto con gran cantidad de grasa pero con altos contenidos de Ácidos Omega-3 muy benef ...

2os PLATOS Caballa Ensalada ...

Para hoy vamos a cocinar con un rico pescado azul, la Caballa. Un pescado que no por su bajo precio en el mercado quiere decir que sea de baja calidad, todo lo contrario. Ademas hoy os voy a mostrar una forma de cocinarlo que vamos a mantener todas sus propiedades y su sabor intacto.La Caballa es rica en Ácidos Grasos Omega 3 muy beneficioso para nuestro sistema cardiovascular. Este pescado se pue ...

1os PLATOS 2os PLATOS APERITIVOS ...

Esta semana seguimos trabajando con esta deliciosa hortaliza, la calabaza. La vamos a comer de una forma diferente para que no sea nada aburrido y monótono comer verduras y hortalizas.Os animamos siempre a comer sano teniendo como ingredientes principales las hortalizas y verduras y esta semana la acompañamos con puerro y un toque de queso riquisimo.El puerro muchas veces no se toma mucho en cuen ...

segundos platos 2os platos mostaza ...

Hoy vamos a cocinar salmón, un pescado considerado como uno de los alimentos más saludables que existen, ya que es rico en vitaminas, minerales, calcio y ácidos grasos muy beneficiosos para nuestra salud.   Los ácidos grasos que contiene, omega-3, son muy beneficiosos para nuestro sistema cardiovascular. Además dicen que el consumo habitual de salmón reduce el mal genio y aumenta el ánimo,. ...

2os PLATOS Caballa Cocina Vasca ...

Hoy toca hacer un plato típico de la cocina vasca, a la cual estoy muy conectado. El marmitako es un guiso típico de patatas con Atún pero hoy os quiero mostrar que en la variedad esta el gusto y podéis cambiar ingredientes de una receta tradicional y seguir estando buenísima. Vamos a hacer un "Marmitako del Sur".Yo hoy lo he hecho de caballa pero os propongo que le pongáis a esta base del guiso e ...

2os PLATOS Ciruelas Foie ...

¿Queréis disfrutar de una comida especial pero sin dejar de ser sana? Esta es mi propuesta para una comida especial con un ingrediente muy sano y muy barato, el solomillo de pavo, además acompañado de nueces y frutos deshidratados.La carne de pavo es una carne que ademas de ser sano y apetecible es muy rica en proteínas de alto valor biológico y vitaminas del tipo B. Al ser su componente principal ...