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PRIMEROS PLATOS PESCADOS

Marmitako

El marmitako es un guiso de bonito con patatas, pimiento verde, pimiento choricero, cebolla y tomates cuyo origen se halla en los pescadores de Asturias, Cantabria y el País Vasco. JUEGO DE SABORES nos acerca a esta receta para que la hagamos en casa.

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Croquetas de queso cabrales: ¡el mejor aperitivo!

Una receta riquísima y salda: se trata de unas croquetas de queso cabrales, típico de Asturias. Son muy fáciles de hacer y están muy ricas, tanto si te gusta este tipo de queso como si no te invitamos a probarlas porque el sabor es muy sutil. ¡La clave está en no poner excesivo queso pues el sabor es muy fuerte!