Mariscos
Sabrosa receta de la costa ecuatoriana, hay algunas maneras de prepararlo, en este caso comparto la manera en como lo preparo yo y queda muy rico.Ingredientes500 g pescado dorado1 plátano verde grande rallado1 cucharadita culantro (cilantro) finamente picado1 cebolla colorada picada en corte pluma1 tomate picado en cuadritos1 pimiento verde picado1 cubo caldo de gallina1 cucharadita achiote1 cucha ...