PLUM MUFFINS, HAVING BREAKFAST WITH CLAUS MEYER(Scroll down for the English recipe)Confieso que me volví loca cuando vi todas las recetas de este chef.Claus Meyer es el chef elegido por las chicas de Cooking the Chef para que este mes nos volvamos locos buscando sus recetas, traduciéndolas, adaptándolas y haciéndolas.Hacía tiempo que por h o por b no conseguía llegar al reto, pero este mes ya he p ...
TOP 10 SUPERFOODS: PUMPKIN, AND AN AMAZING STREUSEL PUMPKIN MUFFINS RECIPE(Scroll down for the English recipe)¡Hola, hola!¿Cómo han ido esas vacaciones? ¿Has vuelto hace mil? ¿Todavía no te has ido?Sea como fuere, no te vayas aún porque tengo algo nuevo que contarte. Comenzamos una serie de post sobre los superalimentos (superfoods). Serán 10 posts en los que nos centraremos en 10 superalimentos q ...
Otro mes mas con el reto de Bread Bakers, este mes nuestra anfitriona es Pavani del blog Cook´s Hideout y su propuesta fue un pan especial para una celebraciones familiares. Yo me decidí por estos panecillos en forma de trébol de buena suerte. No necesitamos mucha técnica para hacerlos, los hornearemos en una bandeja de muffins.Ingredientes3/4 taza de leche tibia descremada, para que pueda subir m ...
MUFFINS DE JAMON DE YORK, QUESO Y CHAMPIÑONES RECETA DE THE HUMMINGIRD BAKERY COOKBOOK
HOMEMADE TYPICAL SPANISH MUFFINS(Scroll down for the English recipe)¿Puede haber algo más rico que una buena magdalena casera para el desayuno?Hace algún tiempo que hice magdalenas. Seguí varias recetas, varias formas de hacerlas, pero ninguna me han salido tan ricas como estas, por eso no las había puesto, ¡jeje!Creo que el súmmum de alguien que quiere hacer magdalenas es que tengan un copete com ...
BANANA AND OAT MUFFINS WITH HONEY CARAMELIZED BANANA, A CHAMPIONS BREAKFAST(Scroll down for the English recipe)Aparte de estar loca por participar en retos, a veces me encanta hacer recetas que me apetecen de verdad, sin ninguna regla, sin ningún tipo de ataduras. Éste es el caso.Estaba yo viajando en mi mundo Pinterest, viendo y requeteviendo fabulosas recetas y alucinantes fotografías cuando.... ...
CORDOVAN SALMOREJO, A CREAMY AND DELICIOUS TOMATO SOUP(Scroll down for the English recipe)No podía dejar pasar esta gran oportunidad.¡Salmorejo....! ¡Ay, por Dios, qué rico!El salmorejo es en casa una institución. Desde mi abuelo que hacía la típica porra antequerana, mi madre que también hace un salmorejo que quita el sentío, y yo que he aprendido y lo hago a ojo. ¡¡¡Jajaja!!! ¡Qué vergüenza! Tod ...
Hola a todos!!Hoy les dejo esta exquisita receta de muffins de plátano y nuez, hace mucho tiempo que no cocinaba muffins y hoy me pareció el día perfecto para hacerlo.Claro que se podrán imaginar que no es un queque cualquiera, siempre en mis recetas hay algún ingrediente oculto que los pueden sorprender.Esta vez para lograr la humedad necesaria y hacerlo aún más saludable, volví a usar zapallito. ...
This is a compensated campaign in collaboration with Weight Watchers and Latina Bloggers Connect. #WWinspiredmealSummer is now right around the corner, do you have any plans yet? Last month I began to plan out our summer vacation. I really want to get away somewhere on a beach, it’s just such a relaxing place and like they say “En el mar la vida es mas sabrosa…” Which mean ...
Más de uno/una se preguntará… ¿¿calabacín en una receta dulce?? Pues así es, el calabacín al igual que otras verduras como la zanahoria y la calabaza son perfectos para cocinar también en platos dulces, ya que aportan un toque de humedad a los bizcochos, haciendo que queden súper esponjosos por dentro. Con el fresquito fuera es súper agradable y reconfortante esperar mientras se hornean esto ...
Hola!! ¿Como están?Por acá todo bien, buscando y buscando opciones ricas y sanas para seguir compartiendo con ustedes. El otro día tenía muchísimas ganas de comer un queque (bizcocho) esponjo, húmedo y delicioso! Por lo que me metí en la cocina, vi que ingredientes tenía a mano y este fue el resultado Las peras es una fruta que no usamos mucho en la cocina y la verdad su versatilidad es maravillos ...
Hola!!!Espero que hayan tenido un rico fin de semana largo Les estuve mostrando esta deliciosa receta por Instagram el día Sábado y ahora me quedaba subirla por acá para que tengan todos los pasos bien claros.Hace mucho tiempo que no cocinaba con bayas de Goji y esta fue la receta perfecta para incorporarlas. Le dan una textura y consistencia deliciosa Las bayas de Goji son un fruto usado en Asia. ...
Hola a todos!!!Miren esta delicia que les vengo a mostrar hoy, Donuts ultra Nutraliciosas!!Debo reconocer que nunca he sido muy fanática de estos pastelitos, principalmente por que los encuentro lo menos saludables del mundo y muy pesados. Esa masa frita junto con el frosting azucarado creo que es demasiado. Es por eso que que quise probar esta deliciosa receta en su versión saludable y el resulta ...
pudin de frutos secos, frutas escarchadas y caramelo (pudding with nuts, candied fruit and caramel)
Mini bocaditos de pavo con ingrediente secreto: garbanzos
COCOA CIDER PETITES MADELEINES FILLED WITH BLUEBERRY MASCARPONE CHEESE CREAM(Scroll down for the English recipe)Esos pequeños bizcochitos con forma de concha es a lo que nuestros amigos del país galo llaman madeleines o "petites madeleines". Una delicia para tomar en el desayuno o la merienda con una buena taza de café o té.En principio, parece que ese fue el origen de nuestras famosas magdalenas. ...