aceite de la sierra de cadiz

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noticias ubrique aceite de la sierra aceite de la sierra de cadiz ...

Esta mañana se abría la nueva campaña en la almazara ecológica de Ubrique, que durará aproximadamente hasta diciembre. Juan Manuel Mancheño Rodriguez responsable de Parques y Jardines de la empresa BASICA, nos contaba todo el proceso que se lleva a cabo para la extracción del aceite y además de la incorporación una nueva maquinaria, todo este proceso de elaboración se hace con material reciclado.. ...

entrantes

Hoy os dejo un entrante fácil, rápido , delicioso, frío, unos canapés de queso crema y mermelada de pimientos, además de todo eso, con un sabor buenísimo...Al menos para mi, que el contraste salado-dulce es de mis preferidos y el queso con esa mermelada es de mis combinaciones favoritas.Con solo tres ingredientes y en muy poco tiempo tendremos un entrante vistoso, debido al colorido tan bonito qu ...

almíbar familia homemade ...

Hola muy buenas tardes a todos!! Regresamos en estos últimos días del año con una receta de tradición. De toda la vida. De las que circulan por casa sin receta generación tras generación. Cuando llegan las fiestas navideñas, y contaba con seis o siete años de edad, recuerdo el entramado que tenían mi madre y mi abuela en la cocina. Amasaban en un barreño grande, porque entonces no tenían los recip ...

Pescados y Mariscos Primeros platos

Barbate, Conil, Zahara de los Atunes, Chiclana, Tarifa, Vejer, el Palmar, en una palabra: Cádiz Nombres de lugares emblemáticos que van unidos en mis recuerdos a personas que no puedo ni quiero borrar de mi memoria, muchos de ellos más que clientes eran grandes amigos, todos y cada uno de ellos vinculados a mi profesión, a mi trabajo como directiva de los relojes Orient durante décadas: Milagros B ...

Especialidades Pescados y mariscos Verduras y legumbres

Hoy toca cuchareo, que el tiempo lo va pidiendo por fin. Así que he echado mano de la olla y me he liado a elaborar este guiso hasta dar con el punto exacto a este perfecto maridaje entre el humilde garbanzo y el lujoso langostino, un guiso muy presente en tierras gaditanas, donde esta legumbre, que se cría estupendamente en zonas como Sanlúcar, La Janda y la Sierra de Cádiz, da muestras de combin ...

guisos sopas

  Todos los años cayendo las primeras aguas del otoño se empiezan a coger los primeros esparragos que hasta bien entrada la primavera si es fresca y lluviosa se suelen coger en montes, sierras o como yo los cojo en los esteros de la bahia de Cadiz ya que suelen haber bastantes esparragueras. Pero como he dicho al principio este año las lluvias por desgracia no han querido aparecer y ha sid ...

Acompañamientos y guarniciones Cocina básica y para Principiantes Para niños ...

Desde que descubrí las Patatas al puñetazo, no preparo otra guarnición para carnes y pescados que no sea las patatas a esta manera.Me parece una receta divertida. La cocina no debe ser algo aburrido. Y además me parecen deliciosas. bueno, y sobre todo, sencillas.Son muy fáciles de preparar y las puedes acompañar de la salsa que más te guste.Aquí tienes mi receta, a ver qué te parece.INGREDIENTES.. ...

entrantes tapas verduras

  Muy buenas hoy nos vamos a coger unos esparragos salineros y haremos un pate asi pues hoy toca Pate de Esparragos. La provincia de Cadiz son muchas las zonas que dan el clasico esparrago amarguero y triguero, en la sierra, en campiñas y en esteros de las zonas costeras que son los que vamos a utilizar y los que he cogido para hacer esta maravilla de Pate. Entre las primeras lluvias otoña ...