aceitunas negras mallorquinas

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Ensaladas Aceite de oliva virgen extra Aceitunas negras mallorquinas ...

¡Cómo apetecen las ensaladas en verano! ¿verdad? Son fresquitas y además nos sirven para compensar los excesos veraniegos de heladitos y ese constante salir a cenar con amiguetes. Os propongo una un poco diferente, ensalada de mijo y pavo.Habéis comido mijo alguna vez, a mí hasta hace unos meses me sonaba a comida de periquitos pero en una herboristería lo encontré y claro ¡tenía que probarlo!Acom ...

Carnes y aves

Nunca me había parado a pensar en la versatilidad de las aceitunas y como dicen que un ejemplo vale más que mil palabras, ahí va este pollo con aceitunas verdes.¿Sabíais que las aceitunas tienen los cuatro sabores fundamentales, amargo, dulce, salado y picante, a la vez? Nunca faltan en cualquier aperitivo, son la reina de la tapa y del picoteo, eso está más que claro, pero sabiendo que tienen tod ...

cena coca comida ...

Ingredientes:PARA HACER EL TRAMPÓ:- 4 Pimientos verdes.- 1/2 Calabacín.- 1 Cebolla y 1/2.- 4 Tomates.- Aceite de Oliva.- Pimentón dulce.- Pimienta negra molida.- Una pizca de sal al gusto.PARA HACER LA MASA:- 100 gr. Aceite de oliva.- 100 gr. Cerveza.- 330 gr. Harina de Repostería.- Una pizca de Sal.Preparación:1/ Lavar todas las verduras y cortarlas en trocitos pequeños. Las pasamos a un bol y lo ...

Entrantes y aperitivos

El ingrediente estrella de las croquetas de sobrasada, claro está, es la sobrasada de Mallorca La sobrasada es el  embutido más conocido de las Islas Baleares, dentro y fuera de nuestras fronteras. Podéis leer más en la entrada de este blog “La sobrasada de Mallorca: un bocado sabroso”.  Es un embutido tradicional  elaborado con cerdos negros de las Islas Baleares. La sobrasada es suav ...