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afilar cuchillos

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El vocablo latino cultellus llegó a nuestro idioma como cuchillo. El término hace referencia a un utensilio que se emplea para cortar, compuesto por un mango y una hoja metálica con filo.Por lo general el cuchillo dispone de un único borde afilado, que puede ser liso o dentado. De acuerdo al uso al cual será destinado, este instrumento puede finalizar en punta o no, y tener forma recta o curva.Por ...

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Todos sabemos que el cuchillo es un instrumento indispensable en nuestra cocina. De echo tenemos varios y cada uno cumple su misión.  No nos vale con tener varios cuchillos en casa, si no que también debemos de llevar un buen mantenimiento para que mantengan bien el filo y así realizar un corte limpio y con menos fuerza de modo que nuestros dedos estén más seguros. Aquí os dejo un vídeo para ...

Cocina afilar cuchillos

Cualquiera que sea un poco cocinillas, o disfrute con la cocina en general, sabrá que unas herramientas de calidad y en buenas condiciones son fundamentales. Sobretodo nos referimos a los cuchillos y su mantenimiento, sin duda la herramienta por excelencia de la cocina.Afilar cuchillos es todo un arte, y existen varias formas de hacerlo. Nosotros conocíamos algunas, pero hace unos días tuvimos la. ...