Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer ...
aflatoxina
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Las EII son difíciles de detectar y diagnosticar, por eso suele hacerse un tratamiento empírico, es decir, generalizado. Descubre todo lo que debes saber aquí.
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 16)El "ABC" de la FLORA MICOTICA TOTAL (MOHOS y LEVADURAS)Los hongos son organismos eucariotas, que producen esporas, no tienen clorofila, con nutrición por absorción, generalmente con reproducción sexual y asexual; el cuerpo consiste generalmente de filamentos ra ...
La clorofila juega un papel importante en hacer que las plantas sean verdes y saludables. También tiene vitaminas, antioxidantes y propiedades terapéuticas, los cuales aportan diversos beneficios a tu cuerpo.Puedes obtenerla de plantas o suplementos, aunque los suplementos pueden ser más efectivos. Esto se debe a que es posible que la clorofila no sobreviva a la digestión el tiempo suficiente para ...
Las 118 cosas que provocan cáncer según la OMS.1-Tabaco.2-Lámparas y cámaras de bronceado.3-Producción de aluminio.4-Producción de auramina.5-Arsénico en el agua.6-Fabricar calzado.7-Limpiar chimeneas.8-Gasificación de carbón.9-Destilación de carbón.10-Producción de bencina.11-Fabricar muebles.12-Minería de extracción.13-Humo de segunda mano.14-Fundición de hierro.15-Fabricar isopranol.16-Fabricar ...
Descubre la mejor manera de lavar las frutas y verduras para eliminar los pesticidas que perjudican nuestra salud.
Cocó March se hace eco de algunos estudios reveladores acerca de la ineficacia de la mamografía a la hora de detectar algunos tipos de cáncer.
¿Sabías que el metabolismo lento y, en consecuencia, la dificultad para adelgazar, pueden estar producidos por una infección del hongo cándida?
Epidemia Silenciosa del hongo Cándida Albicans
Su historia comienza hace más de 2000 años, aunque para algunas fuentes los humanos la comemos desde los tiempos más remotos. Su origen la sitúa en la India, y para el siglo IV después de Cristo, los romanos la llevaron a todas las regiones europeas. Hoy es una delicia y todos la conocen como la nuez, una de las más completas frutas. ¿Qué es. ...
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Parte 6)j. ÁCIDOS ORGÁNICOSLos ácidos orgánicos y sus ésteres se hallan muy difundidos en la naturaleza. Se encuentran con frecuencia en frutas; por ejemplo, el ácido cítrico de los frutos cítricos, el ácido benzoico en arándanos agrios ...
Epidemia Silenciosa del hongo Cándida Albicans
El médico del futuro no tratará el cuerpo humano con medicamentos, más bien curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición" (Thomas Alva Edison)NUEVA GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO de AGUA y ALIMENTOS (III Parte)f. TEMPERATURAEl hombre ha aprendido a lo largo de los siglos, por vía empírica,a explotar las temperaturas extremas para la conservación de sus alimentos. Observó que ...
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS(Parte 17)Mohos y LevadurasLas levaduras y los mohos, constituyentes de la flora micótica total a investigar, generalmente se han cultivado en medios de pH bajo (3,5 - 5,5) y a temperaturas de 20° - 30º C si bien muchas bacterias crecen en ...