aguacaliente

4 ideas encontradas.

Colaboradores Patricia Master chef

Receta de Patricia Zacarías.Ingredientes para la masa:500g harina 000300/350ml agua5g levadura instantánea o 15g fresca6g sal2 cdtas aceite olivaRelleno500g muzzarela200g queso cuartirolo700g cebollaPrimero cortar la cebolla en corte pluma, bien fino, cubrir con aguacaliente,  dejar reposar 10 minutos.  Retirar el agua y condimentar lacebolla con aceite de oliva, sal, orégano etc. Reservar.En un p ...

Cocina

El nopal es uno de los alimentos más saludables dentro de la cocina mexicana, además de ser económico y delicioso. En esta ocasión les comparto esta receta a base de nopales y otros ingredientes saludables y nutritivos.**** Ingredientes****1/2 kilo de nopales tiernos limpios y sin espinas2 piezas de jitomates asados y pelados1/4 pieza de cebolla asada1 diente de ajo asado2 cucharadas de aceite veg ...

Panes y masas Recetas dulces Panificadora

Que bueno queda este pan, y ¡sin leche! Cómo huele cuando lo tuestas y que bien aguanta tierna la miga. Muchas gracias Alfonsi Gil Braza por tu receta. Me ha encantado. He seguido todas tus indicaciones al pie de la letra pero yo lo he preparado en la panificadora. El resultado es muyyyy bueno, con una miga que parece más la de un panettone. Gracias corazón Lo primero es hacer un Roux de agua. Lo ...