aguaturma

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antelación DIETA Entrantes ...

Hace muy poco que he descubierto este superalimento, la aguaturma (nyàmera, pataca, tupinambo..) es de la familia del girasol y tiene un sutil sabor a alcachofa, aunque también a patata. Está compuesta de un 80% de agua y un 18% de hidratos de carbono, con lo que es muy indicada para las dietas, solamente tiene 25 kcal. por cada 100g. Es rica en minerales (magnesio, potasio, fósforo), ayuda a regu ...

antelación cuchareo DIETA ...

También conocida como aguaturma, no dejéis pasar este tubérculo si lo encontráis. Aqui os dejo mi entrada del consomé de aguaturma, donde explico un poco de este ingrediente: consome-de-aguaturmaEn crema queda fino de textura, fino de sabor y sienta de maravilla. Os dejo la receta, se hace en un plisTRADICIONALIngredientes:500g. de nyàmeres/tupinambos/aguaturma 1 puerro1 cebolla2 quesitos1 litro c ...