Blog
Sopas y cremas
aceite
...
Aprende a preparar el tradicional ajoblanco malagueño de la mano de PIMIENTOS VERDES.
ajoblanco malagueno
65 ideas encontradas.
mis recetas
ajoblanco
atún
...
Menudo plato de cocina fusión tan rico nos enseñan a preparar desde el blog EMPLATANDO MADRID.
recetas de primeros
cultura
gastronomia
...
Ajoblanco malagueño. Descubre los secretos de esta tradicional receta malagueña elaborada con almendras. Nos explican cómo hacerla desde el blog Spanish Foods.
Ajo
Almendras
Cocina Española
...
Según escuché el otro día en la radio, este verano de 2016 había sido, según la NASA y a nivel mundial, el más caluroso de los registrados en el citado organismo.En España gozamos de unas temperaturas muy altas durante el verano y de un sol abrasador que hace que tengamos que salir de casa tarde para disfrutar de un paseo si es que no tenemos la suerte de tener el mar, el río o la piscina cerca.Pa ...
recetas de primeros
AJOBLANCO MALAGUEÑO DE HABAS SECAS Y ALMENDRAS
AJOBLANCO
ALMENDRA
CREMAS SOPAS FRÍAS Y CALIENTES.
El ajoblanco, es una sopa fría, típica de Málaga, que tuvo su origen en Al-Ándalus dada la gran cantidad de almendros que había por entonces, así, para este plato se majan las almendras con unos dientes de ajo, sal vinagre, aceite de oliva virgen extra, agua, y se consigue una refrescante y nutritiva sopa. Es en Málaga donde toma más arraigo debido a las uvas pasas, que hacen un complemento perfec ...
Aperitivos y entrantes
Cocina Malagueña
Salado
Si, ya se, blanco no es , es violeta. Así queda este ajoblanco con las picotas , pero te aseguro que esta super rico y es un plato muy fresquito para estos calores.Vi en un programa, "Cometelo", como hacían un ajoblanco Malagueño con cerezas, y a partir de ahí he hecho el mio de picotas. Decir que esta riquísimo.Ingredientes150 gr. de picotas deshuesadas.150 grs. de almendras crudas2 dientes de aj ...
Aperitivos y Tapas
Recetas fáciles
ajoblanco
...
El ajoblanco (corbobés, malagueño…) es una de las sopas frías que más se consumen en el sur de España durante los meses de verano. Y es que en la temporada más calurosa del año, a todos nos apetece tomar platos refrescantes y ligeros, que nos ayuden a combatir las altas temperaturas.Por eso , si buscas alternativas a los tradicionales gazpacho y salmorejo, a continuación te proponemos una de ...
ajoblanco
almendra
almond
...
Ingredientes:Almendras crudas y peladas (100 gr, o lo que es igual 0,22 libras)Pan (100 gr, o lo que es igual 0,22 libras)Aceite de oliva (125 gr, o lo que es igual 0,27 libras)Agua fría (500 gr, o lo que es igual 1,1 libras)Ajo (1)Sal (4 gr -media cucharadita-, o lo que es igual 0,14 onzas)Vinagre de Jerez (4 gr -media cucharadita-, o lo que es igual 0,14 onzas)Preparación:Introduce todos los ing ...
Sin altramuces
Sin apio
Sin azúcar añadido
...
No había probado el ajoblanco, pero el pasado fin de semana compré un montón de almendras en el mercado. También tenía pan duro. Y hace calor.No necesito nada más.Si me gusta el gazpacho y me encanta el salmorejo, ¿porqué va a ser menos el ajoblanco?No lleva tomate, vale, pero para mí es de la misma familia.Está de muerte.Las personas que no pueden tomar frutos secos, han de saber que existe la ve ...
Entrantes
Si te gusta el ajoblanco tradicional que se prepara con almendras, dale una oportunidad a esta versión con avellanas que nos traen desde el blog TAPITAS Y POSTRES.
Aperitivos y Entrantes
aceite de oliva virgen extra
agua fria
...
El ajoblanco es una sopa fría famosa de la gastronomía malagueña. Se compone de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y a veces vinagre… Después tienes el famoso rebujito muy común en las ferias de abril o en las ferias del caballo de Jerez… Hacen que sea las bebidas más conocidas en nuestra cocina.Hoy vamos a combiar estas dos elaboraciones y verás el resultado final ...
general
sopas y cremas
aceite de oliva virgen extra
...
COCINANDO CON CATMAN nos enseña cómo preparar una crema de calabacín o Kéfir deliciosa
recetas
sopas y cremas
sopas y cremas
...
Ingredientes para None comensalesMiga de pan 250 gr. almendras 100 gr. ajo 2 dientes agua fría 15 dl. aceite de oliva 2 dl. vinagre de vino 1 chorro sal [imagen=1824866]Triturar con una batidora las almendras junto con los ajos y un poco de sal, añadir la miga de pan humedecida en agua y seguir triturando hasta obtener una pasta blanca. Agregar el aceite, poco a poco, como si se tratara de una m ...