Ingredientes para 4 comensales 500gr. de puntilla de calamar. 4 o 8 gambones. 200gr. de gambas peladas. 1 manojo de ajos tiernos. 1 pimiento verde. Medio pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. 2 tomates para freír o tomate triturado. 2 dientes de ajo. 4 tacitas de arroz. 8 tacitas de caldo de marisco o de pescado. 2 sobres de tinta. Aceite de oliva vi ...
Sembrar Ajos tiernos 12/05/2013 2 COMENTARIOSEDITAR Los ajos que sembramos en el menguante de Enero,los cosecharemos para el día de san Juan (24 de Junio).Cuando desgajamos las cabezas los ajos más gordos los sembramos apra cabezas,y los ajos más pequeños los sembramos para ajetes (ajos tiernos),de esta manera aprovechamos todos. Así de esta manera,hablando de aprovechar,cuando. ...
http://eltallerdelduende.blogspot.com.es/2013/12/ajo-tiernos-en-mi-huerto-de-asfalto.html
Esta es una de esas recetas salva cenas, una tortilla es de lo más rápido y rico que podemos preparar. En este caso aprovechando unos ajos tiernos que tenía y acompañada de un buen pa amb tomàquet…una delicia!Ingredientes:1 manojo de ajos tiernos4 huevosaceitesalPreparación: Pelamos la parte exterior de los ajos y los troceamos, los ponemos en una sartén con aceite hasta dorar. Salpimentam ...
Esta mañana he cosechado el primer manojo de ajos tiernos de la temporada, así que, con un par de huevos de mis gallinas voy a preparar una sencilla y deliciosa tortilla.Ingredientes Ajos tiernos. Huevos. Aceite de oliva. Sal marina. ElaboraciónCortamos las raíces y las hojas de los ajos tiernos y los troceamos.Los ponemos a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.Batimos los. ...
#plluchcooking Ensalada de alcachofa, langostinos y ajos tiernos con veloutéOs propongo una receta de alcachofas, producto ahora de temporada y que podemos encontrar fácilmente, con langostinos y salsa velouté hecha con el caldo de las cabezas de los langostinos. Es un plato ligero, fácil de hacer y con mucho sabor. INGREDIENTES: (2P)4u Alcachofas6u Langostinos1u Manojo de ajos tiernos1u Mezclum. ...
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:200 gr. de arroz redondo200 gr. de bacalao desalado en trozos no muy grandes200 gr. de coliflor6 ajos tiernos60 gr. de pimiento verde y rojo mezclados y en cubitos2 tomates pera medianos y maduros1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera1 pellizco de azafrán de hebraCaldo de verduras2 cucharadas de garbanzos cocidos (opcional)Aceite de oliva virgen extraSalPREPARACI ...
Esta nueva receta la vi en la cuenta de instagram de AMETLLER ORIGEN. Promocionaban los productos de las islas baleares entre ellos la sobrasada y el queso de mahón dos de los ingredientes de esta receta …. TORTILLA DE AJOS TIERNOS CON SOBRASADA Y QUESO En AMETLLER ORIGEN cultivan, elaboran y seleccionan sus productos para garantizar el sabor y calidad desde el. ...
Seguimos haciendo platos de cuchara calentitos y nutritivos para afrontar el frío invierno. Hoy las judías toman otro sabor, ligero y diferente. Utilizo migas de bacalao tipo inglés, que viene en sobrecitos de 60 g. y son suficientes para dar sabor al guiso.6 raciones:-2 botes de judías blancas cocidas-un sobre de bacalao tipo inglés 60 g.-un manojo de ajos tiernos (unos 10)-una zanahoria-una cebo ...
Este arroz lo hice en otra ocasión en paella y es que me encanta como combinan los ajos tiernos con los pescados y mariscos. Hoy lo traigo meloso, a medio camino entre seco y caldoso.Para 2 raciones:-250 g. de chipirones limpios(pueden ser congelados, los descongelamos un día antes en la nevera)-6 ajos tiernos-una cucharadita de pimentón dulce de la Vera-2 cucharadas de tomate frito casero-una piz ...
Este plato lo hice a partir de alubias secas. Las ponemos en remojo 24 h. y luego las cocemos en un caldo de pescado y marisco 1 h. a fuego lento en la olla exprés. La otra opción es comprarlas ya cocidas darles un hervor en el caldo.Para 6 raciones:-medio kilo de alubias blancas secas-400 g. de almejas congeladas-caldo de pescado y marisco-200 g. de ajos tiernos troceados-un bote pequeño de tomat ...
Este es un plato típico en todos los hogares de la región de Murcia, en mi casa mi madre lo cocinaba con frecuencia para mi padre que era su plato favorito. Es un plato fuerte de sabores muy contrastados. Ingredientes para dos personas:2 manojos de ajos tiernos4 huevos2 ñoras4 sardinas de botaaceite para freírsalPreparación:Ponemos el aceite a calentar en una sartén y freímos en primer lugar los a ...
Últimamente, se ha puesto de moda un pan de molde que va de muerte para realizar recetas como esta, consiste en unas rebanadas de pan de molde sin corteza, de doble tamaño que el normal, vamos como si pusiéramos dos rebanadas una al lado de la otra y eso unido a un manojo de ajos frescos que compro la mujer, pero ella no consumió… prepare una de mis habituales tortillas cuadradas y con este pan pr ...
Seguimos con platos de arroz calentitos y sabrosos para combartir el frío. Los gambones y los ajos tiernos, hacen muy buena pareja en este meloso. -400 g. de ajos tiernos-3 gambones grandes-aceite de oliva virgen extra-sal-una cucharadita de pimentón dulce de la Vera-pizca de colorante para paella-4 cucharadas de tomate frito casero-1,5 litros de caldo de pescado-2 tazas de arroz redondo de Vale ...
El arroz con bacalao y coliflor, es típico de la montaña alicantina. Según el historiador Francisco Seijo, su antigüedad data de 1653, a raíz de una visita de la madre superiora al convento de las Clarisas de Cocentaina.Por sus ingredientes, es un plato humilde, pero con un sabor excelente.RECETAS SIMILARES: ARROZ CON ALCACHOFAS, HABAS y BACALAO.FUENTE: .alliolialicante.comINGREDIENTESBacalao desa ...
Este fin de semana un amigo me regaló un montón de habas super tiernas, de su propio campo. Nos pasamos la mañana del domingo pelándolas y en bolsitas al congelador. Ayer domingo por la tarde no sabia como prepararlas... Las habas con longanizas están muy ricas. Las puedes usar como guarnición, un entrante, incluso para prepararte un bocata, con un revuelto de huevo...pero se me ocurrió que a la e ...
El pisto con bacalao y ajos tiernos confitados es un plato riquísimo y nada complicado de elaborar. Anímate a prepararlo, seguro que te sorprende. Además, es ideal para la celebración de la Semana Santa.Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:1 lomo ...
Estar de vacaciones no es una escusa para dejar de cocinar y perderse ésta sabrosa Quiche con ajos tiernos y salchichas frankfurt...Aparte de estar de vicio lo bueno que tienen las quiches es que podemos aprovechar cualquier cosa que nos vaya quedado en la nevera ó algunas sobras de otros platos.Hoy por ejemplo voy aprovechar unas salchichas frankfurt que camuflaré con unos ajos tiernos para los r ...
Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Marzo de 2016. Esta receta se la he robado a Marisa de su blog Thermofan. Ha sido difícil decidirme porque tiene tantas recetas buenas que todas me gustaban, me he decido por el arroz, que es un plato que en casa gusta mucho. Ingredientes:300 gr de arroz500 gr de sepia300 gr de atún de ijada fresco2 manojos de ajos tiernosun tomate gr ...
Hice un pulpo a feira y aproveché el caldo de cocerlo para elaborar este arroz, tal como realicé anteriormente con el rejo, en la receta Arroz caldoso de rejo. Esta vez sustituí los ajos secos por tiernos y en vez de caldoso lo hice al horno. Requiere un sofrito una pizca más aceitoso, para que el arroz quede un poco frito. Se puede preparar con antelación, es más, si reposa, está incluso mejor.-1 ...