Pescados y Mariscos
Si te gusta el bacalao, este post será tu perdición :) Nada menos que 24 recetas, para que lo disfrutes de todas las maneras
albondigas con sa
7 ideas encontradas.
Platos de Cine
Recopilatorio de Recetas
cómo hacer albóndigas
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Llegan las mejores recetas con albóndigas (Parte II). Porque muchos somos los que amamos las albóndigas, de hecho hace poco hice un homenaje y os di a conocer las recetas más famosas en el mundo del cine; donde aprendimos los trucos de cocina de la mafia italiana afincada en Nueva York. También puedes consultar la primera parte de este post. Espero poder complaceros con esta selección con la que n ...
Sopas y cremas
Salado
Hoy traigo un plato fusión de cocina Asiática como son las gyozas, dumplings y Catalana como es la Escudella i carn dolla* plato que probé en el restaurante Sa Lola , "Gyoza de escudella".Yo he utilizado los garbanzos y caldo del cocido que había hecho el día anterior , así que encima es receta de aprovechamiento. INGREDIENTESPara 4 personasGyoza de carne16 láminas de masa de gyoza (comprada)150 g ...
Carnes
Cuisine Companion
Moulinex
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Receta Albóndigas en Salsa Española Autor RecetasCuisineRaciones 20-30 unidades aprox.Tiempo Ingredientes 250gr de Carne de ternera250gr de Magro de cerdo1 cucharadita de Ajo en polvo1 cucharadita de Perejil picado1 Huevo1 cucharada aprox. de Pan rallado1 rebanada de Pan de molde (o un trozo de miga de pan)70ml aprox. de lecheSalPimientaHarina para rebozar las albóndigasAceite para freírPara la sa ...
Tapas; Fingerfood
Hace una semana Sergio y yo tuvimos la suerte de viajar ni más ni menos que al Carnaval de Venecia. Tenemos un gran amigo que vive en la región y lo vimos claro, era la ocasión perfecta para reencontrarnos y vivir además una experiencia única e inolvidable.No era la primera vez que viajábamos a la ciudad de los canales, de hecho, si no recuerdo mal, esta era mi quinta visita y la cuarta de Sergio, ...
destacados
Mallorca
Qué ver
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Creo que he acumulado suficientes kilómetros en Mallorca como para sentirme capaz de hacer de guía con todos vosotros. Conocí Sa Roqueta hace siete años, viví más de dos en Palma y confieso que mi futuro (cercano) para allí. Así que este post no es fruto de un frenético verano en la isla ni una recomendación desde la distancia. Surge de mi propia experiencia durante todas las estaciones del año. Y ...