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Recetas Básicas Sin categoría Trucos y consejos ...

Yo reconozco que aún todavía siento un temor increíble cuando empiezo a montar unas simples claras y es que conseguir que el merengue sea estable, y esté bien formado es toda una ciencia. El merengue está compuesto de claras montadas a punto de nieve con azúcar y pueden tener una consistencia espumosa o crujiente, dependiendo del punto de cocción. Hay miles de usos, y las puedes usar como base de. ...

espumillas frambuesa merengues ...

Llega el tercer domingo de mes, y después de las vacaciones volvemos a la rutina, y no podía faltar en la vuelta el reto Cocinas del mundo. El blog anfitrión este mes es La cajita de Nieves y Elena, en el mes de Septiembre nos toca las letra "N" y Nieves y Elena como anfitrionas han elegido como destino Nicaragua.Haciendo las maletas que no se olviden rodillos, mangas pasteleras, huevos.... pensab ...