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¿Te apuntas a este reto para dejar de consumir café? Descubre cuáles son las mejores alternativas y apuesta por una alimentación consciente y sanadora.

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Ale Torres pone en duda la veracidad del último estudio publicado por la American Heart Association sobre el aceite de coco. Veamos si, efectivamente, es tan poco recomendable y debemos eliminarlo de nuestras dietas.

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Si quieres regalar sabor y salud por San Valentín, nada como estos muffins red velvet de ALE TORRES BLOG.

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Unas galletas saludables y con un sabor riquísimo. Además, fáciles de preparar. ¡Son perfectas! Una receta de ALE TORRES BLOG.

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Estos bocaditos de plátano van a ser tu merienda favorita a partir de ahora. ALETORRESBLOG viene con una receta prometedora.

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Ciudad de México, a 11 de mayo de 2018.Apreciable Señor:A propósito del día de las madres que acaba de pasar y en el que todos -como candidatos- se acordaron de felicitarnos, me permito escribirle lo siguiente:Ojalá que cuando llegue al gobierno, se acuerde de su madre.Y de las madres mexicanas que vivimos distintas circunstancias.Que recuerde a las madres que, con mucho esfuerzo, optaron por deja ...

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En los países en los que estáis pasando calor, estos postres os van a encantar.

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Dicen que si la vida te da limones, hagas limonada... o los chupes con tequila y tienen razón. Pero cuando te da mandarinas, ¿por qué no hacer un rico panqué?Eso pensé esa tarde que tenía frente a mí unas dulces y jugosas mandarinas. Y aunque soy de las que promueve que es mejor comer las frutas, solas por temas de digestión; de repente me doy permiso de algo así y no pasa nada. Bueno, sí pasa: di ...

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Si conociéramos la historia y el origen de los panes, les tendríamos más respeto y, entonces, elegiríamos los mejores para cada temporada del año; siempre, con ingredientes de calidad (los empacados del súpermercado no cuentan, ¿ok?)Es que en estos días que me di a la tarea de hacer una receta de mantecadas que me encanta, no pude evitar buscar su historia; conocer su origen. Y no porque las quisi ...

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Hay días en que llegan antojos y no queda de otra más que cumplirlos, pero como siempre digo: hay opciones saludables de las que podemos elegir. Así que este domingo que me dio "ataque" de chessecake, no dudé ni tantito en hacerlo. Pero ahora quería algo más cremosito tipo americano. Porque la anterior receta que les había compartido hace unas semanas, es más tipo italiano. Como sea, los dos son d ...

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Hace un par de años, cuando tuve a mi hija y tenía tiempo de escribir, reflexioné.sobre este día. Lo mejor es que años después, ahora con tres hijos, sigo sintiendo esa emoción de haber hecho lo correcto. Les escribo a las mujeres de mi vida, a las de antes de mí y a las de después, pero sobre todo a las de ahora que me hacen ser mejor.Y un día hice las paces con mi lado femenino. Ese que reprimía ...

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Repite conmigo: los postres son amigos... los postres son amigos... Sí. Hoy voy a abogar por los postres, pero claro que no por todos o por cualquiera; porque -ustedes disculpen- pero también en el mundo postrero hay "razas" o niveles, pues.Así como hay unos que de verdad no tienen -para mí- razón de ser, porque no aportan nada de nada (ni sabor ni contenido nutrimental) como los empacados de las. ...

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Y después de cinco meses de no escribir en el blog, aquí estamos de nuevo. Esta vez, se la debo a mi antojo de churros que me he resistido a cumplir. Obvio, me refiero a esos tradicionales y sabrosos que venden todos azucarados y crujientes, fritos en aceite de no se qué calidad y que, por obvias razones, no he ido a comprar. Gracias al Dios del pan, vivimos en un mundo de posibilidades, así que a ...

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Cuando decimos que es sana, queremos decir que no vas a encontrar ningún postre más saludable: cero azúcares refinados, nada de leche condensada, ni galletas. ALETORRESBLOG ha hecho lo imposible

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Felices tres, Raquel.Hoy, como cada noche, me pediste que te contara una historia antes de dormir. No sé por qué te gustan tanto... quizá porque sabes que las saco de la manga de la imaginación mezclada con trozos de realidad... o porque sabes que te hago la protagonista o puede ser, también, que te das cuenta de que le cambio a la trama cuando algo no me gusta -con perdón del autor- y le pongo al ...

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"Cocinar por el placer de hacerlo, es declarar nuestra independencia a las corporaciones que quieren convertir cada minuto que estamos despiertos, en una ocasión para consumir sus productos" Michael PollanPinche rebeldeHasta pa tragar pan, sí. Pero es que si les dijeran que el pan es el alimento más elevado que pueda haber sobre la tierra (aunque tenga gluten)... ¿qué pensarían?Pocos conocemos su. ...

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¡Hola de nuevo! Hoy les escribo desde la incomodidad de mi cel. Tirada en la cama con mis dos babies encima, dormidos porque acaban de comer y, Raquel, en clase virtual. Así que aprovecho. Ya sé que debería de aprovechar y dormir, pero ni pa qué hacerle al cuento. A estas horas de la mañana, solo pienso en las dos o tres cosas que quiero hacer en este día, aunque al final sólo termine con una y me ...

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Pues sí, seguimos encerraditos, pero sanos y con antojos que ni les cuento. Bueno, hoy sí les compartiré uno que me tuvo loquita como por tres días, hasta que por fin ¡se nos hizo! Se trata de un flan ligero y delicioso. Me recordó mucho al primero que aprendí a hacer en Colima, cuando niña. No era tan saludable, porque llevaba leche condensada (ya sé que a muchos les encanta, pero a mí, nomás me. ...

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¡Vaya semana! ¿No creen? Con esto del coronavirus y otras sorpresas que se acumulan en el día a día, si no nos ponemos listos, el estrés nos puede ganar la batalla.Así que estos días, más que estar preocupados o apanicarnos, lo mejor que podemos hacer es mantener la calma, estar informados y también les tengo una serie de medidas que les quiero compartir, y que les pueden ser de utilidad.Ya saben. ...

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Con este clima pre-decembrino, es imposible resistirse al antojo del pan con una bebida caliente. No hay cosa que reconforte más que un rico pan (bueno, seguramente sí, pero no todos lo tienen a la mano), así que hoy les quiero compartir una receta que me hizo la tarde; la hizo más sabrosa, agradable, cálida y amorosa, pero sobre todo, sorprendió mi paladar con sabores sutiles, elegantes y tan dul ...

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Hoy quiero dedicar este post a quienes no se sientan contentos con la vida, que están tristes, a veces solos. Con mucho cariño y con todo respeto, porque TODOS tenemos días así.Pero ¿saben qué? Nosotros como simples humanos mortales, podemos ver la vida injusta, fea, cruel... lo cierto es que nuestra alma, esa chispa divina que todos tenemos, la ve diferente. Para ella, todo es perfecto, todo tien ...