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¿Debemos meter la piña en la nevera? ¿Y la patata o el tomate? En este post nos dan todas las claves...
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Razones más que convincentes para empezar a tomar alimentos deshidratados. ¡Toma nota de los consejos de Crear Salud!
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Una guía completa sobre congelación de alimentos: cuáles sí y cuáles no se deben congelar y cómo hacerlo de forma correcta.
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Consejos para identificar el pescado fresco y evitar intoxicaciones alimenticias
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Apunta los 6 alimentos que no se deben conservar nunca en el frigorífico.
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Todos los detalles te los apunta la autora de blog A COCINEAR. ¡No te los pierdas!
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Consejos para limpiar, conservar y cocinar pescado
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"Esta bolsa para el pan es una gran alternativa a las típicas bolsas de plástico y además ayuda a la conservación del alimento".
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Conservación y manipulación de alimentos: En el post de la semana pasada, te comentaba la importancia de efectuar bien la compra de los alimentos y te explicaba mis experiencias para que pudieras aprovechar bien el poco tiempo del que se suele disponer cuando vamos al supermercado. Ahora quiero contarte cómo conservo y manipulo los alimentos cuando llego a casa después de la compra semanal, para m ...
Cocina y coronavirus
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El miedo al coronavirus desató las compras compulsivas en los supermercados y muchos hemos comprado montañas de alimentos ¿verdad? Abrir la puerta de la despensa o la nevera puede ser abrumador. Tenemos tanta comida almacenada que no sabemos como organizarnos o qué cocinar. Fotografía PxHere Una de las partes más difíciles de cocinar es decidir qué hacer. Usemos primero todo aquello que pueda est ...
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Os mostramos una bonita causa que promueve usos agrarios que favorecen la conservación de las especies y la actividad de los agricultores, mejorando la calidad de la producción y reduciendo los costes.
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Cómo conservar correctamente la leche materna. Te contamos algunas claves que podrían ayudarte para iniciarte en esta experiencia de la maternidad
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¿Qué son los materiales en contacto con los alimentos?Los materiales en contacto con los alimentos forman parte de nuestro día a día porque están presentes en los envases, en los utensilios de cocina, tápers y fiambreras, vajillas y otros objetos de uso cotidiano. Dentro de estos materiales, según el Reglamento (CE) 1935/2004 que regula su uso, podemos distinguir los siguientes:Materiales en conta ...
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Consejos para prevenir las intoxicaciones alimenticias
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Cómo conservar alimentos en el frigorífico. No te pierdas todos los consejos y medidas de higiene que nos apuntan desde el blog Cuestión de Mujer para cuidar la conservación de los alimentos.
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Hoy te presento 4 trucos para la correcta conservación de los alimentos, haciendo que duren más tiempo en condiciones óptimas y no se te estropeen en el frigorífico y además 4 recetas de aprovechamiento, que te ayudarán a recuperar comida que seguramente acabaría en el cubo de la basura, pero que puedes convertir en 4 suculentos platos. Truco 1 La lechuga del frigorífico seguir ...
ALIMENTACIÓN
Historias Principales
La gastronomía sostenible se apunta como una solución ante la crisis por la pandemia de la covid-19, luego de la problemática vivida el pasado 2020, las consecuencias a causa del coronavirus pueden intensificarse este año, ya que la pandemia continúa tan viva como hace un año. En este sentido, los alimentos que consumamos son pieza fundamental para que exista un impacto positivo tanto para el me ...