Si eres de las personas que se preocupan por llevar una dieta saludable seguro que conoces los alimentos probióticos. Descubre cómo puedes prepararlos en casa.
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''El chucrut es uno de mis alimentos fermentados favoritos, es muy fácil de hacer, tiene larga vida útil y el sabor está ¡espectacular! Todo eso sin olvidar todos sus beneficios nutricionales...''
Aprende a preparar tu propio chucrut casero y disfruta de su sabor y textura.
¿Has oído hablar sobre platos o ingredientes como los baos, el kimchi, el tempeh y la lima kaffir? Todos, y muchos más, serán tendencia este año. Te lo cuentan en este post de EL SABOR DE LO BUENO.
Resuelve todas tus dudas sobre los alimentos funcionales, ¿aún no sabes qué son y para qué sirven?
Esta salsa picante fermentada ayudará a mejorar nuestro sistema inmunológico y a prevenir la intolerancia a la lactosa, la diarrea, el intestino irritado... ¡Todo beneficios gracias a COSAS DEL JARDÍN!
¿Sabías que la col, especialmente en chucrut, es beneficiosa para los perros? Aquí tienes la receta
En los últimos años se ha llegado a demonizar la leche de una manera completamente injustificada, pero ¿qué hay de cierto en todas esas críticas (si es que lo hay...)?
Descubre cuáles son los beneficios que el kéfir aporta a la salud y, lo mejor de todo, aprende a elaborarlo en casa.
Los alimentos funcionales son aquellos que ayudan a mejorar funciones específicas del organismo. Veamos cuáles son estos alimentos y cómo potenciar sus beneficios.
Desde el blog 'Nutri en Línea' te cuentan qué es, para qué sirve y cuáles son los beneficios del kéfir.
El pan payés es de miga contundente, ideal para rebanadas. Además, ¡se hornea boca abajo! ¿Cómo? Haz clic para ver cómo prepararlo
A veces nos sentimos cansados, sin energía. Y quizás nuestra alimentación es correcta, peo puede ser que no estemos absorbiendo el hierro correctamente. Esperamos que estos consejos te ayuden
¿Recomendamos libros sobre cocina crudivegana? No te pierdas este post que hoy, recordamos.
El tempeh es un alimento típico de Indonesia que consiste en fermentar garbanzos con un hongo específico (rhizopus oligosporus) y se envuelve en una hoja de plátano. ¡Descubre cómo hacer tempeh paso a paso!
Ya hace tiempo que en la publicidad de muchos productos puedes escuchar las palabras "prebióticos" o "probióticos''...¿qué quieren decir estos dos términos?
¿No conoces aún sobre la dieta macrobiótica? Entonces entra aquí y mira los ingredientes de esta dieta y como llevarla a cabo para estar saludables.
¿Vacunas y medicamentos? Mucho más necesario es mantener una alimentación saludable. mira por qué en este post. Y luego, por supuesto, haz lo que tu médico recomiende
Seguro que 'de algo, te suena'. Hoy te contamos aquí en qué consiste este tipo de agricultura.