La cremosidad de las alubias blancas y la textura y dulzor de los calamares acompañados de un puñado de almejas, hacen de este exquisito plato un buen candidato, diferente, para una comida de Navidad. Pero si quieres ver más recetas navideñas no dudes de entrar en mi web, hace poco hice un mega tutorial para tener una Navidad perfecta, no te lo puedes perder. Por cierto, ya estoy en YouTube. En mi ...
Una de las cuestiones más importantes a la hora de planificar la dieta semanal es el grupo alimenticio al que pertenecen los diferentes productos que vayas a emplear.
Comer fuera de casa no tiene por qué significar renunciar a una dieta saludable. ¡No te pierdas este post!
Las pochas son una variedad de alubia blanca que se cosecha antes de que maduren por completo y no se someten al proceso de secado que las convertiría en legumbres de pleno derecho. Su mayor contenido en agua hace que su textura y propiedades sean diferentes, una auténtica joya en la cocina. Nos gustan especialmente combinadas con frutos del mar, así que aquí vienen con calamares y almejas y de re ...
Una receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muy económicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable. Este plato es uno de los más típicos de cuchara para la cuaresma y Semana Santa. Ingredientes: . 500 g Alubias blancas (Pueden ser pintas) 1,5 L ...
Ingredientes:Alubias verdinas -puedes usar otras- (250 gr).Calamar (2)Gamba blanca (150 gr)Almejas (150 gr)Cebolla (1)Zanahoria (1-2)Ajos (3-4)Puerro (1)Perejil frescoCopos de chileVino fino -blanco seco- (200 gr)Pimienta negraSalAceite de olivaAgua (750 gr para el remojo + 1 litro aprox. para la cocción)Preparación:Las alubias hay que ponerlas en remojo la noche anterior. Se enjuagan a conciencia ...
El hierro es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo, una deficiencia de este componente puede resultar perjudicial para la salud. Descubre más información en este post.
Judías a la marineraHoy os traemos este delicioso plato de cuchara, es otra versión de las judías a la marinera, con: almejas, calamares y guisantes.Ingredientes (2 raciones) 800 gr de alubias blancas cocidas 500 gr de almejas 1/2 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Un puñadito de hebras de azafrán y otro de perejil picado Vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado Sal y pim ...
Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas.Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de datos ...
Como perder peso 6 kilos en 5 semanas comiendo de todoComo perder peso 6 kilos en 5 semanas comiendo de todo ,historia:Perder peso es muy duro, quizás una de las cosas más duras con las que te puedes enfrentar. Para perder peso hay que tener una motivación, esta puede ser que tengamos algún problema de salud, en cuyo caso no debiera ser difícil ponerse a dieta..., ya que la salud nos va en ello. A ...
10 Platos de cuchara con legumbres, porque ya apetece! (parte I)
Apunta los consejos de Javier Romero, recetas de cocina familiar para adelgazar 10 kilos en 8 semanas y de forma muy saludable.
Tal y como anunciábamos, la iniciativa de este mes viene cargada de sorpresas. Para celebrar la publicación del libro de Alfonso López, Recetas de táper para el curro, traemos un gran sorteo. Entre todos los participantes de este mes, sortearemos tres lotes de cuatro libros, todos ellos cedidos por Alfonso López de Recetas de Rechupete y Editorial Larousse.Nada mejor que un recopilatorio de receta ...
Plan dietético para bajar de peso de forma efectiva a través una correcta alimentación.
Como perder 10 kilos en 8 semanasReceta de Javier RomeroComo perder 10 kilos en 8 semanas ,historia:Como perder 10 kilos en 8 semanas, se que lo que cuesta es decidirse y una vez que estás ahí lo bueno es poder mantenerse. Espero que te animen mis indicaciones y sufras menos de lo que te imaginas.Lo primero que debemos tener claro es nuestro estado de salud, por ello siempre aconsejo realizar una. ...
Los estofados de carne, son recetas muy sencillas, sabrosas y saludables, perfectas para los días de frío. En esta ocasión, hemos preparado un estofado, combinando productos de temporada, como: setas, castañas y boniatos, aunque podéis prepararlo incorporando o sustituyendo aquellos ingredientes que más os gusten. Ingrediente para el estofado de carne con setas, castañas y boniato (4 personas) 600 ...
CARNESMuy beneficiosas : carnero, conejo, cordero, venadoNeutras : búfalo, picada, faisán, hígado, pavo, ternera, vacaNo aconsejables : cerdo, codorniz, corazón, gallina Cornualles, ganso, jamón, pato, perdiz, pollo, tocino.PESCADOS Y MARISCOSEvite todos los mariscos, cangrejo, langosta, camarón, etc. porque contienen lectinas que interfieren consu sistema.Muy beneficiosos : abadejo, bacalao, besu ...
Hace un tiempo se comenzó a escuchar de la existencia de una relación entre el tipo sanguíneo de las personas y los alimentos que debían ingerir. Considerando esto, el doctor define 16 grupos de alimentos como carnes rojas y aves; aceites y grasas; vegetales; condimentos y luego señala que según el tipo de sangre estos funcionan u operan en el cuerpo humano de tres maneras:como medicamento (es dec ...