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cuidar el jardín
jardín en verano
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Los mejores consejos para proteger tu jardín de las altas temperaturas.
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9 ideas encontradas.
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salado
barbacoa
carne
Las costillas a la barbacoa para que salgan tiernas deben cocinarse lentamente durante mucho tiempo. Y con la cocción a baja temperatura esto lo tenemos resuelto.Ingredientescostillares de cerdo, en mi caso preparé 31/3 taza de paprika1/3 taza azúcar moreno1/4 taza de sal2 cucharadas de semillas de mostaza1 cucharadita de pimienta negra2 cucharaditas de ajo en polvo1 cucharada de oregano1 cucharad ...
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Postres y dulces
madeleines
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Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta de madeleines que tenía muchas ganas de preparar. Por si os lo estáis preguntando, no ha habido ninguna razón en particular para este parón en el blog. He seguido cocinando y probando recetas y técnicas nuevas y precisamente por eso, porque eran pruebas, decidí no publicar hasta que tuviera la certeza de que eran platos que salían bien.En es ...
Uñas Paso a paso
Videos de uñas
esmalte efecto metalizado
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¿Te encantan los diseños Nail Art metalizados?, a mi si ,por los efectos que generan con ese toque especial y futurista que tanto nos fascina, bien las combinaciones son posibles con solo aplicar pequeños toques de esmaltes metalizados, en este articulo te traemos tres preciosos diseños de unas que te encantaran , y son el resultado de tres procedimientos super sencillos que pueden ser elaborados. ...
arroz basmati
Platos a cámara rápida
pollo
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Sé que os tengo algo abandonad@s, pero siempre por buenos motivos laborales. Así que antes de acabar el año vamos con un último "Plato a cámara rápida" de lo más sencillo, vistoso, aromático y salivante. Este Pollo Teriyaki es una opción fantástica para una cena exótica, creedme. En mi caso cociné el pollo con Anova Culinary (cocina a baja temperatura) pero se puede cocer el pollo o asarlo (abajo. ...
Cocina a baja temperatura
Navidad
Sous Vide
Los que seguís mi blog sabéis que estoy muy interesada en esta técnica de cocina, baja temperatura con los alimentos envasados al vacío. Hace tiempo que quería probar en casa el famoso "Pulled Pork", o cerdo deshilachado. He seguido con interés los resultados en las ollas de cocción lenta, y decidí probar con la técnica Sous Vide.El resultado ha sido magnífico. La carne se ha cocinado a 74º durant ...
relatos de cosoquetecoso
¿Quieres empezar a leer desde la primera entrada? Pulsa aquí.¿Te has perdido los anteriores? Pulsa aquí.Si quieres conocer a todos los personajes pulsa sobre este texto.Entre puntada y puntada(L) De mirincondelabahia.wordpress.com. Original en color.El tren avanzaba lento. Le costaba remontar la pendiente del puerto. Los viajeros ganarían la batalla a la carbonilla y al humo al cerrar todas la ven ...