Al Horno
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Los molletes son un tipo de pan típico de Andalucía exquisito para tomar luego tostado. Así puedes prepararlos
antequera
243 ideas encontradas.
Aperitivos y Entrantes
aceite de oliva virgen extra
agua
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Apunta la receta de CON TEXTURAS Y SABORES para elaborar este pan de miga blanca.
pan
pan casero
recetas para hacer pan
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Prepara estos populares panecillos de forma facilísima gracias a la panificadora y a la explicación detallada de la receta que nos da la autora del blog EL DESVÁN DE PAT.
Masas y Panes
Para Niños
Recetas
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Gracias a RECETAS FÁCILES DE IRENE vamos a poder preparar estos ricos molletes de Antequera.
general
antequera
cuadros y creaciones
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Visita la Antequera. Si en estas vacaciones te encuentras por Málaga, no te puedes olvidar de visitar la increíble construcción megalítica de la Antequera, donde disfrutarás al máximo.
Antequera
bocadillo
bocata
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Ingredientes del prefermento:Harina de trigo (100 gr) -3,5 onzas-Agua (60 ml) -2,12 onzas-Levadura fresca (2 gr) -0,07 onzas-Aceite de oliva (unas gotas)Ingredientes de la masa:Harina de trigo (500 gr) -17,64 onzas-Agua (300 ml) -10,58 onzas-Levadura fresca (4 gr) -0,14 onzas-Sal (10 gr) -0,35 onzas-Prefermento (todo el obtenido)Preparación del prefermento:Disuelve la levadura en el agua templada. ...
Cocina Malagueña
Pan
Salado
El mollete ha sido un pan que tradicionalmente ha acompañado a la cultura gastronómica andaluza, parece que su origen se remonta mucho más atrás. Algunos datos históricos apuntan a que el mollete puede ser una variedad del pan introducido por los árabes, también hay quien lo relaciona con el pan ácimo de origen hebreo. Su elaboración a base de elementos naturales y sin grasa lo hace un producto be ...
Panes y masas
Ya está aquí el reto de octubre de La cocina Typical SpanishConfieso que le tenía ganas a este reto, hacer pan es una cosa que me relaja mucho. Y aunque no soy una experta panadera, hago mis pinitos con mayor o menor acierto.Este reto nos invitaba a amasar y hornear pan, pero no cualquier pan, sino un pan typical spanish. este requisito es imprescindible, forma parte del grupo.La verdad es que du ...
panificadora
¡Hola!, que de tiempo sin pasar por aquí, no os podéis ni hacer una idea de lo mucho que me acuerdo del blog .. y de las ganas que tenía poder pararme a dejar al menos una receta..desde que abrí este blog hace ya muchos años, no he faltado ni un mes, a veces he compartido más recetas otras menos pero nunca hasta el pasado Mayo, he tenido esto completamente parado y creerme si digo que me encantarí ...
monsieur cuisine
Panes y masas
Salado
Hola amig@s y buen domingo a todos,Si había una receta de pan que tenía ganas de hacer, esa era la de los molletes de Antequera. Que cosa más rica para desayunar con tomate, o para hacerte una hamburguesa....son tan esponjosos, ummm... Y encima son fáciles de hacer, más aún si la hacemos con la monsieur cuisine connect. Así que sin más dilación, nos ponemos delantales y ¡a cocinar!IngredientesPara ...
antequera
viajes
¡Que ciudad más completa!No cae de sorpresa que a mi me encantan los pueblos, me maravillan sus habitantes cercanos, sus plazas, sus fiestas... pues si a esto le añadimos, un centro comercial, me mudo y no vuelvo.Desde que llegamos a este municipio me dieron ganas de quedarme a vivir alli, tiene las características de un pueblo con la frescura de una ciudad.Cuando llegamos a Antequera, a pesar de. ...
Antequera
Hoy toca descubrir Antequera. Esta ciudad malagueña a sólo 45 Km de Málaga se le ha considerado siempre como el centro de Andalucía aunque realmente, según el Instituto geográfico, el pueblo que ocupa el centro de Andalucía es Monturque, Córdoba. En Antequera confluyen las principales vías que comunican Málaga con Córdoba y Granada con Sevilla. Allí se encuentra el kilómetro 0 de Andalucía.Pa ...
Aperitivos
Platos de Cuchara
Sopas Frías
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Hola la receta que hemos hecho es porra antequerana como siempre digo, una receta fácil y sencilla. Una receta más indicada para el verano, muy estilo andaluz como el ajoblanco y otras sopas frías. Es decir no llega a ser una sopa fría o en todo caso una sopa fría concentrada, más espesa.
RECETAS
Antequera
Aperitivos
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El mollete es un alimento elaborado a base de pan que se puede encontrar en diversas formas según el lugar donde se elabora.En España se llama mollete a una pieza de pan de miga blanda de posible origen en los panes ácimos utilizados antiguamente para la misa, y de origen hebreo. Es el protagonista, junto con el aceite de oliva, del típico desayuno andaluz (mollete o rebanada de pan con aceite de. ...
Pan
Recetas para niños y adultos
Recetas tradicionales
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Los molletes de Antequera son uno de mis panes favoritos. Me encanta su miga blandita y tostados, con aceite de oliva virgen extra son un desayuno perfecto. Los molletes tradicionales se hacen con harina, levadura, agua y sal. Por eso esta receta no añade ni grasas ni azúcar ni leche. La única modificación que me he permitido es añadir harina integral panadera, mezclada con la harina panadera, par ...
Hace tiempo pasé una temporada viviendo en Andalucía, en un pueblo de Málaga, y me encantaban los desayunos de mollete tostado con salmorejo, aceite de oliva y jamón serrano que te ponían en los bares para desayunar. También había versiones dulces, con mantequilla y mermelada, y por supuesto con queso. Después de irme de aquella zona, durante un tiempo necesitaba mi dosis de mollete y salmorejo co ...
COCINA (THERMOMIX)
COCINA VEGETARIANA
MASAS Y PANES
Mi marido malagueño de Antequera, yo viviendo en Malaga muchos años y ahora que estoy en Cordoba es cuando mas molletes estoy haciendo y comiendo.Es que estan buenisimos, faciles de hacer y conservar tiernos.INGREDIENTES: 10 g de levadura prensada fresca50 g de leche85 g de harina de fuerza (YO PONGO HARINA NORMAL)agua templadaMasa600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear) (YO PONG ...