antonio huerta

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Kiwano

Siguiendo con la inquietud de probar el desarrollo y rendimiento de nuevas plantas y hortalizas dentro de mi huerto, este año me hice con unas semillas de una planta exótica por su origen y presentación de sus frutos. Se trata del KIWANO, también llamado pepino cornudo o melón africano. Es una planta de la familias de las cucurbitáceas, como el melón, sandía o al que mas se le parece, al pepino. E ...

Una año mas, he dedicado una zona del huerto para el cultivo de las fresas, para poder obtener las primeras frutas del año en el huerto. Para ello, este año he comprado plantas nuevas de la variedad tipo fresón. Las planté en noviembre en lomo con un buen aporte de estiércol y cubierto con plástico negro, previa colocación de tubería con goteros para su riego. Una vez terminada de plantar, las cub ...

POSTRES COCINA FÁCI

Contrariamente a la de don Antonio Machado mi infancia NO son recuerdos de un patio de Sevilla, y un huerto claro donde madura el limonero No. Mi infancia son las tierras llanas de Castilla arañadas por las rejas del arado. No ha sido hasta mucho más tarde cuando he podido disfrutar de un limonero en mi jardín. Un limonero que durante todo el año me proporciona sus frutos gracias a los cuales pued ...

La ortiga mayor (Urtica Dioica) es una planta silvestre que nacen y crecen espontáneamente por nuestros huertos con las primeras lluvias del otoño. Tiene innumerables propiedades y su uso puede ser muy beneficioso para el consumo humano, animal y vegetal. En este comentario va orientado para utilizarla para el beneficio vegetal de todo lo que tengo en mi huerto con la obtención del Purin de Ortiga ...

tomates 2017

Un año mas, he iniciado el cultivo de la que considero la hortaliza reina del huerto, se trata del TOMATE. Para ello, realicé la siembra en el semillero a mediados de noviembre, colocándolo dentro de invernadero para conseguir la temperatura adecuada para la germinación de las semillas. La variedades que he sembrado en este primera tanda de tomates han sido Matias, Manitu, Genaro y Pera. Estas cua ...

Ecológico

Cuando ya entramos en los primeros días de Noviermbre, en plena estación otoño, existen circunstancias atípicas que aparecen fuera de temporada en el huerto que llaman la atención, y son muchos los que ultimamente estoy observando en el mismo, durante el resto del año. En este caso, me refiero en concreto a la presencia abundante de Mariquitas, cuyo nombre científico es Coccinellidae. Las alta ...

Variedades de Tomates

Siguiendo con los comentarios de las nuevas variedades de tomates que este año he tenido en el huerto. Hoy voy a comentar una variedad de las que recibí una semillas de regalo de un seguidor de mi blog. Me hablaba muy bien de ella y insistía que probase su cultivo en mi huerto. En el sobre venia puesto con el nombre de Tomate Calañeses. Existe poca información sobre este tomate, pero entiendo por. ...

Variedades de Tomates

Como suelo hacer con todas las nuevas clases de tomates que cultivo en el huerto, este nuevo comentario se lo voy a dedicar a una nueva variedad, en la que tenia bastante interés en conocer, tras una recomendación que me hizo un amigo de la localidad sevillana de Los Palacios. Se trata de la variedad llamada GENARO, originario y que se cultiva a gran escala en esa localidad. A pesar de la difi ...

Melón

Este año quiero hacerle un seguimiento especial de la siembra en el huerto de los melones y sandías, con sendos comentarios que llamaré MELONES 2016 y SANDIAS 2016. Todo ello porque tengo plantados diferentes variedades de ambas plantas de la familia de las cucurbitaceaes y quiero exponer como han sido los resultados obtenidos. Algunas de ellas con bastante interés en conocer su desarrollo en mi h ...

Melón

En esta temporada de melones, he sembrado algunas variedades nuevas que tenía ganas de conocer los resultados daban en el huerto, tanto en desarrollo de las plantas, como en la producción de sus frutos, en cuanto a tamaño, color, y sobre todo, su sabor. Entre estas nuevas variedades se encuentra la llamada "Melón Tigre". El desarrollo de la planta ha sido buena cuando las temperaturas han esta ...

Tartas

“…Y fresco naranjo del patio querido, del campo risueño y el huerto soñado, siempre en mi recuerdo maduro o florido de frondas y aromas y frutos cargado”Antonio MachadoLlevaba días pensando en esta receta, Tarta de Naranja, me encantan los sabores cítricos en repostería y quería hacer algo diferente en cuanto a decoración, un diseño único y especial que hiciera referencia a la ...

alcachofas alcachofas de naranjas foios alcachofas guisadas ...

Ahora que, estamos en temporada alcachofas, os traigo una receta riquísima y muy fácil de hacer, realizada con las mejores verduras procedentes de Naranjas foios.Esta vez, he utilizado alcachofas de su huerta, la huerta Valenciana de Naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas de la huerta a tu casa.Tienen muchas propiedades, que nos ayudan a. ...