Archivos de bodega
OPINIÓN
agitar
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Una divertida lista de acciones que segur que has visto a hacer a más de uno que intenta mostrar que sabe algo de vinos.
archivos de bodega
67 ideas encontradas.
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el sumiller
tintas
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Conoce uno de los tipos de uvas más usado para el vino tinto: la Garnacha
Bodas en mallorca
fincas boda mallorca
Una boda rodeados de barricas con olor a fruta y madera. Esta pareja eligió una bodega como lugar de ceremonia.
vida sostenible
eo*arquitectura
eo*house tour
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Esta bodega te sorprenderá, no sólo por los principios que esconden tras de sí. Te los contamos.
vida sostenible
eo*arquitectura
eo*house tour
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Desde nuestro blog sobre arquitectura y espacios ecológicos, una nueva tanda de imágenes inspiradoras.
general
ambientes e interiorismo
hoteles
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Hoteles de lujo para perderse en una escapada. Minimalismo y estilos muy modernos en estos hoteles de diseño que nos hacen soñar con un fin de semana de vacaciones. ¿Os gustan los hoteles moderno o más rústicos?
Archivos de bodega
ARCHIVOS DE COCINA
Blancas
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Nombre: Xarel·loOtros nombres conocidos: Charelo, Xarello, Xerello, Cartoixa, Cartuja, Cartuxa, Cartoixà, Moll, Sucre, Panser, Palop, Pansalet, Pansalat, Pansal, Premsal blanc, Pansa blanca, Pansa valenciana,Cepa(s) de origen o mutación: Brustiano faux (Francia) y ‘Gibi’, sinónimo de la uva Hebén (Andalucía, España)Lugar de origen: Cataluña, EspañaLugar de origen histórico: Cataluña, ...
Archivos de bodega
EL SUMILLER
Barrica
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Esta es la primera entrega de una trilogía de posts dedicados a las barricas de roble que se usan para la elaboración de vinos con crianza. Una serie de artículos en dónde podremos encontrar información interesante sobre el papel fundamental que tienen las barricas de roble en la elaboración de vinos para guarda, veremos las partes que la componen, los tipos de barrica que se usan por el tipo de r ...
Archivos de bodega
EL SUMILLER
Barrica
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Una parte importante, no tan conocida pero si importante, son los diferentes Grados de tostado de una barrica que se usan para que el vino adquiera distintas características particulares, no solo influye el terroir, la variedad de uva, la forma de la barrica o su capacidad, el lugar de origen y tipo de roble, sino también el grado con el que se quema la madera para aportar aromas y sabores al vino ...
archivos de bodega
el sumiller
americano
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Más allá de la morfología del envase que usemos para la crianza del vino, esto influye en su evolución, pero no tanto como podría hacerlo el tipo de roble que según su procedencia, América o Europa, este podrá interferir en el vino aportando características distintas a nuestro líquido vital. No siempre las barricas han sido hechas de roble, a lo largo de su historia desde que empezó a usarse, el h ...
archivos de bodega
opinión
caliret
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Francia es el país con mayor producción del mundo de vino rosado seguido por España, aunque este último vende más rosado fuera de sus fronteras, en el mundo del vino siempre he defendido el rosado frente a las ingentes falacias que se dicen sobre él, no lo digo por cuestión de gusto, podría gustarte o no, gustarte más o menos, esto está claro, pero ante el desconocimiento del consumidor para con. ...
Archivos de bodega
ARCHIVOS DE COCINA
EL SUMILLER
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Nombre: Malbec Otros nombres conocidos: Axerrois, côt, cô, côt noir, cahors, Saint Emilion, pressac, malbek, malbeck, costo rojo, quercy, lutkens, jacobina, negro dulce. Cepa(s) de origen o mutación: Magdeleine Noir y Prunelard Lugar de origen: Cahors, Burdeos-Francia Lugar de origen histórico: Quercy, Burdeos–Francia La Malbec es una variedad tinta que tiene un origen histórico perdido en ...
¿SABÍAS QUÉ...?
Archivos de bodega
EL SUMILLER
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¿Cuánto es cuánto en el vino? ¿cuáles son las equivalencias en el vino? ¿cuantos racimos de uva se usan para hacer una botella de vino? ¿Cuántas cajas de vino llenan una barrica? ¿Cuántas cepas hay en una hectárea? o simplemente ¿Cuántas uvas se necesitan para llenar una copa? Hay tantas preguntas al respecto y no hay respuesta exacta para resolver este tipo de preguntas, es decir, todo dependerá. ...
Reciclaje
estanterías
Muebles hechos con cajas
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Da igual el tamaño, las cajas de madera son nuestro mejor aliado para mantener el orden.
ideas para decorar
trucos y consejos
vivienda saludable
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Las razones del desorden, lo que cuenta sobre nosotros y muchas más cosas, en este artículo.
general
concursos y sorteos
bizcocho de chocolate [www.bizcochodechocolate.com]
Después de 3200 kilómetros, Bodega Sanatorio llega a Suecia, gracias a Bizcocho de chocolate