arroz con caldo de bacalao

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Arroz

El otro día teníamos varios ingredientes por la nevera y para terminarlos decidimos hacer este arroz con todos ellos. Resultó buenísimo.Ingredientes :- 125 ml de aceite de oliva- 4 langostinos- 1 cebolla- 1/2 pimiento rojo- Sal- 3 cortadas de bacalao salado previamente desalado- 1 calamar- un trozo de coliflor- Perejil- 1 cucharada de concentrado de pimiento choricero- 350 grms de arroz- 1,5 litr ...