comida peruana
perú
Descubre la cultura gastronómica del país andino. ¡La explosión de sabores te atrapará!
arroz con pato peruano
28 ideas encontradas.
Arroz con pato
arroz con pato gaston acurio
arroz con pato peruano
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Arroz con pato para 4 personasArroz con pato receta, es uno de los platillos más degustado por los peruanos de las zonas costera, ya que es bien solicitada en la zona del norte peruano, donde también es su origen más antiguo, así como el sabor que se ha logrado mantener durante los años.Así también, específicamente en Chiclayo, donde el arroz con pato a la chiclayana, arroz con pato gaston acurio, ...
croquetas
reto chefs
croquetas
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Unas coquetas con un toque de la cocina peruana que comparten desde el blog RECETAS CON MIMO.
Arroz con pollo
arroz con pollo peruano
comidas peruanas con pollo
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Como preparar un arroz con pollo peruano para 6 personasArroz con pollo receta facil, uno de los platos más degustados por los norteños peruanos es el arroz con pato, pero este platillo con los migrantes de la costa del norte de lima adquirió otro nombre y una mixtura de sabor que lo diferencia, del original arroz con pato, bueno no se hable más a preparar este delicioso plato, comencemos.INGREDIE ...
Comida Peruana
Perú
¿Cuáles son las 3 comidas es típicas en Perú mas buscadas?Durante mi viaje a Perú tuve el placer de saborear la deliciosa comida peruana, la cual se trata de maravillosas especias y grandes sabores, algunos limpios y crujientes, otros profundos y pesados. Cada sorbo de un pisco sour domaba el cítrico y chile asalto de un ceviche, el pescado tan fresco que casi crujía entre mis dientes.Perú una joy ...
Aprender mola!
actividades infantiles
tradiciones
Hoy os traigo 10 actividades navideñas con piezas de puzzle sueltas.
ARCHIVOS DE COCINA
Arroces y pastas
RECETAS
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Recetas de Arroz con pollo existen por todo el mundo, dos ingredientes base de esta receta como el arroz y el pollo, comunes y normalmente baratos allá dónde vayas hace que la receta como tal se haga por todo el globo, claro, con sus matices, ya sabes, distintos ingredientes que acompañan al arroz como cereal y al pollo como proteína, cambia en muchos casos la técnica de cocción y sobre todo cambi ...
Aperitivo
Carne
Ceviche
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Comida peruana sin artificios: así es la cocina de Jhosef Arias en Piscomar.Un restaurante en el que te podrás transportar a la esencia de la gastronomía peruana: conocer sus raíces y disfrutar de una propuesta culinaria excelente de la mano de su chef.Jhosef Arias, chef peruano que comenzó su andadura en la Escuela Gastronómica Inteci de Perú y formó parte del equipo de cocina del grupo hotelero. ...
2010
fotografía analógica
lugares
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Después de tanto viaje por Perú y Ecuador, por fin un día para poder levantarnos más tarde y realizar algunas visitas más tranquilos.En este día empezamos visitando el Barrio de Miraflores, donde nos alojábamos. Paseando por las calles de este barrio nos encontramos con algunas iglesias, parques y casas señoriales con cierta importancia como la del escritor local Ricardo Palma. En este barrio tam ...
nutrición y cocina
recomendaciones
cocina asiática
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Si la cocina asiática es tu preferida, en tu despensa no pueden faltar los indispensables que nos apuntan en este artículo.
Cómete Perú a Bokados. Piscomar. Reconocemos cierta fatiga con el mestizaje de la cocina peruana y nipona (Nikkei), que sin duda alguna nos ha deleitado con muchas de sus creaciones. Ahora, toca bajar a la esencia con elaboraciones más típicas del país andino, comeremos un trocito de Perú a Bokados, y lo háremos poniendo Las Manos en la Mesa en el “cuore” de Piscomar, su taller y labor ...
Aguadito
Aguadito de pato
Comidas con pato
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Aguadito de pato para 6 personasEl aguadito, en especial el de pato se encuentra dentro de nuestra dieta peruana, ya que alcanza una de las preparaciones más suculentas a igual que otros platos, que ahora lo compartimos, bien también pueden más platillos en comidascriolla.comIngredientes:6 presas de pato3 cucharadas de aceiteCebolla sola una y finamente picada4 cucharadas de culantro molido3 ajíes ...
Aguadito
Aguadito de choros
Aguadito de mejillones
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Aguadito de choros o mejillones para 6 personasEl aguadito como uno de los patos más originarios de la costa peruana, es una buena representación de los años que han pasado dentro de la culinaria peruana y se han mantenido, a pesar de los años, puedes seguir conociendo de más deliciosos platillo, te invitamos.Ingredientes del aguadito de choros:4 docenas de choros1/3 taza de aceite1 cebolla picada ...
Carnes
Chanfainita
receta de chanfainita
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La chanfainita es un plato muy popular en el Perú que se prepara con bofe ( asadura) de res o de cordero.Algunos dicen que la chanfainita proviene de España, donde existe un plato que se llama chanfaina y que dependiendo de la zona éste varía. Su historia se remonta a los antiguos señoríos de España, cuando los señores ordenaban a los pastores sacrificar un cordero para su comida. Los pastores ent ...
ARCHIVOS DE COCINA
alimenticio
Diccionario
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Si quieres estar enterado de las conversaciones actuales de gastronomía o eres un amante empedernido de la culinaria internacional, pero te ha pasado que has visto alguna vez una palabra en alguna carta de un restaurante chic que no sabes lo que quiere decir y te ha dado vergüenza preguntar lo que significa, entonces, este es tu diccionario. Con este listado de palabras podrás estar informado sobr ...
Peru
Nuestro último viaje nocturno en busA las 10 estábamos en Nazca, el viaje entre montañas moló, molo mucho, muchísimo.Las líneas de Nazca son antiguos geogligos que se encuentran en las pampas de Jumana, en el desierto de Nazca, entre las poblaciones de Nazca y Palpa, en el departamento de Ica (Perú). Fueron trazadas por la cultura nazca y están compuestas por varios cientos de figuras que abarcan. ...