asturiano

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Uno de los platos asturianos más famosos hoy en día, además de la fabada, claro, es el cachopo. Parece fácil, porque no deja de ser carne empanada rellena, pero en este vídeo verás cómo prepararlo para que te quede perfecto. ¡A comer!

1º Platos Cocina Tradicional LaCocinaTS ...

Después del verano volvemos a la rutina y que mejor forma de hacerlo que con nuestro reto de La Cocina TS.En esta ocasión tenemos varias comunidades que celebran su día y aprovechando que por aquí en la Sierra de Madrid hace fresquito apetece un montón después de las comidas del verano, mas ligeras y refrescantes, un buen plato de fabes.Ya tengo publicado en el blog una receta de fabada pero hecha ...

Recetas Asturianas Casadielles

Vamos a preparar este rico postre típico asturiano relleno con una mezcla de nueces. Si lo queréis hacer aun más sencillo podéis utilizar una lamina de hojaldre, que encontrareis en cualquier supermercado. Con estas cantidades salen unas 11 casadielles.Ingredientes para la masa:400 gr de harina de trigo50 ml de aceite de oliva150 ml de vino blanco1 yema de huevo1 cucharadita de levadura en polvo1. ...