autoctona

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aves Pequeña fauna del huerto asturiano

Entre los muchos pobladores de nuestro jardín, que iremos enumerando poco a poco en nuestro blog, destacaremos al Mirlo común o Turdus merula. Estos simpáticos pajarillos están presentes durante todo el año en nuestra pomar, solo resultan invisibles con las grandes nevadas, pero cuando nieva, casi no se ve ninguna otra ave."2013.04.07.-08-Mannheim Vogelstang-Amsel-Maennchen" by Andreas Eichler. Li ...

Pasta burballa burballa de mallorca ...

La burballa es un tipo de pasta autóctona de Mallorca. La hay lisa y rizada (arrissada, que dicen allí). Lleva dos tipos de carne (conejo y costillas de cerdo), sobrasada y verduras de temporada. Un guiso en cazuela de barro, con tiempo.

autóctono cerdo cochino negro ...

Mejor de Cochino Negro Canario, ¡donde va a parar!Un clásico en Canarias, aunque mucha gente la prepara para Navidad, la verdad es que la pata de cerdo asada es una habitual de nuestra nevera, pero la de supermercado, ya lo de hacerla uno mismo en casa, se deja para celebraciones de cualquier tipo. Una buena mesa canaria sin un platito de pata, como que no es lo mismo. Al igual que un desayuno con ...