autoridad europea para la seguridad alimentaria
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Cocina y coronavirus
Miscelánea
limpiar la compra
La autora del blog COMMEMUCHO nos habla de una de las grandes dudas sobre la compra en la cuarentena: ¿hay que desinfectarla?
consejos coherentes
En este artículo, repasamos los alimentos que contienen más acrilamida y te damos 10 consejos para reducir su ingesta.
kommerling
vivienda saludable
conservantes
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¿Es cierto que los conservantes y aditivos son tan malos para la salud? ¡Salimos de dudas!
Acrilamidas
AECOSAN
Almidones
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La acrilamida es un componente que se encuentra en el tabaco y se genera en los procesos industriales de plásticos y de papelería. También se crea a través del cocinado excesivo de alimentos ricos en almidones (patatas o cereales). Más información: aquí.
nutrición
suplementos
Si te estás planteando consumir suplementos quemagrasa antes deberías leer este artículo. ¡No juegues con tu salud!
Es sabido por todos que el aloe vera reporta innumerables beneficios a nuestra salud y, es por ello, por lo que cada vez consumimos más alimentos y bebidas con este ingrediente, pero ¿ofrecen lo que prometen?
consejos de salud
dietas y nutrición
nutrición
Actualmente, el aceite de palma se ha convertido en un tema controvertido, ya que lo encontramos en la mayoría de productos y es perjudicial para nuestra salud. Pero ¿de qué manera perjudica nuestra salud?
El aspartamo es el 2º edulcorante más empleado en la industria alimentaria. En los últimos tiempos se ha visto envuelto en una gran polémica. Veamos por qué...
ADN
Bioingeniería
Bioseguridad
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Hay quien cataloga estos avances, como una ''revolución invisible'', pero lo cierto es que suponen un antes y un después para la Biotecnología.
beber dos litros de agua al día
debate
bueno o malo
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Los expertos no se ponen de acuerdo sobre la cantidad de agua que debemos beber al día, pero va ganando protagonismo un tipo específico por el que están apostando millones personas en todo el mundo: el agua alcalina. ¡La puedes preparar en casa!
Plantas Medicinales
El glucomanano es uno de los polisacáridos que se extraen de la raíz de konjac (Amorphophallus konjac), un tubérculo originario de China y Japón que pertenece a la familia de las aráceas.
consejos de salud
artículos de nutrición
azúcar
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En este post te contamos las conclusiones de un estudio que revela las causas del sobrepeso y la obesidad. ¡Muy interesante!
aceite de palma
mejores aceites
peores aceites
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Ya no hablamos de bollería o alimentos procesados, la pasta destrífrica, la leche de fórmula, los medicamentos, las cremas... también contienen aceite de palma. A qué se debe este abuso si, según evidencias científicas, es tan perjudicial.
Salud
Dieta de vinagre
Todos sabemos que las dietas 'milagrosas' que prometen "adelgazar en una semana" no son ni 'milagrosas' ni saludables. Hoy te hablamos, en concreto, de los riesgos de una de ellas: la dieta del vinagre.
abeja
ecologia
sostenible
Por qué son tan importantes las abejas y cuál es la urgencia de estas personas y colectivos en torno a ellas.
Recetas de cocina
Recetas de sopas
cremas y purés
...
Las espinacas son uno de los alimentos que más controversia generan —junto con las acelgas— en cuanto a su introducción en la dieta infantil. Te hablamos sobre ello y cómo hacerlas para que les vayan bien.
Noticias
¿Por qué hay tantos niños obesos hoy en día? ¿Somos conscientes de la cantidad de azúcar que consumen nuestros hijos? ¿Cuánta actividad física hacen?