azucar pintada

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Azúcar Teñir azúcar Trucos ...

Si quieres decorar tus postres y pasteles con azúcar de colores, no te pierdas este post donde te explican cómo puede teñir el azúcar blanco de los tonos que prefieras. Necesitarás colorante en gel o líquido y tener algunas recomendaciones para que el proceso de teñido no estropee la textura del azúcar. Tranquil@, es una técnica muy muy sencilla.

Cocas

La Coca de Cerezas es un postre típico de Reus (Tarragona) de gran tradición en su gastronomía, principalmente en los meses de mayo y junio debido a la celebración del Corpus. Durante el día central del Corpus se acostumbra regalar a conocidos la Coca de Cerezas. INGREDIENTES: 500 gr. de harina de fuerza 100 gr. de azúcar 1 pellizco de sal Ralladura de un limón 3 huevos 80 gr. de mantequilla a tem ...