Aperitivos y Entrantes
El baba ghanoush es una crema de berenjenas con una textura muy fina. Una receta típica marroquí que nos enseña CON TEXTURAS Y SABORES, y que vamos a acompañar con una guarnición de pepino, zanahoria y pan marroquí.
baba ghanoush
31 ideas encontradas.
RECETAS VEGANAS
RECETAS VEGETARIANAS
Como nos comenta la autora de la receta, el baba ghanoush es una perfecta alternativa al clásico hummus, pero se usan berenjenas en lugar de garbanzos.
menu sin lactosa
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Las recetas de un menú sin lactosa. No te pierdas cuáles son las que componen el menú que ha compartido la autora de blog Milicocinillas.
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Mutabal, Baba ghanoush ó paté de berenjena
receta fácil de baba ganoush o hummus de berenjena
baba ganoush
hummus de berenjena
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Hay quien le llama hummus de berenjena. El caso es que el Baba Ganoush es una delicia para picotear con aire árabe.
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Ingredientes para None comensales2 berenjenas,1 diente de ajo,1 cucharada de aceite de oliva,2 cucharadas de zumo de limón,1/2 cucharadita de comino molido,1cucharada sopera de tahini,sal y pimienta Cortar las berenjenas por la mitad en sentido longitudinal y con un cuchillo afilado, hacer unos cortes profundos en la carne de la berenjena pero con cuidado de no atravesar su piel. Precalentar ...
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La receta tradicional se hace con berenjenas, pero desde el blog LOS ANTOJOS DE CLARA consiguen una versión fantástica usando pimientos asados. ¡Tienes que probarla!
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El Imperio Otomano ha dejado bastante huellas negativas en la historia, sobre todo desde su desaparación, entre ellos un conflicto que dura más de cien años (véase el conflicto de Oriente Medio tras la I Guerra Mundial). Como este es un blog gastronómico (el mejor de 2015, de hecho según dicen los premios Bitácoras), os dejo una de sus huellas positivas: la gastronomía, y en ella esta incluído est ...
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Descubre algunos de los platos más sabrosos de la cocina árabe gracias a esta selección de 5 recetas que comparte la autora del blog NO QUIERES CALDO?...PUES TOMA 2 TAZAS.
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¿Conoces el Baba Ganoush o Mutabbal. Pues hoy te traemos una receta de puré de berenjena casero, muy parecido a la receta original árabe.
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Si te gusta el hummus, te volverás un fan incondicional también del baba ganoush. Aprende a prepararlo de la mano del blog LA CAZUELA VEGANA.
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Los Buddha bowls son saludables y están de moda, pero es posible que no conozcas mucho más sobre ellos... ¡Hasta ahora!
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Descubre las recetas con esta hortaliza que comparte la autora del blog Caceroladas.
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Un paté de un sabor especial que te cautivará como así afirma la autora de ATRAPADA EN MI COCINA.