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Les compartimos esta receta que nos encanta y es ideal para servir como dip o untar sobre un pan
babaganush
5 ideas encontradas.
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"Una sobrasada vegana o falsa sobrasada que hará las delicias de los paladares veganos más nostálgicos", por COCINA CON ANGI.
baba ganuch
baba ganush
babaganoush
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Ingredientes:Berenjena (1)Tahini (1 cucharada sopera)Ajo (1)Cominos (1 cucharadita)Limón (1)Cilantro fresco (una rama)Pimentón picante (al gusto)SalAceite de olivaPan de pita RECETA AQUÍPreparación:Retira el pedúnculo a la berenjena y córtala por la mitad, a lo largo.Haz cortes en en la carne de la berenjena en forma de rejilla a cada mitad pero sin llegar a la piel.Sazona.Pon las dos mitades en u ...
babaganush
berenjena
cocina
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El Baba ganush, es un puré de berenjenas muy típico de la cocina árabe, mediterránea e israelí. También es conocido como Mutabal (una versión un poco más aliñada) en la cocina siria y libanesa. Es muy similar al popular hummus pero en vez de garbanzos es elaborado en base a berenjenas. El Baba ganush es perfecto como aperitivo para untar o como ingrediente principal en un sándwich o wrap vegetaria ...
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Dscubre qué es lo que se va a llevar en la gastronomía a lo largo de este año. ¡La cocina sana gana cada vez más protagonismo!